“上好的江南糯米,上面的花紋也讓我眼前一亮有梅花、蟲魚等形狀,緋紅色,輕咬下去,糯軟中夾雜著細(xì)而均勻的顆粒,米香里滲出豆香和桂花香,甜而不膩,滿滿的秋天氣息。”楊林,閉上眼睛,細(xì)細(xì)的品味說道。
這一刻,楊林的眼前突然來到了一片桂花林中,桂花的氣息非常令人陶醉。
“這一塊是最專業(yè)的桂花糕,而后面還有三塊,它們用的都是不同料做的,還是希望專家細(xì)細(xì)品味一下。”
說罷,專家將第二塊綠綠的桂花糕放入口中:“這一塊是抹茶桂花糕,里面的抹茶味很重,桂花的香氣與抹茶香氣相互結(jié)合,好像有一點奇怪,但是它們好像是很完美的搭配。”
“我在這一塊抹茶桂花糕里面,不僅僅只放了抹茶和桂花,外放了一點點上好的蜂王蜂蜜,蜂王蜂蜜的味道比普通蜂蜜的味道更加香甜可口。”
楊林恍然大悟:“我說為什么里面會有一股淡淡香味,雖然它不與抹茶和桂花相互沖突,反而與它們相輔相成,這一股香甜的感覺,就好像我在花叢中飛翔一樣。”
林辰伸手說道:“這一塊是抹茶桂花糕,還請你品嘗一下這一塊黃色的蛋黃桂花糕。”
“蛋黃桂花糕?”楊林顯然有點疑惑,因為他知道蛋黃和桂花結(jié)合起來的味道,一般人還真吃不下去。
“你竟然這么想,我嘗嘗,那我嘗一嘗嘛。”說罷楊林將蛋黃桂花糕放入嘴中。
突然楊林掙大雙眼驚呼道:“這是什么魔法?它為什么如此之美味?”
“蛋黃與桂花會有相互沖突,但我們可以調(diào)節(jié)它們的味道,加入一點點檸檬汁,讓酸甜的口感與蛋黃的油膩感相互抵消。”
何岳看著楊林臉上不易出幸福的笑容,他整個人氣得牙癢癢:“怎么可能一個平平無奇的桂花糕?怎么會有這么好吃?我的龍須酥是不可能輸給你的桂花糕的。”
楊林顯然非常的心滿意足:“哦,林辰你做的桂花糕簡直是太完美了,無可挑剔,那最后一塊藍(lán)藍(lán)的,這是什么情況呀?”
“你品嘗一下,便知道了。”林辰神秘的笑了笑說道。#@$&
當(dāng)楊林將最后一款藍(lán)藍(lán)的桂花糕塞入嘴中時:“這個是蝶豆花,它會變藍(lán)是因為蝶豆花對吧?因為我剛剛放過嘴中時,蝶豆花的香氣已經(jīng)在我舌尖跳動了起來。”
“專家就是專家,一下子就嘗出了,我在桂花糕中放入了蝶豆花。”林辰笑了笑。
“里面不只有蝶豆花,還有二氧化碳在我嘴中爆炸的感覺,這個是氣泡水嗎?”
林辰這個時候從他身后拿出了,他最后一個放在桂花糕里的神器。
“氣泡酒?”楊林看著林辰手中的氣泡酒。%&(&
何岳不敢相信的問道:“你把桂花糕放入蒸箱中,蒸過后為什么還會有二氧化碳?”
這個時候林辰看著這個何大廚發(fā)出來大笑的聲音:“沒人規(guī)定一定要在之前放。”
何岳大為的震驚:“沒想到你竟會用這樣的手段讓桂花糕里有二氧化碳。”
“總感覺真的是太令人遐意了!在嘴中爆炸的感覺,再加上蝶豆花的香氣,與桂花糕結(jié)合后,簡直就是人間美味。”楊林細(xì)細(xì)的品味后。
“林辰你這四塊桂花定勝糕,讓我眼前一亮,普通的桂花糕,抹茶味的桂花糕,蛋黃味的桂花糕和最后的蝶豆花味桂花糕,他們是有什么寓意嘛?”
“這個就像人生的四個階段而已,雖然我并沒有把辛酸苦辣寫在里面,但是我也用另一種方法體現(xiàn)出了人生的辛酸苦辣。”
“很好,非常好,我對你這桂花糕十分的滿意,如果他是滿分的話,我愿意給他打滿分。”
何岳嘴巴都張大了,怕是真的沒想到林辰的桂花糕會有這么厲害,全方位吊打他做的龍須酥。
“好的,勝負(fù)已分,我宣布勝者為林辰,三局全勝。”
林辰輕輕松松拿下了三局的勝利,而臉色已經(jīng)陰沉到了極點的何岳并不打算就此放棄他,還打算負(fù)隅頑抗一下。
“我不服你再和我比一場,這一次咱們做雙方的裁判,就不用楊老了,我倒想嘗嘗你這個門外漢做的東西,到底有多好吃?”
林辰無奈的搖搖頭,只好說道:“你居然這么想比,那我就才答應(yīng)與你比一場,那請問何大廚,這一次比什麼呢?”林辰以一種非常輕蔑的眼光,看了何岳一眼。
“這一次咱們比主食。”何岳一詞一字的說了出來,從他的語氣中林辰已經(jīng)感覺到何岳,他整個人都?xì)庹恕?
“行,沒問題,我在和你比一場主食,那主題是什么呢?”