要說(shuō)緊張，陸小魚(yú)其實(shí)還是有一點(diǎn)點(diǎn)了，可是緊張不緊張的，放在心里就好，表露在臉上什么意義都沒(méi)有。緊張，那就把事情做得更好好了。
“大家都多吃點(diǎn)啊！下一頓可就得等宴會(huì)后了，別到時(shí)餓得沒(méi)力氣干活。”她是真的狠狠吃了兩碗米飯，一會(huì)兒那雙耳鍋可要力氣了。
吃著飯，也不忘了問(wèn)沈躍離，“沈老師，服務(wù)員那邊沒(méi)問(wèn)題吧？傳菜員也是，如果中間出了什么問(wèn)題，可就全毀了。”
正吃飯的沈躍離忙把嘴里的食物咽下去，噎得直咳嗽，“沒(méi)問(wèn)題，酒店都安排好了，還有酒水，我之前也確認(rèn)了，一會(huì)擺桌時(shí)我再確認(rèn)一下——你放心，后廚的事你操心，前面的事我會(huì)安排妥當(dāng)。”
陸小魚(yú)點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)意識(shí)到無(wú)形中她已經(jīng)成了主事人。
“好，決戰(zhàn)即將開(kāi)始，大家努力……”站起身，陸小魚(yú)伸出手，然后就看著自己的手有點(diǎn)尷尬地頓在半空。
干笑兩聲，陸小魚(yú)心道自己還是不擅長(zhǎng)賽前動(dòng)員什么的，果然還是單打獨(dú)斗更好些……
一念還沒(méi)轉(zhuǎn)完，她的手上就覆上幾只大手。
齊一華悶聲道：“加油——”說(shuō)完立刻撒手。
幾個(gè)大男人似乎都覺(jué)得這樣有點(diǎn)尷尬，撒了手也不說(shuō)話，轉(zhuǎn)頭就走。
陸小魚(yú)吁了口氣，拍拍手，給自己鼓了鼓勁兒，轉(zhuǎn)身穿上廚師服，扎好頭發(fā)戴好帽子、口罩，這才洗手轉(zhuǎn)去面案前。
這個(gè)時(shí)候，湯包就得先包起來(lái)了。另幾位也是這樣想的，像那頭齊師傅也在烙春餅皮，張師傅負(fù)責(zé)的千層油糕也要入鍋了，李師傅則是已經(jīng)開(kāi)了烤箱預(yù)熱。
進(jìn)入工作狀態(tài)，幾人沒(méi)一個(gè)說(shuō)話的，攝影機(jī)擺在那，沒(méi)一個(gè)抬頭看的，看在攝影師眼里，忍不住想喊人抬個(gè)頭給個(gè)鏡頭，像昨天可是拍到白雪不少笑顏呢，回頭剪出來(lái)才好看，像現(xiàn)在，都是黑腦袋，看頭發(fā)有什么看頭？
可不管攝影師怎么示意，人就是不抬頭怎么破？
沒(méi)辦法，只有由一個(gè)攝影師扛著攝影機(jī)逼近拍近鏡頭，不拍臉拍手總可以吧？
拍來(lái)拍去，最后停在了陸小魚(yú)身邊，鏡頭直接懟著陸小魚(yú)的手。
這會(huì)兒陸小魚(yú)正在搟包子皮，陸小魚(yú)倒是習(xí)慣這樣了，從搟到包都她一個(gè)人，一開(kāi)始是不如人流水作業(yè)快，可是現(xiàn)在……
一旁的攝影師透過(guò)機(jī)器看，都覺(jué)得神奇，這人手可真是快啊！搟個(gè)包子皮，還不是一次搟一張，而是一次搟五張皮。
右手搟動(dòng)搟面杖，左手似穿花蝴蝶般上下翻飛，靈巧、精準(zhǔn)，看起來(lái)漂亮，可沒(méi)有一個(gè)動(dòng)作是多余的，這個(gè)說(shuō)是花活兒卻也不是，還是以實(shí)用為主，沒(méi)有半點(diǎn)刻意的花梢。
沈躍離和蘇天水這會(huì)兒也都站在陸小魚(yú)的身邊，還在對(duì)表，“好像比前兩天又快了一點(diǎn)……”
蘇天水點(diǎn)頭，“我之前見(jiàn)過(guò)有師傅一次搟三張皮的，速度也就是這樣了——不過(guò)，我倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)有大師傅一次能搟八張皮……”
沈躍離呵呵了，“八張？什么時(shí)候你拜訪那位大師傅，帶我一個(gè)。反正，像陸小魚(yú)這樣我是做不到。”
蘇天水失笑，也承認(rèn)，“我也做不干。”
兩人低聲笑談，陸小魚(yú)連頭都沒(méi)抬一下，似乎什么都沒(méi)聽(tīng)到，倒是順手把之前備好的包子餡拉了過(guò)來(lái)。
包子皮不能久放，放久了會(huì)變干，所以要搟一部分包一部分。
她包包子也是極快的，一手拿皮，一手包餡，餡一放好，都不用放下手里的餡勺，就用那只手一團(tuán)一裹，就成了包子形，手指輕巧，包子褶好似一朵菊花綻開(kāi)，正正好好十八個(gè)，不多不少。
沈躍離還在掐時(shí)間，“一分鐘十二只包子，平均五秒一個(gè)，這個(gè)速度——陸師傅以后專門(mén)開(kāi)包子鋪得了。”
嘴上說(shuō)笑，沈躍離心里卻是佩服。
都說(shuō)他是天才，可照他看，陸小魚(yú)是個(gè)不遜于他的天才，從認(rèn)識(shí)她起，就好像沒(méi)有她不會(huì)的，不知道如果陸小魚(yú)跟著他學(xué)西餐……
心念動(dòng)處，沈躍離看陸小魚(yú)的目光更亮了三分，透出幾分熱切。
下午三點(diǎn)，白十三先到了海城大酒店，在后廚轉(zhuǎn)一圈，卻是什么都沒(méi)說(shuō)。
雖說(shuō)是制作人，但同樣也是評(píng)委，白十三打從開(kāi)賽就刻意和陸小魚(yú)保持了一定距離，并沒(méi)有顯出什么特殊照顧來(lái)。
近四點(diǎn)時(shí)，評(píng)委們都到場(chǎng)了，也沒(méi)進(jìn)廚房，就和上次一樣，在宴會(huì)廳里透過(guò)大屏幕看現(xiàn)場(chǎng)。
“今個(gè)兒這茶水是龍井吧？雨前的，嗯，味兒不錯(cuò)……啊，那個(gè)雕冬瓜的是陸小魚(yú)吧？這是跟蘇天水學(xué)習(xí)了？準(zhǔn)揚(yáng)菜的刀工是一絕，尤其是雕活兒，雕工里最出彩的又是冬瓜盅，之前我見(jiàn)過(guò)一位大師，那雕得——嘖嘖……漂亮極了。嗯，我看陸小魚(yú)這手法不像是才學(xué)啊！少說(shuō)也得有個(gè)十來(lái)年的功力了！”
說(shuō)話的張廣轉(zhuǎn)頭看黃英華，“你們川菜里什么時(shí)候重雕工了！也不是，這陸小魚(yú)不是才二十出頭嗎？幾歲開(kāi)始學(xué)藝的？她家里是不是勤行世家啊？”
這個(gè)，黃英華哪兒知道啊，只能笑，“我們川菜雖重調(diào)味，可也沒(méi)說(shuō)不重刀工啊？嗯，小陸師傅是個(gè)好學(xué)的……”
干巴巴說(shuō)完，他忍不住也連著盯了好幾眼。
手上功夫是無(wú)法掩飾的，好就好，差就差，花活兒再多，內(nèi)行人一看就知道虛實(shí)了。
小陸這手藝，真是沒(méi)十年的功夫練不成的啊！
內(nèi)行人看門(mén)道，外行人就只是看個(gè)熱鬧了。
五點(diǎn)過(guò)，百人團(tuán)陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，宴會(huì)廳里一派熱鬧。
有自來(lái)就相熟，一起來(lái)的，也有昨天才認(rèn)識(shí)的，不管舊交新知，好吃嘴們?cè)谝黄鹉蔷陀姓f(shuō)不完的話題，更何況今天還有個(gè)大八卦。
“哦，看大屏幕，那個(gè)不就是摸魚(yú)的陸小魚(yú)嗎？小魚(yú)摸魚(yú)為偷懶！”大概覺(jué)得自己還說(shuō)得挺押韻，男人笑了笑，又搖頭：“看看，還裝模作樣呢！面前三口大鍋呢！好像她真是主廚了似的。現(xiàn)在誰(shuí)不知道她是靠后臺(tái)上來(lái)的？之前那都是有透題的，要不她早就被淘汰了！”
“喲，那不是蘇天水嗎？不是淘汰了嗎？”
“哥們兒，你沒(méi)看上期節(jié)目吧？這不是又請(qǐng)回來(lái)當(dāng)顧問(wèn)了嗎！”
“顧問(wèn)？什么顧問(wèn)啊？這做菜要真是聽(tīng)別人動(dòng)動(dòng)嘴皮子就能學(xué)會(huì)了，那我早就成廚神了！不會(huì)是想讓蘇天水上手吧？他可是準(zhǔn)揚(yáng)菜高手。那樣的話，算作弊吧！”
“不至于吧？攝像機(jī)都拍著呢，不能那么明目張膽的。”
食客議論紛紛，評(píng)委們也在小聲討論。
“那么大的鍋，可不容易——這次小陸怕是要和震川一樣了……”想想昨天表現(xiàn)不盡如人意的侄子，黃英華也覺(jué)得不自在。
他們川菜出了兩個(gè)選手，要都這么栽了，實(shí)在是丟人。
林宣倒是很有信心，“陸師傅不是那么容易認(rèn)輸?shù)娜恕Ｎ业褂X(jué)得她一定是有辦法的。”
正說(shuō)話間，就看見(jiàn)兩個(gè)熟人，一個(gè)是他的哥們兒王小亮，另一個(gè)是在風(fēng)味小店見(jiàn)過(guò)好幾次的食客鞏利。
林宣還想打個(gè)招呼來(lái)著，就見(jiàn)著兩個(gè)都奔三了的男人居然拉了條幅出來(lái)，就那么大咧咧地扯起來(lái)。
“小陸小陸，天下第一！”
看看條幅上的字，再看看那兩還居然有點(diǎn)得意洋洋意思的瓜娃子，林宣抬起的手立刻收回，反手捂住臉，頭也低下去了：他不認(rèn)識(shí)這兩瓜娃子。
王小亮和鞏利可不覺(jué)得自己瓜，還有點(diǎn)小開(kāi)心，“終于又能吃飽飯了，這快一個(gè)月了，我是吃遍了附近的外賣，吃得那叫一個(gè)苦，不管干啥子都干不下去啊——你看看我，都餓瘦了！”
王小亮翻了個(gè)白眼，想挖苦兩句，但想想，還是道：“嗯，昨天那頓吃得不過(guò)癮，今天可得吃頓好的！”
“可不是，就昨天那飯，嘖嘖……那個(gè)廚師啊，一看就不是個(gè)好廚師，不好好做飯，總是對(duì)著鏡頭笑啥子笑嘛！還老撩頭發(fā)，當(dāng)演戲呢！”
兩個(gè)二貨吐槽，就有聽(tīng)不慣的了，“你們兩挺陸小魚(yú)的？”
“那是，小陸好啊，她那手藝沒(méi)得說(shuō)……”
還沒(méi)等鞏利說(shuō)完，對(duì)方就一拍桌子，“你們想捧誰(shuí)就捧誰(shuí)，可別在這損我女神，要再讓我聽(tīng)見(jiàn)一句，可別是說(shuō)哥們兒翻臉……”
“你女神？白雪啊？她……”鞏利還想說(shuō)點(diǎn)什么，卻讓王小亮一拍把后半截話咽了回去。
看看對(duì)面那哥們兒眼睛都要紅了，鞏利也識(shí)趣地收聲，笑著呵呵兩聲，“你女神長(zhǎng)得挺好看……”就是手藝不行。
太了解鞏利了，王小亮忙扯了一下鞏利，怕他又說(shuō)出點(diǎn)別的什么，忙拉了下鞏利，“看，小陸老板……”
可不真是，大屏幕上里可不正是陸小魚(yú)。
一看到陸小魚(yú)拿起大勺子，鞏利就覺(jué)得自己嘴里口水開(kāi)始分泌了，就連剛被放在面前的菜單，他都想撕吧撕吧吃了。
“哇，我看到什么了？拍黃瓜？不會(huì)吧？國(guó)宴吃黃瓜，會(huì)不會(huì)太小家子氣了？我吃拍黃瓜在家吃好不好？一萬(wàn)一頓我在這兒吃黃瓜？”
“老兄，你這就是找茬了，這是開(kāi)國(guó)宴的菜單，人這是重現(xiàn)國(guó)宴，又不是另定菜單……”
鞏利吧唧嘴，“拍黃瓜也好吃啊！只要是小陸做的，肯定都好吃……”
對(duì)面那兩個(gè)一齊“噓”他，倒不爭(zhēng)了，“哦，還有魚(yú)翅，還好些，昨天是龍蝦，今天是魚(yú)翅。”
鞏利低頭看菜單，眼角直抽，四下看看，又小聲和王小亮說(shuō)：“這字，是祝老板的字啊！你看，就和他們店墻上一模一樣，怎么沒(méi)見(jiàn)到他人呢？不過(guò)吃到一半又來(lái)立什么規(guī)矩吧？”??