胡楊終于聽明白了，他們是想拓展自己的生意，早餐店之外，承包房地產(chǎn)公司建設(shè)工地的工人食堂。
這不是個(gè)大事，胡楊看看蘇清涵，蘇清涵笑笑：“那個(gè)工人食堂沒多少人吧？一共幾百個(gè)工人施工，你們?nèi)プ龉と耸程茫灰簿褪悄茏鰝�(gè)一段時(shí)間？”
“等工地結(jié)束了，你們也就不能做了啊。”
“不如這樣，我給你們多找個(gè)店面，你們?cè)绮偷曛猓�可以做其他的。”
趙玉江回頭看看趙連生，趙連生連連搖頭：“那不行不行。”
“我們承包食堂就是已經(jīng)沾光了，我們這一家哪能壞了你們的規(guī)矩？這拆遷賠償說多少就是多少，合同簽了，那就白紙黑字落了根的。”
“我們知道，這工地建設(shè)完了就走了，可我們也能跟著走啊。”
“我們一家都是普通人，干不了大事，如今你們有了大公司，我們跟著干點(diǎn)承包的活，這就很好了。”
胡楊真的有點(diǎn)詫異了，實(shí)在是他被親戚們坑怕了。
驟然的遇到趙連生這么一家，還真的有點(diǎn)不太適應(yīng)了。
看到他們這樣坦誠，胡楊卻反而愿意幫助他們。
他想了一下說道：“你們能做到什么程度？要是能做好，海城港口這邊我認(rèn)識(shí)人，倒是可以介紹你們?cè)囋嚕@是幾千人的大餐廳，消費(fèi)水平也高，利潤也大些。”
趙連生有點(diǎn)猶豫了：“我們做早餐拿手，咱們林城早餐我們都能做的好。”
“可要是做菜，我們就不太行了，我們看中了工地餐廳，就是因?yàn)檫@里要求低，多準(zhǔn)備點(diǎn)大鍋菜，水餃饅頭米飯的，我們都能搞好。”
趙玉江有點(diǎn)心動(dòng)：“爸，我是廚師啊。”
趙連生當(dāng)即在他腦袋上抽了一巴掌：“你什么廚師？剛畢業(yè)才幾個(gè)月？你當(dāng)這是開個(gè)小飯館，每天招待個(gè)百來人？那是幾千人吃飯，一天三噸的飯，你能的你？”
趙玉江真的心動(dòng)了：“爸，我們可以試試嘛，而且我畢業(yè)的時(shí)候可是拿過第一的。”
胡楊笑了起來，看著趙玉江說道：“這樣吧，你做幾個(gè)菜我們看看如何？我和這里老總熟悉，你到廚房炒幾個(gè)菜試試？”
趙玉江頓時(shí)摩拳擦掌，趙連生看看他，微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。
有胡楊和蘇清涵在這里，大酒店的大廚們自然不會(huì)拒絕，不但給了廚房，兩個(gè)大廚還特地跟了上來。
趙玉江做的菜，說實(shí)話一般，就是個(gè)普通廚師的水準(zhǔn)，在一般的路邊酒店當(dāng)個(gè)廚師能算是優(yōu)秀。
“這小子的手挺穩(wěn)，做菜火候也還行，基本功不錯(cuò)。”一個(gè)大廚過來說道。
胡楊點(diǎn)點(diǎn)頭，有悅龍灣大酒店的大廚說他這樣，其實(shí)評(píng)價(jià)相當(dāng)不錯(cuò)了。
“但是要做那種大規(guī)模的餐廳，和廚師后廚做菜可就不太一樣，大鍋菜為主的餐廳，技術(shù)沒問題，只要肯吃苦，經(jīng)營工地餐廳之類的沒問題。”
“不過，就是會(huì)做的菜還是少了點(diǎn)，只會(huì)二十來道菜，要長期經(jīng)營的話，不太夠，最好能多學(xué)點(diǎn)。”
另一個(gè)大廚的看法很中肯，胡楊微微點(diǎn)頭。
趙連生有點(diǎn)驚訝的看著趙玉江：“你這還真學(xué)了點(diǎn)啊。”
胡楊笑了笑：“不過那邊競爭可也挺大，碼頭區(qū)有五家餐廳，要是一個(gè)不慎，可就沒人吃飯了。”
趙玉江有點(diǎn)擔(dān)憂了，能干的，都不是善茬子啊。
蘇清涵看看那兩個(gè)大廚，其中一個(gè)當(dāng)即說道：“如果他肯學(xué)，我們帶他幾天，多學(xué)點(diǎn)精品菜，再強(qiáng)化一下大鍋菜，只要菜做好了，再做的服務(wù)周到了，生意自然會(huì)好。”
趙玉江頓時(shí)驚喜莫名：“真的，你們真的肯教我？”
他是學(xué)廚師的，太清楚這種五星級(jí)大廚師肯教你是多大的福氣。
胡楊笑笑：“那就多辛苦兩位大廚，這樣吧，就這么說定了，餐廳給你們聯(lián)系一個(gè)，只要能經(jīng)營好了，那邊的客源應(yīng)該很豐富的。”
蘇清涵卻一直沒有說話，只是聽著胡楊安排。
趙連生和趙玉江等人，立刻千恩萬謝，倒是弄的胡楊極度的不適應(yīng)。
趙玉江當(dāng)即就留下，跟著大廚學(xué)習(xí)一段。
趙連生他們，則是立刻回家通告這個(gè)好消息，然后立刻找人幫忙，準(zhǔn)備去考察餐廳需要的東西，馬上準(zhǔn)備入駐。
蘇清涵回到辦公室，看著胡楊：“我們只是第一次見面，我們都不知道他們到底品行如何，你就敢?guī)退麄儯俊?
“你就不怕再出不好的人？”
胡楊輕輕搖頭：“至少他們看起來很好的。”
“這種事情我們先幫了再說，我們畢竟不是小門小戶了。”
“先幫了，如果他們不地道，也怪不到我們頭上，也省的將來落下埋怨。”
“如果是真的愿意好好做事的，我們幫一把不是好事嗎？我更希望他們能夠好好做事。”
蘇清涵微微點(diǎn)頭，輕輕嘆息：“我們也是被折騰怕了啊。”
胡楊默默點(diǎn)頭，可不是被折騰怕了嗎？
前前后后，尤其是蘇皓，胡楊給了他多少機(jī)會(huì)，他最后依然是那樣選擇，人心難測。
但是胡楊還是愿意相信好人多。
趙玉江本來就是已經(jīng)算是有點(diǎn)手藝的廚師，他要做的又不是高檔酒店，教會(huì)他做一些精品菜，然后強(qiáng)化下一個(gè)大灶就行了。
三天之后，趙連生湊起了一部分錢，買夠了餐廳用具，立刻進(jìn)駐開業(yè)。
這里本來有五個(gè)餐廳，其中兩個(gè)已經(jīng)隨著碼頭開業(yè)而開業(yè)，其他三個(gè)本來就要找人經(jīng)營的。
這些餐廳外包出去是流行的做法，但是胡楊不想這里變成賺錢的地方，本打算是公司直管，更希望這是一個(gè)能夠?yàn)檫@里的工人提供福利的地方。
但是他也不能無視市場，所以，他保留了兩個(gè)直管餐廳，剩下三個(gè)本來也是要外包的。
兩個(gè)直營，三個(gè)外包，本身也是個(gè)對(duì)比和競爭。
趙連生家的趙家食堂，在這個(gè)極其現(xiàn)代化的港口碼頭卻獨(dú)樹一幟，帶著一股淳樸的味道，而且，趙家人確實(shí)是勤勞能干，一家親戚二十多口人，提前幾天把地方收拾的干凈利索。
胡楊很滿意，這里的衛(wèi)生條件是經(jīng)過了執(zhí)法者驗(yàn)收的，完全沒有問題。
這里的一切，除了走了胡楊的關(guān)系拿到了租賃合同之外，趙家做的都是十分完美。
“姐夫，明天開業(yè)，我們就放個(gè)鞭炮就行，不搞開業(yè)儀式了，就單獨(dú)請(qǐng)你今天吃個(gè)飯。不然，別人得說我們狗仗人勢，我們做生意，得靠自己的本事。”
“不然，你今天扶持我，明天我反而給你添麻煩。”
趙玉江說話很憨厚，很誠懇。
胡楊笑著點(diǎn)頭：“只管好好干，這里的租金，頭一年我替你們付。”