晌午處理好手頭上的事情后，眾管事再次圍爐，做兩件事：總結，總動員。

凄凄慘慘？悲淚欲下？不，這樣的場面那是絕對不會出現在這些人里面了。就算有，那也要藏在心底里，那怕真的要掉淚，拜托，那也得等到明日送別那一幕，好不好？所以……

“這是什么？太好吃了，早知道我剛才就應該少吃一碗飯。”

啪，故技重施，寧龍一個爆炸頭過去，馬上便讓弟弟消聲。但這寧虎是捂住嘴了，可那程式的嘴還張著啊，所以……

“的確好吃，還是我有先見之明啊，剛才少吃了半塊餅。”哈哈，得瑟地張揚吧。

哎呀，林嫂沒有辜負大家的期望，沖著兩人就是唱反調，“說你們沒長大還不承認，看看，吃的全是孩子們愛的。”

咔嚓，程式又往嘴里扔了一塊，“林嫂，我的孩子還沒出世，我先代他吃著。”

哈哈，一陣暴笑，這程式啊，人是高高壯壯，但卻是眾人心目中的開心果啊。黃嫂也是拿起一個咀啊咀，“別說，連我都愛吃，松松軟軟的。”

“啊，我吃的是酥酥脆脆，還真是多種多樣，春節擺上柜，肯定受歡迎。”說著，程式對著那一層層一格格的木盒子里的零食挑來挑去。

“要說這餅干仔啊，這最特別的，還是這些形狀，多可愛啊，別說好不好吃，就沖著模樣就夠吸引孩子們的。還有那蛋卷，蛋蔥卷，軟卷包，只要看看昨日安兒、小石頭那些孩子高興的樣子就知道，更何況咱們這些個餅干仔，蛋卷兒這么好吃。”

風錦這會也笑了，“這些呢，也的確勝在這造型上吸引人。要說味道，其實比起人家‘正味坊’的糕點，還差了些些。”

“錦兒姑娘過謙了，咱們這些多種的小糕餅，又有這么多味道，簡直就是老少咸宜啊。”

寧玉也笑了，“人家正味坊那些老店，能夠在京都經營這么多年，若是質量不過關，味道不好吃，定也贏不來這么好的口碑。咱們‘無我軒’呢，要說吧，也多是取巧，勝在獨特。但這一點，卻也是別人無法超越咱們的。”

“說得對，要說咱們‘無我軒’啊，若是開在那些小鄉小鎮，怕是會是無人問津的局面呢。”

程式傻了，“為，為什么？”在京都都能開起來，且這么火的店鋪，有錢都不定能盡情賣的‘無我軒’，錦兒姑娘竟然說開在那小地方反而沒人要了？太不可思議了。其他人雖然不似程式反應那么大，但也是懵在當下，腦子有些轉不過來。

風錦便細心地跟他們分析了其中的一些小道理，“比如那蕨菜之類的野菜，只要新鮮，京都里的人都會搶著購買，特別是那些高官富戶更喜歡吃上那么幾口。但你說這到了鄉下地方，到處都有這些東西，他們別說會喜歡，恐怕平常都不會想著要去挖來吃。一是‘物以希為貴’；二是一般農戶都有自種菜地；三是這野菜澀苦雜味，別說沒有肉油，可能連調料配料這些都不多，更別說有精力有方法來料理，是較難入口的，所以除了不得已，無人會去吃這野菜。山菌之類的山貨道理也是差不多了，且還怕有毒，所以一般人對他們更是敬而遠之。咱們的貨物呢，道理也于此。”

這，這，程式撓頭，他們又不是菜販，最多就是賣些山貨干貨，這道理怎么能一樣呢？就想求解惑，但很明顯，已經有人比他更著急了，“哎呀錦兒姑娘，這講得云里霧里的，我這老婆子聽不明白。但要說那野菜啊，咱們以前寧王府也是經常買的，王爺都說爽口，可比自家種的貴了好幾倍。”

還是李管事老道，沉穩啊，雖然他的年紀還比林嫂少好些，“錦兒姑娘的意思是，沒肉吃的人天天想的都是能夠吃上一點肉；那些天天大魚大肉的人，卻總喜歡吃點新鮮的，花樣多的。”

啊，哦，哇……

啪啪啪，風錦激動得拼命鼓掌，“李叔，你真是一語中的，一針見血啊，就是這個意思。這京都可是咱們大隋朝的帝都，生活條件定也是很好的。當官的多，這有錢的更多，吃多了豬肉，就想著這平民天天吃成菜色臉的咸菜豆腐了。所以咱們‘無我軒’啊，才有了這生意。”

“對對，我跟莫民他們那些伙計啊，都有同樣的感覺。以前啊，一看到這些咸菜菜干就反胃，天天就想著能有點清肉湯喝也是好的啊。但現在啊，拿著一塊肉餅，就想著能有一筷子咸菜菜脯來配，那就更合味了。”繼續吧唧一下嘴。

“所謂的‘由儉入奢易由奢入儉難’，說的就是你這種情況的。”

李管事也笑，“我看那些伙計，很明顯便能看出身體還有臉色都好了不少，每個人至少也得胖個三、四斤。雖然還是瘦啊，但人精神是真的提升了好多。”

說到這些，眾人都覺得暖心，“對的，方嬸孫同這些人也都一樣，從臉色上就能看出來。”

“也是大伙心情好了，所以精氣神就體現出來了。”

寧龍點頭，“嗯，吃得好穿得暖，加上心安穩，這身體自然也跟著好起來。這是好事，況且那些伙計也懂得好壞，都搶著做事。相處起來喜氣洋洋，對待客人也極周到周全，這也是咱們‘無我軒’最好的招牌了。”

“寧龍說得對，這好啊，也是相輔相成的。希望咱們寧王府這些人，都能夠如此相處下去。”

“會的，會的，小王爺你就放心吧。”

寧玉輕輕點了點頭，“下來這段時間，咱們也無需再繼續增加新的品種點子，只要將目前已經做出來的好好經營就行。當然，能時間你們愿意改變改變我也是樂見其成的。”

“誒，我們知道了，小王爺。目前這些啊，一天換一個花樣也都有了。下來，自然是好好保證我們貨物的質量。”

風錦對著眾人也是給予了肯定，“是如此，且之前大伙也都提過，想不時弄一些即時吃的菜色糕點擺上柜臺賣，我看這也可以當成一個新奇的點子來做。比如咱們每旬固定個一兩天，做些豬下水也好，咸菜餅，串串香，蠔烙等等，你們幾個覺得可行的都擺上。當然，這些一定要限量限時，多了就亂了咱們的章程，也會失去吸引力。”

呵呵，林嫂一拍大腿，啪，“成，這個啊，以后若是閑下來就這么干。”

寧虎接著道：“那后巷直至八角亭周圍啊，最近可是人流越來越多，挑擔擺攤的小商販也都聚集了好幾個。照這情形看啊，不用到春節，怕就成了京都另一條熱鬧的商弄了。”

“對，對，之前聽李大江講啊，他那父親已經賣了輛板車，就是想帶些貨到后巷這兒售賣的。連他的弟弟大河，也都跟著來。”

“這李父倒是個有眼光，有遠見的。”

“看看李大江那機靈勁，可見其父腦子也不差。都知道這會不先占著個位置，以后想過來就不那么容易了。但我也在想啊，可能他也是為了小兒子著想，這讓許老看看身子，再讓小兒子接觸接觸咱們‘無我軒’，都是一件很好的事情。”

“他們幾個，都奔著咱們半年后擴張招工的事情了。”

風錦也搖頭，半年啊，也不知到時怎么樣，但大伙有這么一個正能量也是不錯的，“雖然也說不好以后怎么樣，但這些人現在有想法好好學習，那怕到時進不來咱們這兒，那也能找到一份工的。當然，這事上在仇南生等人面前還是不可說多，也不能說滿了，免得給了大希望，到時反而打擊了這些人。”

眾人也都點了點頭，都說是這么個理。

“還有，說到那后巷，既然人流越來越密集，那你們也得多留下心。比如這安全跟衛生，畢竟咱們可是在這巷子的最后頭，若是前面臟亂差，那怎么還會有人來呢？所以從一開始咱們便要注意，免得越往后越無法整治。”

各管事一想，繼續點頭，“那要派人維持秩序？”

風錦略想了想，“依我看，咱們也不要專門派人來做這事，但從明日開始，拿上幾個簡易的竹筐竹掃把放到幾個街點處，然后順道告訴那些想在后巷固定擺攤的貨郎，一定要將一些雜物等扔或是掃到竹筐里，更重點告訴他們，只有咱們‘無我軒’好了，他們以后才能更好，若是只想賺錢不想維持衛生的，那乘早走人。那些太過霸道鬼崇的，堅決趕人。”反正這后巷一片本就是寧王府的，若還有人想做街頭霸王，那還得了。這些話其實也是說給明白聽，寧王府的地方還是很安全，能夠為他們提供一席安穩些的賺錢地方，前提是他們識相明禮。

寧玉也贊同這樣的話，“嗯，就按錦兒說的，偶爾過去跟那些攤點的人說明下，讓大家一起維護好這條巷子的安穩跟清潔，有利于日后的發展。若是幾次都不聽勸，或是欺騙壓詐的小販，就別留了。”