“媽，我們回來了。”賀知涯一進(jìn)門就打了個(gè)招呼。
明薇則是皺著眉頭對白相天說：“你怎么來了？”
白相天說來說去，還是她‘半個(gè)哥哥’了，不過她不太愿意和白相天過多來往。
雖然有商業(yè)合作在身，但該有的距離還是要保持著的，畢竟不是親哥哥嘛！
看到明薇和賀知涯回來了，白相天連忙站起來，走到明薇面前拉住她的手，臉上喜色難收：“妹妹！你可真是我的親妹妹啊，你知不知道我們賺瘋了！瘋了！！”
明薇嚇得趕緊縮回手，招呼他坐，一邊道：“慢慢說，至于火急火燎的嗎？”
白相天坐下，笑道：“還不是你找來的那些編劇，他們前腳剛走，后腳我們餐廳就上了報(bào)紙，當(dāng)天下午生意就好起來了，現(xiàn)在餐廳門口還有一群人排隊(duì)等著吃火鍋呢，趕都趕不走！我見生意那么好，就特地過來跟你說一聲，沒想到你不在家，就和春花阿姨多聊了幾句，呵呵。”
白相天越說越起勁，眉開眼笑的。
他說道：“我們的火鍋?zhàn)灾蛷d，在那些個(gè)編劇的宣傳下，很多那些個(gè)文化人來餐廳吃自助餐，六塊錢一個(gè)人他們竟然也不嫌貴！非但如此，還說六塊錢能隨便吃，特別劃算呢。”
“一開始我還擔(dān)心你讓我置辦這么多桌子，都沒辦法坐滿人，現(xiàn)在看來是我小覷了，桌子都還不夠多呢！等明天過后，我就和你算算賬，看看咱們自助火鍋一天能夠賺多少錢！”
“而且啊，他們還說編劇老師們推薦的餐廳肯定錯不了，還會幫忙口口相傳的，咱們這算是省一筆廣告費(fèi)了吧？”
明薇聽到這些的時(shí)候也忍不住驚訝了一番，她是沒想到劉珺梅等人的行動能力這么強(qiáng)，說幫她打廣告就打廣告，原本還以為至少要個(gè)七八天才能收效呢，可見就算不是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，傳播能力也是不容小覷的呀！
當(dāng)即也笑著點(diǎn)頭，“那你還在這里干什么？趕緊回去主持大局啊，雖然有不少服務(wù)員和后廚，但難免要個(gè)人盯著的，白相天，你可別忘了這生意分紅大頭是你的，我可不打算幫你多管啊。”
“別呀妹妹，你可不能拋棄哥，你現(xiàn)在就告訴我，接下來該怎么進(jìn)行，你帶哥賺了錢，哥把在靠山村承包的山都送給你！”
好端端一個(gè)青年，怎么變成狗腿子了呢？
明薇有些哭笑不得，也不吝于指教，當(dāng)即說：“現(xiàn)在我們要做的，就是把食材這邊供給好，一定要保質(zhì)保量的放在食材區(qū)，那些不是精品的食材，絕對不能往上面放，就算扔進(jìn)垃圾堆也不能放，知道了嗎？”
“為什么？”白相天皺眉，這樣會浪費(fèi)很多。
明薇耐心指教：“我們現(xiàn)在要做的是口碑，自助火鍋這生意，都是讓顧客自己拿食材的，如果食材不好，湯底不好，他們會有第二次光顧嗎？我們要做的，可不是一次性買賣！”
“可浪費(fèi)的問題……”
“我說的并不是時(shí)刻補(bǔ)充，而是看著某些食材沒了就及時(shí)補(bǔ)上，不要空置。”
明薇說得口干舌燥，旁人也不了解她的自助火鍋餐廳想法，插不上話。
賀知涯給她倒了杯水，“媳婦，潤潤喉。”
明薇道了聲謝，喝水繼續(xù)說：“如果還舍得投入的話，我們要準(zhǔn)備幾臺冰箱。”
現(xiàn)在已經(jīng)有電冰箱這種東西了，北京的百貨商場也有，只是那個(gè)價(jià)格……
白相天聽了果然想吐血：“妹妹，你是不知道冰箱多少錢嗎？有錢人的家里有一臺冰箱就算富豪了，你這還說要準(zhǔn)備幾臺……”
“那也不是沒辦法替代，冰塊總便宜吧？和冰廠簽個(gè)合同，讓他們每天晚上送冰塊過來，堆厚一些放箱子里，再把食材放進(jìn)去。”明薇說。
“這個(gè)倒容易。”白相天松了口氣，“買冰箱的話，那些錢不知多久才賺得回來呢。”
明薇笑笑不說話，如果是她來管理食薇甜自助火鍋餐廳的話，那她就算去貸款，也會買冰箱。
但一開始就說好了，火鍋?zhàn)灾拇罄习迨前紫嗵欤热挥X得貴，那暫時(shí)不買也可以的。
她又問：“供給食材方面沒問題吧？簽合同了嗎？”
“簽了！肉找的是屠宰場、蔬菜找了京郊農(nóng)莊、另外海鮮包了一條船，每天送到餐廳。”
白相天說話的時(shí)候，都覺得有些頭暈，這一樁樁一個(gè)個(gè)，都是高投入啊！
但按照明薇的話來講：舍不得孩子套不住狼，沒投入哪來的回報(bào)？
做生意本來就是有盈有虧啊！
明薇知道餐廳當(dāng)天下午，生意就好了，心里也寬了不少。
“你還愣著干什么？快到晚飯時(shí)間了，還不回去盯著？萬一手底下的人轉(zhuǎn)不過來……”
“啊？哦！我這就回去！”白相天立刻起身，跟李春花告辭往外走。
人一走，李春花就不解地問明薇：“薇薇，那飯店里一道大菜就要五六塊錢呢，怎的現(xiàn)在開了個(gè)餐廳，還六塊錢隨意吃了呢？不是媽唱衰你，而是你這個(gè)太冒險(xiǎn)了……”
明薇淡淡一笑，為什么隨意吃？
因?yàn)楸本┎皇前财娇h那種小地方啊，這邊來來回回的雖然很多北漂，但更多的還是高端人群。
高端的人就沖著自助餐廳的新鮮和自由來的，誰會跟小地方那些肚里沒油水的人一樣，使勁吃肉啊？
明薇搖搖頭，對李春花說：“媽，自助餐廳的事情一時(shí)半會跟您說不清楚，但我敢保證絕對不會虧本。”然后又趁著李春花沒開口，立馬截胡問道：“您呢？您和顧爺爺?shù)陌訑倲[成什么樣了？”
提到自己的包子攤，李春花又來勁兒了。
也不抓著自助火鍋的事來問，笑呵呵地說：“跟你那些飯店比，我的包子攤能成什么樣啊？抱著迎雪出去擺攤，除開本錢，一天也就賺個(gè)五六塊，小兒科罷了！”
話雖這么說，可看李春花的眼里眉梢，卻像是一天賺五六百這么開心呢！
明薇和賀知涯對視一眼，瞬間就松了口氣。
原本還擔(dān)心把李春花帶來北京，她會不習(xí)慣呢，現(xiàn)在看來李春花在北京攤位圈里，混得風(fēng)生水起呀！