張季笑笑道：“咱們這里也不是花三十文錢就能吃一天的！三十文時間是一個時辰！如果超過一個時辰，或者是最后有浪費或者剩余，那可是要再交錢的呦！”
常青和程處亮，還有任童，杜遂他們幾個，都對這樣搞的什么自助火鍋，會不會賠錢抱著不確定的心思。
但是張季卻是心里有數的！
三十文到底貴不貴呢？
說起來還真的不算貴的！
因為在那些可以隨意取用的食材里，可是有不少肉片和魚片魚條的啊！
這時候肉食說起來對那些一般人家來說，還是挺難得的！
畢竟不限量吃肉可不是誰家都能吃得上的！
雖然那些肉多是用秘制調料腌制好的雞肉，豬肉，少部分是羊肉。但是這些切好的肉片放進了火鍋里也是非常美味的！
“四郎，你確定咱們這么弄不會賠嗎？”程處亮還是不放心的問道。
張季笑笑道：“放心吧二郎，相信某！”
聽張季都這么說了，程處亮也只能閉嘴不再說什么了。
張季心中暗笑，他前世還沒有聽說哪一家自助火鍋店會賠錢的！
人們總是以為自己會將自己花的錢都吃回來，甚至還會占到便宜！
可事實上，絕大多數的食客都是眼大肚皮小！
所以，自助火鍋想賠錢也是不大容易的。
當然，如果多碰上幾個杜遂那等的吃貨，這買賣就沒法干下去了！
“五郎，你記住啊，以后再遇到這等自助的酒樓，你一定要去吃！給他們好好上一課！”張季笑著對著身旁的大杜遂說道。
杜遂雖然能聽出這是自家郎君在說自己食量大，但是對什么上一課卻并不明白。只是認真的點了點頭。
眾人看到杜遂的模樣不由都笑了。
大家對杜遂的食量那可是見識過的！
“郎君，可以開始了嗎？”韓小六上前來低聲問道。
張季點點了點頭，于是一眾人就向著樓門走了過去。
伙計從里頭打開了門，張季他們幾人也從里面走了出來。
“這不就是承議郎嗎？他這是從哪里走到這邊來的啊？是從那邊通道過來的嘛？”
“聽說盧家已經把手里這樓的三成股子賣給蜀香樓了！那這樓子已經全歸了蜀香樓了啊？那挺好啊！這下再也不怕沒座了！”
韓小六站出來大聲說道：“諸位！今日蜀香樓自助正式開業！歡迎大家前來品嘗啊！”
“自助？啥是自助啊？”
眾人都弄不明白啥是自助。
韓小六耐心的把自助的概念給眾人講了一遍。
“啥？三十文就能隨便吃喝一個時辰？真的假的啊？”
“是啊！三十文要說起來倒也不算太多！只是不知道是不是和旁邊那蜀香樓有一樣的菜品啊？味道也不知道是不是一樣？”
“嘿！這要是真的那今日某倒是要好好吃上一頓了！哈哈哈哈！”
韓小六這話說出來，不少人都已經躍躍欲試了！
三十文隨便吃喝一個時辰！
對許多人來說都是具有極大吸引力的！
尤其是那些自詡自己食量還不錯的人，直呼今日來著了！
當那些自以為的大肚漢，急不可耐的交了三十文錢今了自助樓后，看到墻邊那一溜整齊擺放的量郎滿目的食材后，都一個個的驚呼蜀香樓真是大氣！
有雞、有魚、有肉、油菜，有豆制品等等，林林總總的真是不少！
還有那冰鎮橘子水，都是一大壇一大壇的擺在那里！
這就讓本來花了三十文還在擔心吃了虧的客人，頓時心里就狂喜起來了！
甚至有人沖到門前，對著外頭自己還在猶豫的朋友大聲喊起來！
“快來啊！還猶豫啥啊？這里頭的東西可太多了！啥都有，絕對是物超所值！”
他們這么一喊，外頭原本還在猶豫的人立刻就掏了錢沖了進來！
當眾人呼朋喚友的分別坐好后，便有僚人伙計上前，給他們送來了一只火鍋。
“幾位，你們可以自己去那邊取菜品了！取什么，取多少你們自便！但是，不能浪費！一個時辰后不可以剩下！否則會雙倍收錢啊！”
那僚人伙計笑著解釋道。
那些客人一個個帶著好奇，上前去取過空餐盤，自己取用想吃的菜肉。
一開始大家似乎都是奔著那一盤盤的肉去的。
看著他們端著滿滿的肉走回桌前，站在邊上的程處亮和常青他們，眼皮子直跳！
照這么吃下去，難道真的不會賠本嗎？
“郎君，某覺得他們似乎都是和某食量差不多啊？”杜遂在一旁忽然開口道。
常青和程處亮還有任童，都是紛紛點頭。
張季卻是淡淡一笑道：“你們且放寬心，再看看。”
自助樓這邊樓上樓下都坐滿了人！
二樓上沒有包間，也是大廳，只是桌椅之間的距離比樓下寬敞些，桌子之間用木制或竹制屏風隔開。桌子也都是圓桌或者長條木桌，供多人一起來的同坐。
二樓同樣有取餐區，擺放的食材和樓下也是一模一樣。
過了小半個時辰的工夫后，原本還擔心不已的程處亮和常青他們發現，去取食材的人明顯少了！而且頻率也都慢了下來！
剛才那蜂擁而上，都有些哄搶意味的場面也看不到了。
再看看那些食客們，其中不少都已經開始打起了嗝了！
“哎呦！哎呦！今日某這是吃的有些多了！呵呵！不過這味道是真好啊！要不是實在塞不下了，某還能吃兩盤子肉呢！”
“嗨！某本來還以為某這食量不錯呢！誰知道才吃了這么些就已經吃不下了！不過這火鍋也太好吃了吧？這三十文一位，宿便吃一個時辰還真是劃算！下回咱們還來！”
“是啊！火鍋好吃，配上那冰涼的橘子水，也真是絕了！橘子水某可是喝了好幾大杯呢！嘿嘿！”
“嗨！某說你怎么吃不下了呢！你喝了那么多橘子水，那里還有肚子吃東西啊？你這回那三十文怕是一半都被你喝了橘子水了吧？哈哈哈哈！”
聽著這些議論聲，程處亮和常青他們的臉上原本緊張的神色也都不見了蹤影。
“四郎，你是咋知道他們吃一會兒就吃不動了呢？這也太神了吧？”程處亮在一旁低聲問道。
張季笑笑道：“一般人這么猛地一下子吃下這么多肉食，不撐著那才是怪事呢！換你你也吃不了多少的！”
常青字啊一旁雙眸閃爍低聲問道：“那依照郎君的說法，這自助火鍋該怎么吃才合算呢？”
張季看了一臉促狹的常青笑笑道：“這倒是沒有什么特別的法子，只要不著急，按照自己喜歡的食材慢慢吃，這樣反倒是比那么猛吃猛喝吃的多些！”
蜀香樓的自助樓沒有后廚，所有加工好的食材都是通過旁邊那個通道從旁邊蜀香樓送過來。
旁邊先開業的蜀香樓主樓，并沒有因為這邊自助樓開業受到太大的影響。
畢竟不是所有人都喜歡在自助那種鬧哄哄的環境里享受美食。
蜀香樓主樓二樓的包廂依舊是早早就被訂了，一樓的桌子上也都坐滿了客人。
這邊雖然也是熱鬧，但是比起旁邊自助樓那種人來人往的自己取餐，還是要顯得安靜的多。
這邊的都是僚人伙計上前，他們點好了菜，由伙計送到他們桌上。
這對于那些將品嘗美食同時又要彰顯身份的人來說，更適合他們在這里就餐。
所以這邊四處走動的也就是那些僚人伙計。所以，兩邊的客人各取所需，都是滿滿當當的。
三日后，韓小六將兩座樓各自的賬目統計情況給張季、常青和程處亮他們做了匯報。
讓常青和程處亮沒想到的是，自助樓那邊三天的流水和獲利，竟然比蜀香樓主樓差不了多少！
要知道，去主樓那邊吃火鍋的，可是官員富商那樣的有錢人居多。而自助樓那邊則是尋常百姓更多些。
誰能想到，這兩邊的流水和盈利竟然呼差不多？
這也……這也太不可思議了！
在常青，尤其是程處亮心中想著，雖然自助樓那邊也很熱鬧，但是論起賺錢來，應該還是主樓那邊會表現得更好些的。
可是現實確實讓他們意外至極。
誰能想到結果竟然會是這樣？
張季對這個結果其實心里還是有數的。
只是沒想到短短三天，自助樓那邊竟然就已經有了這么旺的人氣！
看來大唐的那些百姓們，對于新奇的美食還是非常勇于嘗試的！
“四郎，咱們回頭在瀘州蜀香樓也弄一個這樣的自助可好？”程處亮在一旁忽然對張季說道。
張季卻是搖搖頭道：“瀘州那邊和成都城不同！那邊的人口比起成都城還是要差上許多！如果在弄一個自助的話，其實也沒什么必要的。”
程處亮想了想也就點了點頭道：“倒也是！瀘州城人是比成都城少。行吧，那就算了。”
蜀香樓的自助火鍋也火了！
如果說旁邊的蜀香樓主樓開張的時候，更多的還是那些家底比較富庶的人家敢去嘗試。那自助樓開業，尋常百姓去的則是更多。
蜀香樓生意火爆，讓不少人徹底紅了眼！
這時候出了有人羨慕嫉妒恨，還有人已經開始偷偷動起了歪心思！