白嫣又拿起筆，寫了張需要的食材，趁著時間還早，到時可以先讓陳大爺練練手。
照著食譜列好了食材，又讓沈大爺過目一遍，除去鋪子中已經(jīng)有的食材，就是需要再買的食材了。
白嫣打算自己去買，順道可以看看還有什么可以添加的東西。
她找了兩張食材需求簡單的食譜，給了沈大爺：“這兩張食譜上的食材鋪子里都有，你先照著上面做，我去集市買點東西回來。”
沈大爺點頭：“好累。”
白嫣看著空蕩蕩的門店，嘆了口氣，無奈笑道：“沈大爺，這鋪子還是先關了吧，怕你待會兒沒時間照顧生意。”
沈大爺也知鋪子里生意不好，搖頭道：“無妨，也就開著而已，反正也沒幾個人。”
白嫣點點頭，他執(zhí)意如此，那就這樣吧。
來到集市，臨近中午的原因，集市上的人不少。白嫣先去挑了點蒸籠，店里的蒸籠不合適，她只能再買點，大小不一，各買了一套。
一共花了五錢，付了五文錢讓伙計照著地址送去店里。
她又帶著錢包去了賣食材的地方。他列的食譜五花八門，幾乎各類食材都摻和了一點，照著清單上買了食材，還買了二兩里脊肉。
最后，因為東西太多，她只好找個苦工幫她提著。集市周圍苦工不多，畢竟普通人家沒必要買那么多食材，吃不完也浪費。有錢人家只有自己的送菜商，沒人大清早就送貨上門，根本不需要來趕集市。
她雇得是個店里的伙計，正好給人送貨完，趁著這點時間賺點外快。
“姑娘，你買這么多東西，吃的完嗎？”
白嫣看了看小推車上，食材確實不少。不過沈大爺畢竟頭一回做別的類型的點心小吃，她食譜還不一定正確，估摸也要浪費不少食材，因此她也就不擔心了。
集市上還有一塊專門賣水果地方，各種小販商販聚集在一起，本就不寬的路上被擠得滿滿當當。水果種類眾多，其中不乏就有里木。
但這東西酸澀，只能拿來當調(diào)味品，不常用，因此賣得也不多，逛了整個集市，也就那么一兩家在賣。
白嫣買了兩個打算回去嘗試做點里木渴水嘗嘗，臨走前，她竟然看到有小販在賣紫蘇葉，這東西葉綠泛紫，味香，剛進嘴有一種沁心的感覺，常用來當作調(diào)味品，也有藥用價值，是治療風寒的好東西。
白嫣倒是見過這東西的另外一種用法，一并買了點放在小車上。
她帶著苦工一共趕回鋪子，已經(jīng)臨近響午，她忙活一早上都快餓死了，肚子“咕咕”抗議了好幾次。
路過涼茶鋪子，衛(wèi)嬸子將她喊住：“白姑娘！”
白嫣看去，見到衛(wèi)嬸子筆直的朝著自己走來，把她身后的桌上就放著一小塊切開的里木，想來是已經(jīng)嘗試過了。
“你這是從哪兒弄來的食譜？沒想到味道這么好！”衛(wèi)嬸子贊不絕口，眼里的激動無法形容。
這東西不同于涼茶，更適合年紀輕的人，酸酸甜甜，又好喝又解渴。涼茶雖然味道清淡，但畢竟有幾分苦澀，總有些人不喜。
“你當真愿意把這食譜白白的送給我？”衛(wèi)嬸子遲疑道。
白嫣笑了：“衛(wèi)嬸子，你都已經(jīng)學會了，難道還怕我后悔？”她從小車上抓下一把紫蘇葉，道，“我方才逛集市的時候又想起了另外一種渴水。”
“紫蘇葉？這不是治風寒的藥么？”衛(wèi)嬸子不明所以。
“所以她做出來的渴水，不丹清涼解渴，還能治病哩！”白嫣得意的挑挑眉，這則是在另外一個地方學來的。
實際上這些東西并不算什么秘方，倘若走南闖北的多，便知道這些在當?shù)夭贿^只是眾所周知的普通物品。但物以稀為貴，這里沒有，便是個金貴東西。
衛(wèi)嬸子頓時面露猶豫：“藥材做出來的東西，能隨隨便便的喝么？俗話說，是藥三分毒，萬一要是出了點事……”
“放心，紫蘇葉有時候還被拿去當調(diào)味品，你看那些吃了東西的人有事么？”白嫣解釋道。
衛(wèi)嬸子瞧著那紫蘇葉，心里打起了主意：“這紫蘇葉又能做什么渴水？”
白嫣將紫蘇葉塞了回去，神神秘秘的笑道：“商業(yè)機密，衛(wèi)嬸子又不肯答應我一同合作，我怎么能把這么重要的食譜告訴你呢？”白嫣抬腳，朝自家鋪子走去，把衛(wèi)嬸子丟在原地。
進了鋪子，卻見鋪子里堆滿了各種樣式的蒸籠，大小不一。
沈大爺見她回來，兩步走上前來：“白姑娘，你咋買這么多蒸籠？”
白嫣撓了撓頭，沒留神買多了。不過日后也要用，就暫且先存放著好了。
白嫣沒解釋，轉(zhuǎn)移話題問道：“點心做好了么？”
方才進店的時候，她就已經(jīng)聞到了一股熟悉的香味。
一提起這個，沈大爺頓時把蒸籠的事情拋之腦后，臉上堆滿了笑容，道：“做好了做好了，剛才我嘗了一小口，那味道，嘖嘖，真是了不得，又香又脆。”沈大爺?shù)溃熬褪沁@名字不大好，叫什么巨勝奴，一耳朵聽上去也不知是啥，我照著那食譜念了好些遍，才記下來，太拗口了。”
沈大爺說的有道理，但這點心名字本就是這樣，白嫣可沒有權(quán)利改動，因此只能繼續(xù)念這個名字。
“這是天都流行的點心，連皇上都贊不絕口，咱們改了名字不合適。”白嫣道，“反正并非招牌，暫且先做出來嘗嘗。”
巨勝奴是用用蜂蜜、酥油和面，加黑芝麻的炸制點心。做得細點便算是撒子，做的粗點便算是麻花。
白嫣掐了一根小口的嚼著，油炸過的老面，加上上好的黑芝麻，焦脆香酥。油鍋余溫還未退下，舌尖還能感受到那股未散去的余熱，以及油香味，仔細咀嚼還能嘗到蜂蜜的甜香，混合著黑芝麻的香味，令人欲罷不能。
除了巨勝奴，另外一個碟子里放著甜雪，這是用蜂蜜炒慢火燒炙，口感如雪，嚼不膩，入口即化，老少皆宜。還可以用糖炒制，但口感不如蜂蜜。
“這點心味道雖好，可不方便儲藏，要是賣不出去可怎么辦？”沈大爺做點心的時候別想到了這個，忍不住問道。