在簡朵兒送走了齊老板跟陳主管等人以后，沒過多長時間，又來了一個說想要開店加盟的人。

來人是隔壁縣城的，叫虞大江，也是個開小飯館的，只不過會做的那幾樣菜看起來很一般，這些年生意不景氣，眼瞅著飯館就要關(guān)張了，后來聽別人說，這邊兒有個簡氏小飯館，老板做飯很不錯，而且還開加盟店，就想來試試。

虞大江看起來四十歲有余，簡朵兒了解了一下情況，知道隔壁縣城確實有這么一個人，就點頭讓他在這邊看兩天，簡朵兒跟他說了加盟的事宜，以后飯館的名字要叫簡氏小飯館，才能參與培訓，簡朵兒不收培訓費，后面飯店收益的百分之十，要給她，要加盟的話，培訓前還要簽約合同。

跟虞大江把事情都說了。

虞大江聽完以后，還有些猶豫，大概是不想要把自己的飯店掛名叫簡氏小飯館，吭哧了半天，也沒說出來要怎么辦，就這樣，虞大江在簡氏小飯館吃了一頓飯以后，問簡朵兒，能不能先跟著學，學完了以后，再簽約合同。

簡朵兒知道虞大江心里有顧慮，但是他這個要求也太過無理，萬一學會了不簽約合同，不加盟，那她不是吃了虧都沒人說去？

當然，簡朵兒并沒有這么說，而是沖著虞大江笑了笑，委婉的說了下，規(guī)矩不能廢，加盟的店，基本上都是先簽約再學習的。

虞大江怎么都不肯，言下之意就是，雖然看起來，你的店挺火的，但誰知道做出來的東西，怎么樣，雖說我吃了飯覺得還不錯吧，但是也不清楚到底是不是所有都這么好吃，哪怕全都很好吃，也不能保證我簽約了合同，就全都能學會是不是？我這人腦筋笨，萬一學不會可怎么辦。

胡攪蠻纏的，讓簡朵兒有些頭疼。

其實了解過后，大家都是直接簽約的，齊老板，小于總都是這樣，因為哪怕簽約了，以后出了問題也不虧，畢竟簡朵兒不要培訓費，只要盈利后的百分之十，這說明她也是希望能盈利的，而且會保證教會所有菜品跟營銷方法，大家也不會在這上面挑刺兒。

在簡朵兒遇到的所有想要加盟的人里面，虞大江還是第一個這么難纏的。

這人看起來完全是來找茬的，饒是好脾氣的簡朵兒，心里也帶了幾分火氣，有心想問一問他，到底是不是誠心想要加盟，順便把人給攆走。但是轉(zhuǎn)念一想，要是真的給攆走了，他回去了不定要怎么編排簡氏小飯館呢，影響了名聲，以后有人想來加盟，可能也要猶豫很久。

再說，以后生意如果真的做大了，各式各樣的人全都有，總不能遇見不對心的就全都給攆走，總是要面對的，這次就當是提前體驗體驗吧。

就是因為這樣，簡朵兒壓下了心里的不耐煩，心平氣和的跟虞大江談。虞大江十分的厚臉皮，最后見簡朵兒實在不行先學習，于是就提出了，先學個一兩道菜，這樣也試一試，要是味道都不錯，他也能輕易學會，覺得靠譜了，再簽約合同，正式談加盟的事情。