徐昌遠(yuǎn)背過(guò)身叫來(lái)自己的仆役,如此如此、這般這般地小聲叮囑了幾句。
仆役看了看不遠(yuǎn)處正忙活的江若靈,了然于心點(diǎn)點(diǎn)頭,快步出了農(nóng)舍,朝縣城的酒家去了……
江若靈把豬頭肉、豬骨、粉腸做了道雜碎湯,加入豬血旺,血旺越煮越嫩,味道出奇的香。
麻辣辣、紅彤彤的一鍋,很快就端上了桌。
換做平時(shí),如此色香味俱全的一道菜,定是剛上桌就已被搶沒(méi)了。
可如今幾個(gè)侍衛(wèi)與逸王殿下同住一個(gè)屋檐下,身份尊卑有別,自然不能同桌而食,且逸王殿下還在內(nèi)屋與徐大人談事呢,叫他們?nèi)绾胃蚁葎?dòng)筷子?
此時(shí)冬末春初,天氣還未暖和,穿堂風(fēng)一吹,菜很快就涼了大半。
“勞煩李副將幫我拿個(gè)碗。”江若靈道。
李元達(dá)拿來(lái)了碗,江若靈將那道毛血旺一分為二,大份的給侍衛(wèi),小份的則留給陸泓逸和徐昌遠(yuǎn),過(guò)會(huì)兒回鍋一熱即可。
“先吃吧,這菜涼了可就不鮮嫩了。”她招呼幾個(gè)侍衛(wèi)。
她都這么招呼了,侍衛(wèi)們自然沒(méi)有回絕的道理,當(dāng)即圍在了廚房大快朵頤。
飯是用紅薯蒸出的農(nóng)家飯,軟軟糯糯的,帶著薯香。
一筷子毛血旺下肚,李元達(dá)不由感嘆,這小丫頭片子也算是上得廳堂下得廚房了。
至于身份,他已悄悄派人打聽(tīng)過(guò)了,的的確確是縣令家的閨女,嫁給那尖嘴猴腮、四十出頭的何員外,無(wú)異于天鵝肉送進(jìn)了癩蛤蟆嘴里。
他不免覺(jué)得自己先前下手太輕。
江若靈并不知李元達(dá)帶侍衛(wèi)揍了那何員外。
此時(shí)她正專(zhuān)心致志做第二道菜——紅燒兔肉。
兔肉在鍋里用小火燒至酥爛,到只剩下少許湯汁時(shí)改旺火,勾濃芡,撒上香蔥末,色澤醬紅、紅綠相間,瞧著就令人食指大動(dòng)。
滿(mǎn)滿(mǎn)的一大鍋,照樣一分為二,大份的給侍衛(wèi),小份的盛在盤(pán)中留給陸泓逸。
因這幾個(gè)侍衛(wèi)來(lái)自天南、海北,有的喜辣有的不喜辣,所以江若靈沒(méi)往兔肉里加紅椒,而是另做了一小碟辣醬,供他們夾肉蘸食。
與此同時(shí),那野山雞參湯也已燉得藥香四溢了。
揭開(kāi)砂鍋蓋,熱氣撲面而來(lái),她拿湯匙盛出一碗,李元達(dá)連忙接過(guò):“不必再盛了,我們幾個(gè)糙漢成日吃香喝辣,哪里喝得慣這種湯湯水水……”
實(shí)則是這雞肉不多,幾人一分便沒(méi)了,不如留給殿下與江若靈補(bǔ)補(bǔ)身子。
二人一個(gè)傷口未愈,一個(gè)瘦瘦弱弱,都需好生將養(yǎng),喝這老山參燉的湯再合適不過(guò)。
侍衛(wèi)們立刻會(huì)意,也連連擺手稱(chēng)不用,愣是將那一鍋雞湯全給留下了。
尋常王爺身邊的侍衛(wèi)大多是世家公子,陸泓逸身邊這些卻皆出身寒門(mén),是跟隨他在戰(zhàn)場(chǎng)上殺過(guò)敵的,是以渾身沒(méi)那么多臭毛病,菜一出鍋便幫著江若靈將砧板、灶臺(tái)收拾了個(gè)干干凈凈,一個(gè)個(gè)力大無(wú)窮,好不勤快。
幾人收拾完了,便讓江若靈也趕緊用飯。
江若靈淡笑搖頭。
她下山前剛吃了叫花雞,現(xiàn)在肚里還撐著呢。
“若這菜不夠,一會(huì)兒我再烤幾只野兔。”
“不用不用,哪吃得下這么多?”李元達(dá)雖不懂什么叫憐香惜玉,卻也覺(jué)得這黃毛小丫頭忙上忙下定是累得慌。
若是再給他們烤兔肉,那楊柳似的腰只怕都要累彎了。
“野兔這玩意兒,烤熟了撒上些鹽便可。一會(huì)兒誰(shuí)要是餓了自己動(dòng)手烤,這農(nóng)舍不乏鹽巴和柴火,即便在院里烤得迎風(fēng)香十里,也不必?fù)?dān)心招來(lái)山匪。”他道。
眾人聽(tīng)了皆笑。
回想昨日為了躲避山匪,在山洞里連烹只野雞也要小心翼翼,愈發(fā)覺(jué)得這頓飯吃得酣暢淋漓好不舒坦。
廚房與里屋之間,只隔了一堵薄薄的土墻。
江若靈自小耳朵靈,在眾侍衛(wèi)的談笑之間,隱約聽(tīng)見(jiàn)隔壁的陸泓逸正與徐太尉說(shuō)那官鹽的事。
時(shí)不時(shí)還提到一個(gè)她頗為熟悉的名字——楊漳。
楊漳是楊氏的爹,也是邑縣一帶最大的鹽商。
此人家中妻妾甚多,兒女足有十來(lái)個(gè)。
楊氏是其長(zhǎng)女,嫁給江良驥續(xù)弦之前已死過(guò)一任丈夫,據(jù)說(shuō)是在通往京城的鹽道上,被劫道的匪徒所殺。
鹽本不是多精貴的東西,里頭的門(mén)道卻深。
邑縣一帶民風(fēng)彪悍,每年途經(jīng)這里運(yùn)往京城的官鹽,都會(huì)被劫道的搶去不少。
明面上說(shuō)是搶?zhuān)鋵?shí)是監(jiān)守自盜,那些被“搶”去的官鹽不出兩日就會(huì)被運(yùn)到楊漳手中,由他當(dāng)成私鹽分發(fā)販賣(mài),所賺的銀錢(qián)二一添作五,他一份,官吏一份,大家各有賺頭。
這無(wú)本的買(mǎi)賣(mài)一做就是十來(lái)年,楊漳也從一個(gè)小小的鹽商變成了有名的富戶(hù)。
若只是零零散散地賣(mài)也就罷了,偏偏去年秋末,也不知是哪個(gè)糊涂官嫌賣(mài)得太慢、賺得太少,竟搭上了兵部負(fù)責(zé)采買(mǎi)的大臣,將贓鹽以低于市面一半的價(jià)格賣(mài)給了兵部。
事情很快穿幫,圣上在朝堂之上勃然大怒,罵這些貪官污吏是吃鹽的“碩鼠”,這才有了陸泓逸來(lái)邑縣治鹽一事。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,陸泓逸與徐昌遠(yuǎn)就從里間出來(lái)了。
江若靈把菜一熱,徐昌遠(yuǎn)鼻子都要香沒(méi)了,兩撇山羊胡詫異地翹得老高:“這些都是江姑娘你做的?”
有此等手藝,倒是著實(shí)出乎了他的意料。
“徐大人真會(huì)說(shuō)笑,不是江姑娘做的,難不成是憑空變出來(lái)的?”李元達(dá)說(shuō)。
徐昌遠(yuǎn)摸著胡須,訕笑了一下。
就在此時(shí),虛掩著的院門(mén)“嘎吱”一聲被推開(kāi)了,一雙纖纖秀足邁了進(jìn)來(lái)。
那女子穿著淺湖藍(lán)的褙子,下系藕色百褶長(zhǎng)裙,褙子以同色緞帶收腰,將身段勾勒得極為曼妙,頭上的單螺髻梳得一絲不亂,高高插著一支翡翠簪。
翡翠那抹晶瑩剔透的綠,與小巧的碧璽耳鐺交相輝映,顯得素雅而別致。
幽幽淡香從她耳畔飄散,混入醇厚的飯菜香味中,實(shí)在格格不入。
陸泓逸眉心微不可見(jiàn)地蹙了一下:“徐姑娘?”