“諸位莫急,這桌椅今日才到我這小店,而這湯底兒也是才熬制不久。我這是被掌柜的拉出來(lái)替大家伙兒試試味道,若是不好吃,豈不是在讓諸位浪費(fèi)銀子嘛!”
蘇遙趁著食物在鍋里面煮的時(shí)候向周?chē)讲懦燥埞室馍偈常氐仳v出肚子來(lái)嘗嘗這味道。
這時(shí)蔬易熟,肉食蘇遙提前就吩咐過(guò)了,為了確保是在火鍋里面煮過(guò)之后還是全熟的,全都已經(jīng)做過(guò)處理。而豬肉雞肉的表面也沾上了特制的醬料,下鍋之后和火紅的湯底融合在一起,聞著那味道就讓人不禁咽了咽口水。
有人等不及:“咱們味香居的食物可是鎮(zhèn)上頂有名的,一定好吃!陳掌柜的還是盡快上一份來(lái)吧,咱們看這一鍋煮得這么香,肯定是好吃的!”
陳生也看得咽口水,可他方才沒(méi)少吃東西,尤其是蘇遙新出鍋的點(diǎn)心,他還偷吃了兩個(gè)。
這會(huì)兒哪怕是想嘗,也沒(méi)有那個(gè)肚子。
再者,如今酒樓可不歸他做主,人蘇娘子沒(méi)說(shuō)話(huà),他只能諂媚笑著安撫周?chē)氖晨停钍剐《䦷麄兟渥c(diǎn)餐。
蘇遙聽(tīng)著周?chē)穆曧懖粸樗鶆?dòng),手邊放著一壺茶,等鍋里的食物浮起來(lái)之后撈起來(lái)下口。
她沒(méi)吃很多,每一樣只下一點(diǎn),一道菜只吃一口。不僅如此,每吃一口,都會(huì)拿茶水漱一下口。
有時(shí)點(diǎn)頭,又是擰眉不語(yǔ)。
總之,臉上的表情多樣,讓周?chē)氖晨鸵仓饾u跟著她的動(dòng)作慢慢安靜下來(lái),心里推測(cè)著哪道菜下放下去好吃,那些菜不好吃。
一圈下來(lái)之后,蘇遙放下筷子。
陳志和田宏見(jiàn)狀,湊了過(guò)來(lái):“蘇娘子,可有什么問(wèn)題。”
蘇遙搖搖頭,“沒(méi)什么大問(wèn)題,不過(guò)……”
她略微頓了頓,抬眸,見(jiàn)周?chē)蝗Χ际侨耍妓髁似毯笃鹕怼?
人太多,涉及到他們酒樓里面的事情,還是換個(gè)地方說(shuō)要緊。
味香居如今生意甚好,大有獨(dú)占鰲頭的光彩。原先在鎮(zhèn)上還有幾家酒樓能相互抗衡,畢竟各家大廚的手藝都差不多,每家也有各自獨(dú)特的菜式。
可自從蘇遙來(lái)了之后,味香居是經(jīng)常研制出新鮮的美食,而且是大家聞所未聞見(jiàn)所未見(jiàn)的食物,這新鮮的東西,鎮(zhèn)上的人聽(tīng)了還不是都想來(lái)嘗個(gè)鮮?
這嘗了新鮮之后,就被味道給征服了,隔三差五地過(guò)來(lái),誰(shuí)還把其余的酒樓放在心上。即便是他們家的老特色,吃了這么多年也不愿意在吃下去了。
所以在這樣的競(jìng)爭(zhēng)之中,肯定是有別家酒樓的人來(lái)打聽(tīng)情況。有些話(huà),不宜在眾人面前說(shuō)。
蘇遙將兩位大廚叫到后廚之后,吩咐:“方才的食物我嘗過(guò)了,與我記憶里面的想必起來(lái),實(shí)不相瞞還是欠缺了一點(diǎn)味道。不過(guò)問(wèn)題不大,咱們想個(gè)辦法,還是能做到最精致的一步。”
畢竟正宗的底料都是拿牛油熬制的,這大周朝又不準(zhǔn)宰牛,能制作出這個(gè)味道,蘇遙已經(jīng)很滿(mǎn)足了。
所以她想了一下,只能在下鍋的食材上面多花費(fèi)一點(diǎn)功夫。
喊兩位大廚過(guò)來(lái),蘇遙就是想和他們探討一番。