“春兒,你是不是釀酒了。”
孫若蘭看著墻根下那一排排陶罐問道。
“可不是?上次你來說沒有酒,就釀了給你備著,現在還早,等過段時間釀好,我給你送過去。”
孫若蘭一聽驚喜道,臉上的兩塊肉肉都顫了顫,“春兒,你釀的是什么酒,味道烈不烈?”
“釀的青杏酒,是果子酒,不烈。可是你喝也行,不過不要喝的太多,怎么樣?可還堅持的下去?”
孫若蘭聽謝春兒問起這個,想起她這些天過的日子,可真是遭罪哦,每天吃的東西就一點點,還算不上好吃,她都快熬的快發瘋了,這不下山來,找找春兒排憂解難。
“春兒,我真的好饞啊,我快不行了。”
讓孫若蘭一個美食愛好者減肥可不是像要了她的命一樣嘛,畢竟羅馬不是一天建成的,這肉也不是一天堆起來的。
看著這幅樣子的孫若蘭,謝春兒只能給她一個愛莫能助的表情,
“若蘭,這也沒辦法不是?你想想秦公子就有動力了。”
“沒動力,說不定你對秦公子用情不深,說不定啊前面還有個更好的公子哥等著我們若蘭呢。”
聽到這兒的孫若蘭,笑著撲向謝春兒,準備撓謝春兒的癢癢,
“好你個春兒,敢取笑我,若不是為了秦公子,我可能連一天都堅持不下去。我這不是向你吐苦水嗎,你還挖苦我。看我不撓你。”
冬娘在一旁看著,孫小姐和姑娘的玩鬧,姑娘在孫小姐的攻勢下,很快就敗下陣來,姑娘和孫小姐的感情可真好。
“好了好了,若蘭,我求饒還不行嗎?沒看見我手上包著粽子,這可是我給秦府包的粽子。”
謝春兒一說完,孫若蘭立馬停了手,連臉都紅了,謝春兒輕輕撞了撞孫若蘭的胳膊,問道:
“若蘭,不是讓你打聽秦公子的喜好嘛?怎么樣,可打聽出什么了。”
孫若蘭臉上一紅,悄聲說道:
“春兒,打聽出來一點,聽說秦公子不愛吃甜的,偏咸口。”
謝春兒一聽,笑道:“你就打聽出來個這?秦公子時常過來吃飯,我還不清楚他的口味,你問我就成,還用得著打聽?”
“哎呀,春兒,還有呢,你且聽我說,據他們府上的人說,秦公子喜歡身材苗條的女子。”
“這你是從誰那兒打聽來的,靠譜嗎?”秦公子他們潔身自好,又不留戀煙花之地,身邊也沒個通房,這是如何得知的。
“靠譜,秦公子身邊伺候的丫鬟就是那樣的,柔柔弱弱的,若不是喜歡,能選這樣的丫鬟?”
謝春兒一聽,就這兒,這也算靠譜,頂多算臆測。
不過算了,若蘭減肥是沒錯的,太胖了對身體也不好,還容易產生其他疾病,就讓若蘭這樣“以為”好了。
“若蘭,打聽清楚了,你就得加把勁了,看好你哦。”
“春兒,你說有沒有那種很好吃又能減肥的東西。”
“沒有。”
“春兒,你說我可不可以不鍛煉,躺著少吃些就把肉給減了。”
“妄想。”
孫若蘭看著手下動作迅速,包著粽子的謝春兒和冬娘,再看看她們的身軀,特別是冬娘,身材細長高挑,春兒雖說比自己矮些,可也是胖瘦適宜的,還沒張開,等長成冬娘那般大,肯定也好看。
“春兒,我也包包粽子。”
謝春兒看著躍躍欲試的孫若蘭,一個十指不沾陽春水的大小姐,能做出來嘛,不過試試也無妨,
“好,你試試,正好給你家包一些,你只管包,包多少你拿多少。”
“真的?春兒,你可要說話算數,包多少拿多少。”
“真真,快包吧,你要包啥餡的。”謝春兒可不相信一個沒做過飯的大小姐的手。
“我包五花肉餡的,這個我和爹爹去南方的時候,吃過一次,味道不錯,就包這個了。”
從昨天開始謝春兒就包起了粽子,再過兩天就是端午節了,他們只包三天,端午節他們準備歇業,也好好的過一個端午節。
北邊這邊的粽子主要就是豆沙蜜棗這兩種最多,所以謝春兒卯足了勁出新,準備在這三天大干一場。
楊氏和宋叔在前面邊看著鋪子邊包,她和冬娘在后廚包,他們幾人聯手,包的速度也趕不上賣的速度。
之前的青團和近期錦春記打出去的名聲,知道錦春記的粽子定是不差,所以上門來賣的人也多,不夠賣,謝春兒就接受預訂,現在都接了好多單子,基本上鎮上的富戶都在錦春記這里下了單。
不過最大的單還是秦府下的,要整整接近三千多個,可不有的包。
粽子餡料謝春兒準備的花樣也多,光肉粽子就有五花肉、紅燒肉、咸蛋黃肉、醬肉這幾種,素粽子就更多了,紅棗的,豆沙的,咸蛋黃的,八寶的,干果的等等。
不過還是紅棗豆沙的這兩樣賣的最多,畢竟是大家都吃習慣的,可肉餡的還有其他餡的沒吃過,都想買幾個嘗嘗,這一來二去,這些出新的粽子的銷量也不差。
“春兒,你幫我看看,是不是這樣。”
謝春兒一看孫若蘭手中拿著的粽葉,看著上面滿滿的糯米,笑道,
“若蘭,你把米放的太多了,這哪里包的住,你看我的。”
說著,謝春兒拿起兩個新鮮的粽葉,交疊在一塊,繞成個漏斗狀,先是填一點糯米進去,再放兩片五花肉進去,最后再加糯米填滿,將粽葉纏好,用彩繩捆綁好,一個粽子就綁好了。
為了好區分,每種粽子上綁的繩子都不一樣,這樣客人也好分辨些,知道自己買的是什么餡的粽子。
孫若蘭看著謝春兒手中的動作,每一步她都看的清清楚楚,可做起來,要么是米填的太滿,爆開了,要么是綁繩子的時候,使的力氣太大了,一下子整個都散開了。
孫若蘭看到這個結果,人家冬娘和春兒手底下都包了三四個,她還連一個殘次品都沒包好,頓時有些氣餒。
看著這幅樣子的孫若蘭,冬娘道:“孫小姐,包著包著就熟悉了,我之前包的和你一樣,也包不好,姑娘也是教了我很久,我才包好的,孫小姐慢慢來。”
“哎。”
孫若蘭收到冬娘的打氣,心情頓時舒暢了不少,可孫若蘭到底沒做過活計,品美食還行,這做美食是真的不行。
最后,謝春兒和冬娘包完了一盆餡料,孫若蘭還是一個也沒有包成功,搞得孫若蘭是郁悶不已。
“看來,若蘭今天這粽子是帶不走了,我省錢了。”
看著謝春兒調笑的樣子,孫若蘭道:“春兒......”叫完,就眼巴巴的看著謝春兒。
“好了好了,和你開玩笑的,不過粽子拿回去了,你可不能多吃,這個既不好消化還長肉。”
“那我能各吃一個嗎?”
“這么多口味你各吃一個,那得多少,不行,挑一個你最喜歡的吃一個,我讓聞雪監督你。”
“那好吧.....”孫若蘭的無限怨念。