既然面有了，自然是要準(zhǔn)備面里頭的料了，這會(huì)兒淺淺最想念的便是紅燒牛肉面，是以，便開始準(zhǔn)備做起紅燒牛肉的澆頭來。
廚房里頭正好有今日新鮮采買進(jìn)宮的牛腩，這會(huì)兒倒是沒用，便讓淺淺取用了。淺淺取了最嫩的一塊，用刀切成一指見方的小塊，而后先在冷水中浸泡一刻鐘后，冷水下鍋，煮開后撇去浮沫，再撈出來瀝干水分。
待油鍋熱后，淺淺往油鍋里頭加入了干辣椒、香葉、八角等香料，翻炒出香味后，再倒入適才撈熟的牛腩塊，翻炒一會(huì)兒后，倒入一勺子花雕酒，一點(diǎn)醬油，放了一點(diǎn)糖調(diào)味，然后加入高湯沒過牛腩，蓋上鍋蓋燜煮，待燒開后，轉(zhuǎn)小火，燉上個(gè)一個(gè)半個(gè)時(shí)辰入味便好了。
“小姐，好香啊。”青煙去了趟儲(chǔ)藏室放那包方便面，回來便聞到了廚房中散發(fā)的香味，使勁吸了吸鼻子，嗦了唆快要流到嘴邊的口水。
青蓮見了青煙這饞樣，微不可見地抽了抽嘴角，青煙也是個(gè)好吃之人，說實(shí)話，能跟著淺淺是她最高興的事之一了，當(dāng)初聽說青芷與青黛跟著淺淺成天有好吃的，羨慕的不得了，天天與她念叨著不知道有沒有機(jī)會(huì)能跟著淺淺。后來青芷被貶回回春谷，蕭徵放話說要再挑兩個(gè)人跟著淺淺時(shí)，她便主動(dòng)請(qǐng)纓要去跟隨淺淺。青蓮與她要好，怕青煙在外頭吃虧，也一道跟著過來了。原以為淺淺是個(gè)不好相處的，不然怎么會(huì)連青芷都被貶回來呢，不過現(xiàn)下看看，倒不像傳言那般，似乎更加親和。
青蓮看著青煙那饞樣，笑著說道，“瞧你那樣，這都沒做好呢，你就先饞上了。”
淺淺正忙活著揉面，準(zhǔn)備做下一波的方便面呢，聽到兩個(gè)婢女的對(duì)話，便也笑著說了句，“放心吧，我多做了的，一會(huì)兒也有你倆的分，先過來幫我炸面條。”
二人見著淺淺已經(jīng)切好了面條，連忙上前打下手，一個(gè)將面條下入油鍋，一個(gè)則是用筷子將面條撥散防止粘連，然后撈出油鍋瀝油。
淺淺看著二人手法嫻熟，而且與她方才的做法完全一致，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，“你們二人做的不錯(cuò)，可是曾學(xué)過廚？”
“我們二人原先都是在廚房幫工的，但是原先的主子苛刻，我們兩個(gè)小孩子吃不飽穿不暖，索性逃了出來。我們倆運(yùn)氣好，遇到了在外游歷的少主，少主收留了我們二人，給了我們一個(gè)新的家，不但讓我們吃飽飯，還讓我們學(xué)了不少技能。少主說，小姐喜歡下廚，挑我們倆跟著，正好可以給小姐打下手，也省的小姐再費(fèi)心思教了。”青蓮一邊下面條，一邊向淺淺簡單解釋了一番。
淺淺倒是沒想到蕭徵竟想的如此周到，直接給她尋了兩個(gè)會(huì)廚藝的人來，這樣的確是不必再費(fèi)心教了，至少那些基本的技能，她們都是會(huì)的，很多事只需直接吩咐便是，就像現(xiàn)在的炸面條，二人分工合作，火候掌握的恰到好處，炸出來的面條酥脆得當(dāng)。淺淺越看越滿意，點(diǎn)了點(diǎn)頭道，“他真是有心了，你們二人確實(shí)做得不錯(cuò)，等炸完這些，牛肉應(yīng)當(dāng)也燉的差不多了。”
“小姐，面條明明可以直接煮著吃，為何還要炸一遍？”青煙一邊撈面條，一邊好奇地問淺淺。記得她曾廚房幫工時(shí)，沒見過廚房里的媽媽這樣做過面條啊。
“因?yàn)檫@樣口感會(huì)更豐富，味道更好。”淺淺也不好解釋她是饞她曾經(jīng)常吃的方便面了，便隨意扯了個(gè)理由。
青煙若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭，反正小姐說的都是對(duì)的，再說這炸過的面，煮起來的確是比尋常的面條更香一些，這么一想，便更加饞這面條了。
好不容易炸完了面條，青煙將最后一勺子面撈出來，放在了漏網(wǎng)上，聞到淺淺掀開蓋子時(shí)，散發(fā)出來的紅燒牛肉的香味時(shí)，差點(diǎn)連漏勺都握不穩(wěn)了。
“天吶，好香啊！”青煙又吸溜了一下流到嘴邊的口水，有些諂笑地說道，“小姐，奴婢能不能先嘗一嘗？”
“可別得寸進(jìn)尺，小姐說了一會(huì)兒會(huì)輪到我們的。”青蓮彈了青煙一個(gè)腦崩，阻止了青煙有些荒唐的說法。
淺淺倒是沒覺著青煙有些冒犯，都是小孩子，也不會(huì)與她計(jì)較，便撈了一塊牛肉，放在碟子中，笑著招呼二人，“無妨的，正好過來幫我試試味道。”
青煙瞧了一眼青蓮，見著對(duì)方并不阻止，便笑著上前，取了筷子，將這塊牛肉分成兩份，先夾了一塊遞到青蓮嘴邊，“蓮姐姐，你先嘗嘗。”
青蓮原是不好意思的，但是見著淺淺點(diǎn)頭，便張開嘴吃了下去，牛肉軟爛，肉質(zhì)鮮美，滋味鮮美，又與她平日里吃過的紅燒牛肉不同，似乎有什么特別的滋味。
“小姐，可是在牛肉里放了什么別的東西嗎？似乎與奴婢平時(shí)吃到的有些不同呢。”青蓮實(shí)在是忍不住，便問了淺淺一句。