白嫣托著下巴思索了一番，最后敲定主意，眼神堅(jiān)定道：“那咱們就限量供應(yīng)，每天每種點(diǎn)心只賣(mài)一定分量，要是點(diǎn)心賣(mài)不出去，之后就酌情減少，要是真的不討喜，就直接撤了。我們要根據(jù)客人的口味賣(mài)點(diǎn)心。”
她擺了擺手：“現(xiàn)在不必想這個(gè)，等把店開(kāi)起來(lái)再說(shuō)。”
苦工已經(jīng)把白嫣在集市上買(mǎi)來(lái)的食材搬進(jìn)了廚房，此時(shí)聞到香味也走了過(guò)來(lái)，問(wèn)道：“你們這店里賣(mài)的啥？味道可真香啊！”
沈大爺被人夸贊，心里十足的高興，道：“這是我們鋪?zhàn)永镄伦龀鰜?lái)的點(diǎn)心，要不要嘗嘗？”
苦工咋舌：“我可沒(méi)多少錢(qián)，你這點(diǎn)心貴不貴？”
白嫣端起兩個(gè)碟子往他面前一送：“還是頭一回做呢，不要錢(qián)，你嘗嘗好不好吃？”
苦工一聽(tīng)是免費(fèi)，立馬在衣服上蹭了蹭自己的手，憨憨笑了笑：“不要錢(qián)我就試試，這味道真香，剛才我在外頭就聞到了。”
苦工先是拿了個(gè)甜雪，瞅了眼說(shuō)道：“這東西是個(gè)啥，白白軟軟的，跟那雪花一樣。”
“這東西叫甜雪，你嘗嘗味道怎么樣？”沈大爺急迫的問(wèn)道。
苦工塞進(jìn)嘴里，還沒(méi)嚼就已經(jīng)化了，山楂球那么大的甜雪，一下就沒(méi)了。
“這東西好玩啊，咋跟雪一樣，一下就沒(méi)了？就跟那加了糖的雪球一樣，甜絲絲的。”
苦工嘗了一個(gè)就沒(méi)再拿了，他不咋滴喜歡甜食，目光看向另外一個(gè)盤(pán)子。
沈大爺率先解釋道：“這叫巨勝奴，你嘗嘗看？”
苦工又朝巨勝奴伸手，摘了一根，咔吧咔吧嚼碎吃了，眼睛一下睜大，又伸手去拿，一連吃了好些才停下手，道：“這東西真好吃，又香又脆，叫啥名字來(lái)著？”
沈大爺露出滿(mǎn)意的笑，又提醒了一遍：“巨勝奴，這東西叫巨勝奴，天都的點(diǎn)心，聽(tīng)說(shuō)皇帝都對(duì)這個(gè)贊不絕口呢？”
苦工驚訝：“真的啊？”
他看向巨勝奴，沒(méi)想到看起來(lái)其貌不揚(yáng)的點(diǎn)心，嘗起來(lái)味道卻如此令人贊不絕口。
“你這點(diǎn)心怎么賣(mài)的，要不剩下的都給我吧？我?guī)Щ厝ソo我老婆孩子嘗嘗，他們也肯定喜歡這個(gè)。”苦工說(shuō)著，就要掏錢(qián)包。
沈大爺想了想，這東西不貴，材料也便宜，就是做起來(lái)耗油，得到上半鍋油才能榨出來(lái)這些。不過(guò)半鍋油倒是能炸出來(lái)不少，算起來(lái)也不貴。
他正要報(bào)價(jià)格，白嫣卻將兩個(gè)碟子收了回來(lái)，笑道：“這東西還在嘗試階段，還沒(méi)開(kāi)始賣(mài)呢。”
苦工頓時(shí)失望：“啊？那啥時(shí)候才開(kāi)始賣(mài)啊？”
白嫣想了想，新店裝修需要不少時(shí)間，各種家具還得開(kāi)始定做，花費(fèi)時(shí)間不少。
“等新店開(kāi)張，等我們鋪?zhàn)又匦卵b修過(guò)，還會(huì)有更多好吃的點(diǎn)心。”白嫣道，“到時(shí)候歡迎你帶上你的家人，再次過(guò)來(lái)品嘗。”
“好好好，一定一定，到時(shí)候我肯定捧場(chǎng)。”苦工笑道。
白嫣也不吝嗇，拿了張油紙包把兩樣點(diǎn)心都打包了一些給苦工，讓他帶回去給自己家人或鄰居嘗嘗，也能給自己的招牌帶來(lái)一點(diǎn)人氣。
聽(tīng)過(guò)白嫣的解釋后，沈大爺對(duì)此已經(jīng)見(jiàn)怪不怪，反正他知道，這個(gè)小丫頭雖然年紀(jì)小，但是做事認(rèn)真細(xì)心，值得放心。她目光長(zhǎng)遠(yuǎn)，隨便拿點(diǎn)不值錢(qián)的東西，就能籠絡(luò)人心，實(shí)在太令人欽佩了。
“沈大爺，食材我已經(jīng)買(mǎi)回來(lái)了，你看著這些食譜再做幾個(gè)試試吧。”白嫣道。
沈大爺點(diǎn)頭，又去看食譜做點(diǎn)心去了，現(xiàn)在鋪?zhàn)永锏氖巢亩啵梢宰龅狞c(diǎn)心也多，隨他挑選。他看了一會(huì)兒，就挑中了其中幾樣，操刀開(kāi)始操練。
白嫣在食材里翻出之前買(mǎi)的紫蘇葉，洗干凈下鍋，又放了兩三塊生姜同煮，等水沸騰后，便聞到一陣紫蘇獨(dú)有的清香，清新之間，帶著一陣若有若無(wú)的甜香和辛辣。加入冰糖，能化了那股苦澀，使得澀中帶甜，別有一番滋味。
這等飲品，不僅增食欲、助消化、防暑降溫，還可預(yù)防風(fēng)寒及胸腹脹懣，冷熱均可飲用。
這是本是前朝飲料，流行了好一陣子，后來(lái)漸漸變得小眾，過(guò)了好些年許多人都不知這東西。
她把煮好的紫蘇水放在室外，等溫度降下來(lái)嘗了一口，味道還可以，清甜之中紫蘇清涼味道留在舌尖揮之不去。
夏天肯定暢銷(xiāo)，這等好東西，沒(méi)想到竟然漸漸沒(méi)了，實(shí)在太可惜了，還好她當(dāng)年嘗過(guò)，拿到了食譜。
她又做了一份里木渴水，用涼水冰鎮(zhèn)了以后，比熱飲味道更好。
此時(shí)，衛(wèi)嬸子猶豫的來(lái)到門(mén)前，張望了一番，才喊道：“白姑娘？白姑娘？”
白嫣擦了擦手，走過(guò)去道：“衛(wèi)嬸子？有什么事嗎？”
“嗨，還是那事。你之前說(shuō)的話(huà)我仔細(xì)考慮過(guò)了，反正對(duì)我也沒(méi)什么不利，咱們鄰里鄰居的幫把手就幫把手，你只管說(shuō)要我怎么做？”衛(wèi)嬸子爽利說(shuō)道。
白嫣微微笑道：“衛(wèi)嬸子，等你這句話(huà)可等了許久。”
“我也是嘗過(guò)里木渴水，才發(fā)現(xiàn)這味道確實(shí)不錯(cuò)，應(yīng)該能受不少人歡迎。”衛(wèi)嬸子道。
“衛(wèi)嬸子別著急，那里木渴水雖然味道不錯(cuò)，當(dāng)然是冰鎮(zhèn)以后更好喝，你要賣(mài)的話(huà)，還是賣(mài)冰鎮(zhèn)過(guò)的最好。”白嫣認(rèn)真道，“畢竟味酸，煮熱以后酸味更勝，加再多的糖也無(wú)法調(diào)和。”
衛(wèi)嬸子疑惑道：“可是這大冬天的，誰(shuí)喝這涼東西啊？”
“衛(wèi)嬸子，這你就有所不知了，若是好喝自然有人會(huì)來(lái)買(mǎi)，你只管打上這樣一個(gè)招牌，若有人嘗了，覺(jué)得好喝，口口相傳就能賣(mài)出去了。我這兒還有一份別的飲品食譜，是熱飲，你冬日買(mǎi)更好。”
衛(wèi)嬸子覺(jué)得不好意思，搓了搓手道：“你給了我這么多食譜，這叫我怎好意思？不如這樣，這東西我沒(méi)賣(mài)過(guò)，價(jià)格你來(lái)定，賣(mài)到的錢(qián)我分你一部分。以后你還有這種食譜，都拿來(lái)給我，可好？”
白嫣一時(shí)沒(méi)有回答。
自己倒是還知道不少飲水食譜，她只是開(kāi)小食店，衛(wèi)嬸子就在隔壁，她若是賣(mài)飲品難免有些搶生意的意思。但是，若是白白給她，便浪費(fèi)了。
衛(wèi)嬸子這提議不錯(cuò)，白嫣露出笑容，道：“衛(wèi)嬸子既然愿意，那我也沒(méi)什么意見(jiàn)，若是能賺錢(qián)，就大家一起賺錢(qián)。”
衛(wèi)嬸子爽朗笑道：“好好好，大家一起賺錢(qián)！”