巷子里面的小鋪子向來人不多，大都是住在附近的人來買些小東西，更貴重的東西平日里用不上，縣城里的百姓都習慣了去主街的大雜貨鋪買。

前陣子，小鋪子卻反常的熱鬧起來，聚了一群孩子，嚷著要什么糖，都說小孩子忘性大，可對新鮮的玩意還挺惦記，每次經過鋪子都要忍不住進來問一句。

之前撲空了好幾次，今天再過來，看到鋪子里面那兩串糖旁邊還多了一串，登時一臉驚喜。

掌柜的笑瞇瞇的招呼孩子們，“字糖和熊貓糖來嘍，這次還有貓爪糖和山楂卷……”

孩子們一窩蜂的涌上來，還有些講義氣的，跑到門口，沖著巷子里面喊道：“妹，熊貓糖來了！”

隨著這一聲招呼，巷子里頭跑出來好幾個大大小小的孩子，把小小的店鋪都給站滿了，嘰嘰喳喳的說個不停。

有大人經過，見狀有些稀奇，擠不進去，一打聽說是鋪子里有幾樣小孩子喜歡的糖，然后就看到打頭的孩子出來了，手里還捏了幾根細竹簽，竹簽上扎著帶圖案的糖。

仔細一看，糖上有字，有圓滾滾的熊頭，還有帶著點點的不知道啥東西，這么小的糖上還能弄出這些花樣，難怪把這些孩子迷成這樣。

做好頭一天的糖，李茂賢就挑著去了邱貨郎家，自己又去了縣城，到回春堂把包袱給了二兒子，又去了街上買了山楂才回去。

李青卓到了后院，把帶著熱度的包袱打開，里面是洗干凈的衣服，還個油紙包，打開一看，包里是一個個小方塊，應該就是家里做的糖。

李青卓拿起糖塊仔細端詳了片刻，沒舍得吃，又包了起來。

李青文他們留在家里的繼續做糖，早上的風越來越硬，地里的莊稼還有三五天就要收了，這些糖早點做出來才好。

李茂賢從縣城回來，剛進村子，有幾個人便迎上來，“叔，你家啥時候收地？”

李茂賢掃了一眼，這幾個人家里都是種了甜桿高粱的，一起碰上了，應該不是啥巧合，道：“后天。”

知道了日子，幾個人也沒多問，笑嘻嘻的走開了。

李青文家又做了一天糖，香味把這趟街的人都招來了，門口坐了好幾個老人，陳氏抓了一盤子麥芽糖送到外頭來，已經沒牙的老人不舍得吃，把小孫子招來，看著孩子吃。

昨天做的麥芽糖沒有全送走，還有一些早上讓李青宏送到那幾家送面的，沒想到兩斤面能回來半籮筐的糖，之前不舍得往外拿糧食的人都很意外。

李青勇嘴里鼓鼓的，用舌頭舔那硬糖，拎著蓋著布的籃子到李青文家，“嬸子，我奶早上做的發糕，你們嘗嘗。”

陳氏咋不知道這是做糖的謝禮，道：“你奶也太見外了，我又不是特意給你們做的，只是順手，她還讓你送東西來。”

李青勇吃的正開心，道：“嬸子，等我吃完了再送面過來唄。”

“行，只要你娘點頭。”陳氏答應的痛快，籃子里的發糕拿出來，又裝進去一盤子山楂卷。

看到那紅彤彤的山楂卷，李青勇想嘗嘗這東西是啥味道，但又怕被娘揍，沒在李青文家多呆，飛奔著回去了。

到了自己家，就沒啥丟人的了，李青勇把籃子里面的山楂卷拿出來咬了一口，哈喇子順著嘴角淌了下來。

李青勇他娘正在喂豬，看到他在吃東西，走到近前，就見兒子兩個嘴角像他癱了的舅姥姥一樣流著口水，嚇了一跳，帶著哭音喊道：“兒啊，你、你這是咋了？”

把嘴里的山楂卷咽下去，李青勇展開皺成一團的臉，道：“娘，你嘗嘗這個，甜酸甜酸的……啊，娘你干嘛打我？！”

他還沒沒說完，背上就重重的挨了一巴掌，李青勇跳腳呼痛，還委屈著呢，抬頭見娘親冷著臉，覺得不對，立刻把籃子放在旁邊車上，撒丫子跑了。

李青勇他娘捂著快跳的胸口，沖著兒子的背影吼道：“有種你別回來吃飯，你敢進家門，看我不抽死你！”

知道爹在尋思高粱糖漿的事情，李青文也在思考。

糖漿做蜜餞倒是不錯，可全村都種甜桿高粱，縣城里怕是消化不了那么多，要是能做一種吃食能多消耗糖漿就好了……

李青文開始回想自己吃過的那些甜食，然后想到了沙琪瑪。

他小時候吃的沙琪瑪不是超市里包裝好的，而是市場里現做的。他記得清楚，鎮子市場外頭的婆婆把面條切的細細的，放在油鍋中炸，一把能炸出一大堆，炸好后把滾燙的糖漿淋上去，再撒上蜜餞，緊緊壓實，然后切成一塊塊的。

李青文把做法告訴了娘親和嫂子，第二天做糖的時候，還是留出了一大碗糖漿。

家里所有的油都倒進鍋里，但還是只比鍋底高一個拳頭，油不多，一次只能少炸點。

平時家里用油節省，只用布蘸著油擦鍋，弄點油星就好了，只有逢年過節和來客人才會放油多點，現在油鍋燒的熱，面條一下鍋，油炸的香味立刻跟著爆鳴聲散開。

李正亮聞著香味跑回來，抽動著鼻子，喊道：“過年嘍！”

炸了三斤面條，把糖漿全都倒進去，用筷子拌勻了，然后放在木板上扒拉開，把鏟子放在上面使勁壓，很快就能成型了。

炸完的油被陳氏舀回罐子里，等以后做菜再放。

家里沒有專門的模具，這沙琪瑪弄的并不平整，但是切開后味道不錯。

“好吃！”李青風兩口就吞掉巴掌大的一塊，吃完舔著手指上的糖漿，十分滿足。

“又是油又是糖的，想不好吃也難啊。”李青宏吸允著嘴里的甜味感慨道。

李茂賢吃了一口，剩下的給倆孫子分了，點頭道：“這吃食好，一點都不比縣城的點心差。”

李青文笑了，“這個其實簡單，就是大家舍不得用油，其實做這個不怎么耗油，一大碗油能炸不少呢。”

陳氏點頭應承說是，剛才她把油收起來，確實沒損耗太多，鍋里沾的那些正好用來燉菜，還能給家里人添點油水。