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“餡肉要選用豬肋條肉,肥三瘦七的比例,這樣做出來的獅子頭菜會嫩,而且肉餡必須要用刀切出來。”

秦風(fēng)慢慢給李月解釋著。

“切出來的?能切得這么細(xì)嗎?”

李月望著碗里的獅子頭,這要是切出來的,得多有耐心啊!

“當(dāng)然能。”

秦風(fēng)微微一笑,正宗做獅子頭的肉餡都是用刀切出來的,而不是拿攪碎機(jī)攪碎的。

李月咬了一口獅子頭,感覺肉立刻在嘴里化開了,開口問道:“這肉簡直是入口即化,我看你做了這么久,是因?yàn)橐荛L時(shí)間嗎?”

秦風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,回道:“是的,要想出味道,做到入口即化,就得用小火煨兩個(gè)小時(shí)才行,真正的美食可都是很話時(shí)間的。”

不一會,李月就把連肉帶湯把碗里好吃得是一干二凈,臉上露出了十分滿足的表情。

薛瑞看見這一幕,臉色也是難看起來,這下李月對于讓秦風(fēng)來操辦宴會可是不會有任何意見了。

“看來有你幫著籌辦,明天的宴會肯定會很成功,我就拭目以待了。”

李月站了起來,朝秦風(fēng)伸出了手。

“一定不會讓李小姐失望的。”

秦風(fēng)笑著伸手同她握了一下。

在李月離開之后,秦風(fēng)就把一張單子拿出來遞給了薛瑞。

薛瑞一時(shí)間也是愣住了,開口問道:“干什么?”

“這是明天需要的食材,我希望明天一早會出現(xiàn)在廚房,一樣不少。”

說完這話,秦風(fēng)就跟白靈打了個(gè)招呼離開了。

“你....”

薛瑞見他居然還敢命令自己,心里更是氣得都快吐血了,現(xiàn)在連這小子都敢對他吆五喝六了。

傍晚時(shí)分,吳恒接到徐菲的電話,說是讓他去房間談?wù)劊矝]有多想,直接就去了。

進(jìn)屋之后,他看見徐菲穿著一件很性感的睡衣,也是不由的眼前一亮,暗道這女人孩真是漂亮,看這樣子,今天晚上是有戲啊!

隨即吳恒就坐到了椅子上,打量一番后問道:“不知道徐小姐想好沒有?五十萬對你而已并不多,完全就是個(gè)小數(shù)目。”

“五十萬確實(shí)是對我不多,不過我并不打算給這筆錢。”

徐菲端起了一杯紅酒慢慢的喝了一口。

“你不想給錢,那可就別怪我了,估計(jì)明天你丈夫出軌的消息就會面天飛了。”

吳恒臉色一沉,這種事他也遇到過不少。

徐菲微微一笑,說道:“我丈夫的消息會不會滿天飛我不知道,不過我知道明天肯定會有一條新聞,叫某記者非禮某女明星被抓緊警局。”

聽見這話,吳恒知道她為什么要叫他來房間了,原來是想污蔑他,立刻說道:“你可別想污蔑我,我對你可什么事情都沒干。”

“這就不是你能決定了,外面的監(jiān)控應(yīng)該拍到了你進(jìn)我房間了,給你一分鐘的事情考慮。”

徐菲拿出手機(jī)晃了晃,然后在上面按了三個(gè)號碼。

“算你厲害,行,我不報(bào)道了。”

最終吳恒還是妥協(xié)了,牽扯進(jìn)這種事情會很麻煩的。

徐菲一邊把手機(jī)收了起來一邊說道:“那你把所有的照片和存版給我。”

“照片就給你那些,底板就在相機(jī)里,看著,我刪了。”

吳恒刪掉照片之后,陰沉著臉提著包走了出去。

徐菲把門關(guān)上躺在了床上,這件事雖然解決了,不過免不了以后還會發(fā)生,要想從根本上解決這個(gè)問題,還得讓秦風(fēng)老實(shí)點(diǎn),等他過來 的時(shí)候再跟他好好談?wù)劇?

第二天早上,秦風(fēng)也是起了個(gè)大早,他先是讓喬露去揚(yáng)名餐廳看著點(diǎn),自己則是把囡囡送去幼兒園。

到了揚(yáng)名餐廳廚房后,他看著一眾廚師正在有序的忙著,他也是把喬露叫了過來詢問道:“一切都沒問題吧!”

“都挺順利的,現(xiàn)在大家都在忙著配菜。”

喬露匯報(bào)起情況來。

“行,你們先繼續(xù)忙。”

秦風(fēng)坐在到了外面的椅子上,拿出手機(jī)看著新聞。

這時(shí)薛瑞走了過來,說道:“大家都在忙,你怎么在這里?”

秦風(fēng)頭也不抬的回道:“我自然有我在這里的道理,你把場地布置好就行了。”

“你就是在這偷懶,要是你是我的員工,我非把你開了不可。”

薛瑞現(xiàn)在恨他是恨得牙癢癢。

“可惜我不是啊!你說可氣不可氣。”

秦風(fēng)朝他攤了攤手,一副你能奈我何的表情。

薛瑞二話不說,轉(zhuǎn)身走開了,暗道待會出問題的時(shí)候,看你還能不能這么得意。

休息了一會之后,秦風(fēng)起身來到了廚房,把眾人叫到了一起,說道:“各位,現(xiàn)在我們做的第一道菜叫鹽水鴨,做這道菜的工序比較復(fù)雜,要分別進(jìn)行腌,鹵,煮,三個(gè)步驟,把處理好的鴨子來上幾只。”

說罷,他就拿起幾包鹽倒進(jìn)了鍋里,再加入花椒開始炒了起來,鹽水鴨是蘇菜的代表菜之一,也是享譽(yù)國內(nèi)外,一邊是現(xiàn)做現(xiàn)吃,而腌制的第一步就是炒鹽。

一人湊到白靈面前輕聲說道:“主廚,這炒鹽是最講究功夫的,畢竟鹽這種東西,預(yù)熱就化,而且很容易糊,想要炒好可不容易,看他這樣子倒是非常熟練,一看就是高手。”

“我早跟你說過了他是高手,你還不信。”

白靈看著秦風(fēng)拿著鍋鏟快速的翻炒著鹽,行云流水,對他的手藝不會產(chǎn)生一絲懷疑。

“好了,椒鹽已經(jīng)炒好了,你們這些鴨子身上抹上鹽,肚子里也塞進(jìn)去一些,先腌制一個(gè)小時(shí)。”

秦風(fēng)吩咐完之后,又是開起調(diào)制起鹵料來。

此時(shí)周圍的人都是為了上去仔細(xì)觀察起來,秦風(fēng)的手藝他們也是早就有所耳聞,這鹵料肯定也不簡單,如果能學(xué)會,那也是多了一門手藝啊!

白靈眾人都圍了過來,連忙招呼道:“你們都去忙吧!別圍在這里了。”

“沒事,我也沒把這配方當(dāng)成什么秘密,他們想看就看吧!”

對此秦風(fēng)是并不在意,美食是需推廣的,知道的人更多,那么品嘗到的人也會更多。

白靈見他都發(fā)話了,也沒再阻止,對于秦風(fēng)是更加的看不透了,要是換做其他人,肯定把秘方捂得死死的,他倒好,生怕別人不知道一樣。

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