“淘不淘汰關你什么事啊?”李師傅瞪眼,“滾滾滾,哪兒來的傻子!”
張師傅也是一樣,“網上的話怎么可能都信呢?小陸都已經澄清了……好了好了,我們也不想和你吵,都忙著呢,別耽誤大家的事……”
蘇天水也打圓場,“可不是,大家忙得很,哪有時間管那些閑事……”
被一組的人護著,陸小魚有點小感動,她不屑和岳明這樣的小人計較,只淡淡問:“買水軍到網上爆我所謂的‘黑料’,說我內定的是你吧?”
“你說什么啊?什么水不水軍的?都不知道你在說什么。”岳明訕訕的,修煉不到家,到底還是露了行跡。
不說陸小魚,其他幾人也是一看就知這肯定是他了,李師傅直接就“呸”了聲,和岳明一組的幾人看他的眼神也多少帶了點警惕。
反倒是陸小魚,居然還挺平和,在岳明走開時還好心提醒:“你小心些……”
“你嚇我啊!”岳明可不會把這當好心,純當威脅,“我又不是嚇到的……”話都沒說完,人直接就一腳踩空,滾下了臺階。
“都說小心些了。”陸小魚嘆一聲,嘴角卻微微翹起。
這世上,善惡終有報,自從見了善瓶惡罐之后,她還真就信這個了。尤其是信這世上有現世報的。
岳明也是倒霉,滾下臺階,直接就被送進了醫院,別的地方都還好,就右手腕摔得骨裂,使不上力。
陸小魚這頭還沒人來勸退賽呢,節目組已經為勸退岳明。
手都傷了,連鍋都沒法端,還比什么呢?
岳明卻是不肯,“又不是骨折了!就算是真的骨折,我也不退賽!”他又不傻,現在是比的團體賽,他就是手使不上力,也不耽誤躺贏啊!
“你們勸我,還不如勸勸陸小魚呢!她那事兒鬧得那么大,整個節目組都讓她給拖累了……還什么不服來吃!她哪兒來那么大口氣啊!”
勸人的副導用奇怪的眼神看人,“岳師傅沒看手機嗎?節目組已經澄清事實了。”
“是該澄清,像陸小魚那樣的人咱們節目組就該和她劃分界線,就不能讓她拖累……”真打開手機,看清節目組的澄清公告,岳明差點一口老血濺在手機屏上。
節目組澄清是澄清了,卻不是岳明想的那樣和陸小魚劃清界限,而是公開表明整個比賽公開公平公正,沒有任何黑幕,堅決抵制謠言,對造謠生事的人追究到底。
和陸小魚如出一轍的強硬,一時間倒把所有的質疑都奪了下去。
岳明也是嚇尿了,那個陸小魚,到底抱了多粗的大腿,都這樣帶節奏了,居然還沒被甩鍋。
心里也怕事情追究到他頭上,岳明連夜把水軍的錢給結了,硬著頭發只裝這事和他半毛錢關系都沒有。
一場鬧劇,就這樣在雙方強硬壓制下消散如煙,看似已經結束,可誰知看似平靜的海面下是不是醞釀著驚濤駭浪。
一晃一個星期過去,三個小隊抽簽定先后,沈躍離這一隊抽到的正是第一。
小組淘汰賽的對戰地,就定在海城大酒店。
在海城,這間大酒店也是老牌酒店了,就在外灘邊上,老式的洋房,處處透著老派西式的浪漫感。
“我小時候,拿了年級第一,我爸媽帶我來海城大酒店吃炸豬排——嘩,到現在,我都能想起那個炸豬排的味道!可能就是因為這個,我才做了廚師。”張師傅說起來還一臉懷念。
一間好的酒店,已經不僅僅只是美食那么簡單,更多的是一種記憶一種情懷一種忘不卻的鄉愁。
就像川省人,不管去了哪里,都會記得那口麻辣,下了飛機,來一頓火鍋,熟悉的麻辣味熨燙著腸胃,才覺得真的回了家。
海城和香江一樣,因為特殊的歷史背景,這里的飲食更加多元化,有很多美食都是中西合璧,像張師傅說的炸豬排就是最具代表的特色菜了。
幾十年過去了,還有小店憑一道炸豬排就能在美食界立足腳的,可見這道菜有多經典多受歡迎了。
像海城大酒店這樣的大酒店自然不會歇業供拍攝的,不過是租用了一個小廳,再就是借個了廚房。
廚房少說也有百來平,中式西式,各種設施齊全,這要是中等酒店,也不算小了,可在海城大酒店,這只是店里其中一個中等廚房。
都不用到飯時,光是看在大廚房里忙碌的廚師,都能想象得到海城大酒店在飯時是怎樣的繁忙。客似云來,說的就是這樣的大酒店了。
哪怕是川省餐飲界大佬林宣也得贊一聲:生意真好!
陸小魚倒沒多羨慕,她家客流量還是滿大的,就是店面實在太小,不過話說回來,店面擴大,她一個人就更忙不過來了。
兩組對決,一組占半邊廚房。沈躍離作為兩組導師,正好左右巡游,監個全場。
十位充作客人的評委、導師卻是早就在布置好的小廳里坐定,小廳里布了兩張餐桌,為公平,十位評委坐的是評委席,誰都沒有先就座。
就在評委席旁,有塊大屏幕,上面是兩塊分屏,分別顯示著兩組在后廚的情形。
《舌尖上的美》,可不僅僅只是嘗個味道,制作美食的每個步驟,每個過程都會影響到評分。
林宣看著屏幕上正解下圍裙,摘掉口罩和廚師帽的陸小魚,忽然低頭看了下表,“我記得說的是十一點入席是吧?”
黃英華“嗯”了聲,也反應過來,“現在離十一點還差五分鐘,剛剛好。”
可不是剛剛好,這個時間點掐得恰到好處,陸小魚邁進小廳時,還差半分鐘到十一點。
臉上掛著營業笑,陸小魚笑著把一只托盤放下,“各位客人,這是今天的餐單,請過目。”完全就是把幾位評委當成客人看待了。
林宣笑笑,先接過托盤,卻沒有自己看,而是送到黃英華面前以示尊重。
黃英華還要謙虛地轉給羊城協會的張廣張會長,對方卻擺手謙讓,最后還是黃英華先看了餐單,然后把餐單轉給下一位評委。
幾個評委都把餐單過了一遍,小廳外才響起匆促的腳步聲,岳明緊趕慢趕地送上餐單,連說話都還喘著氣。
就這,還不忘橫了陸小魚一眼。
陸小魚才不理會,餐單送到,沒客人表示有意見,她就躬了下身準備退下去了,只是人還沒走開,張廣突然舉了下手指,“小陸師傅,你們組的餐單不是打印的,是哪位寫的呢?”
還能有誰?當然是她家祝大神。
“我特意請了一位朋友寫的……”陸小魚笑笑,“他這人比較低調。”
“哦,是嗎?我還說想請你引見下這位大師呢!這筆字真是——添彩!太添彩了……幾位,這份餐單不介意由我收藏吧?”張廣愛不釋手地摩挲著那幅字,看樣子都在想該怎么裱起來了。
一張餐單,自然沒人有意見,倒是陸小魚在肚里暗贊這位張會長有眼光,不是誰都有機會收藏神仙手筆的。
出門時,無意中聽到里面林寬在問:“岳師傅,你們組這是準備的準揚菜宴席啊?”
陸小魚下意識地回了下頭,也顧不得去多想,緊趕慢趕回了廚房,正和她們組專屬的服務員打了個照面。
時間掐得剛剛好,她從小廳出來,這邊就送上餐前小食。
這四小碟不算在正式餐單上,而是餐前小食,有好些飯店都有這樣的安排,哪怕是排隊等位的,都會擺上花生瓜子,免費茶水。
今天他們組準備的四小碟,分別是酸梅干,海城豬肉脯,桂花蜜蕃茄,甘草薄荷煮花生,四樣小食,配上一壺清香的碧潭飄雪。
上正式的開胃小食之前,先略用些,既開胃又能打發時間。
因為剛才無意中聽到的那一句,陸小魚進了廚房就往對面看。
剛才沒有留意,現在看,還果真是,對面那組主廚的只有蘇天水一個,另外四個人都是在幫廚,做著本該是紅案做的工作,洗菜、配菜,甚至連拿盤子、刷鍋這種都包下了。
“他們組聽說是全蘇宴啊!”
聽到陸小魚的話,正在忙碌的幾人也抬頭看了眼,張師傅還哼了兩聲:“也不稀奇呀!想贏嘛!他們那組就蘇天水最厲害,都想靠著大樹躺贏唄!”
李師傅卻道:“看不出啊……虧得咱們跟著齊哥了!”后頭的話沒說,可人人都知道了。這是說看不出蘇天水斯斯文文的居然這么強勢。
相比之下,外表酷哥一個的齊一華還真是好說話了,沒有搞什么一言堂,相反的很公平合理地讓每個人都得到應有的機會。
“張師傅,你那邊擺盤好了嗎?給我讓一個位置……”
對手再怎樣都是對手的事了,他們自己手里的活還忙不過來呢!
齊一華這會正盯著鍋,估計心里多半還在數著數,計算著起鍋的時間。
和西餐不同,大多中餐并沒有寫得那么詳細,不會說這樣食物要烤幾分鐘,或是放幾勺調料這樣的話,說的更多的是適量這種話,掌握火候更是要看個人經驗而定。??