歐雪倩提出來的附帶條件很簡單,就是兩家公司合作之后,林強他們不能再向別的餐廳供貨。
這樣的附帶條件聽起來相當的合理,李婉覺得這是理所當然的事,可林強心里一動,歐雪倩的話給他提了個醒,之前自己還真的沒有考慮那么周全,快速思索了一下,道:“歐總提出來的條件并不過份,不過我想確認一下,歐總是要在陽州的所有分店引進我們的蒸粉嗎?”
“這個當然了,而且我們福記集團已經在東面新城區那里租下好了幾個鋪店,正在進行店面裝修,春節前將會有至少四家新店開張營業,我保證以后新開的分店也全部引進林總你們這種蒸粉。”歐雪倩道。
林強點點頭,又問道:“那歐總能夠保證每個分店的訂貨量跟人民北路那家一樣嗎?”
歐雪倩頓了頓,道:“這個---,因為每個分店的地理位置不同,店面大小也不一樣,我不敢保證每一個分店都能有人民路那家的業績,但我會在每個分店里都把你們這種特色蒸粉當作招牌產品來大力推廣的。”
“首先很感謝歐總對我們蒸粉的認可,但如果歐總不能保證每家分店的訂貨量的話,我們也很難答應歐總提出來的條件。”林強道。
李婉聽林強說得那么肯定,心里有一絲驚詫,但很快就明白了他的想法,道:“不瞞歐總說,我們已經在溫泉度假村的餐廳里推出了這種蒸粉,那家正在建的星級旅游酒店也已經決定把我們這種蒸粉引進去當作給入住客人的早餐,甚至丁總這個俱樂部里的健康美食餐廳也會很快推出蒸粉,不知道這些在不在歐總的條件限制之內呢?”
林強不動聲色的朝她投去贊賞的目光,道:“我補充說明一下,剛才李總說到的那幾家,我們只答應給他們提供食材,但并沒有授權他們使用我們注冊好的商標和名稱。”
歐雪倩道:“李總說的那幾家都不是茶餐廳,跟我們不是直接的競爭對手,自然不在條條限制之內了。”
林強道:“我們是很希望能跟歐總你們成功合作,甚至可以授權你們使用我們的商標和名稱,我們已經聯系好了陽州日報和陽州電視臺,很快將會在美食訪談欄目里推出一期專題訪談,專門介紹我們這種特色蒸粉,到時候找我們合作的餐廳會更多,如果歐總那里不能保證一定的訂貨量的話,我們真的很難答應那個附加條件,希望歐總能理解。”
歐雪倩提出那個附加條件時,只是考慮到不能讓其他的茶餐廳也推出同樣的蒸粉,跟自己形成競爭,卻沒有考慮過林強說的這些,心里想想,林強他們說的也有道理,如果自己這邊訂貨量不大的話,還真的沒理由要求對方只給自己供貨。
“人民路那家分店的業績在幾家分店中算是中等偏上,在商業步行街那里的兩家分店業績最好,訂貨量會比人民路這里多三分之一以上,但另外三家的訂貨量可能就要少一些。不知道林總要求的訂貨量最少是多少呢?”歐雪倩道。
林強和李婉對望了一眼,道:“既然歐總說得那么坦誠,我也向歐總交個底,其實我們也沒有具體的訂貨要求,只是有感于歐總提出來的附加條件,大家把情況事先說清楚,免得以后有什么誤會。這樣吧,初次合作,歐總可以根據各個分店的業績來訂貨,我們也應承,在半年時間之內,不再向別的茶餐廳供貨,并授權你們獨家使用我們的商標和名稱,歐總覺得怎么著?”
歐雪倩想道,這樣也不失為了一個折衷的好辦法,反正自己餐廳也不需要額外增加什么成本,還起碼能夠不讓這種特色蒸粉落入到其他競爭者手里,“林總不愧是商場談判老手,我接受你的提議,先進行前期的合作,希望我們合作愉快,半年之后能夠簽訂長期的合作協議。”
“好,歐總真是爽快人,希望我們合作愉快。歐總你那邊準備妥當后,提前一天通知我們,第二天就可以給你們供貨,另外,我們會給歐總提供統一的標識和宣傳單張的。”林強道。
“林總能不能給我們提供那些改裝過的蒸粉爐呢?需要多少成本,我們這邊可以提前支付。”
“沒問題,你們那邊不是還要派師傅過來我們總部那里培訓嗎?到時候把蒸粉爐一起帶回去就行了。”林強道。
“那就真要多謝林總和李總了。”歐雪倩跟林強和李婉很正式的握手道。
“歐總客氣了。冒昧問一下,歐總在陽州這里還有什么發展計劃嗎?”林強道。
歐雪倩道:“我們初步計劃明年要在陽州至少再開十家分店以上,林總有什么好的地頭推薦呀?”
“歐總聽說過陸洋河邊的特色商業街嗎?”
“在報紙和電視上看到過,聽說要到元旦左右才能對外招商,林總你們想在那里開早餐連鎖店?”
林強笑了笑,道:“特色商業街是我們新潮牌公司開發的物業,丁蓉在里面也有著股份,我倒是覺得在那里開茶餐廳挺合適的,歐總有興趣的話,可以抽時間過去看看。”
聽林強詳細介紹完特色商業街的情況,歐雪倩才恍然想起林強他們的身份,當即表示要找時間到現場看看,還笑著要林強到時給自己優惠。
跟歐雪倩談好了合作計劃,又一起在健康美食餐廳用過餐后,歐雪倩自己留在這里健身,林強和李婉則騎車趕回餐飲公司總部。
這次跟茶餐廳的成功合作,對高橋餐飲公司來說,是一件里程碑式的大事。按歐雪倩初步提供的訂貨量來算,這六家茶餐廳每個月就可以為餐飲公司帶來至少十五萬元的純毛利,對于一家剛剛成立不久的餐飲公司來,已經是相當了不起的了。
回到公司總部,林強馬上做了工作安排,讓龍強和林輝明天先把蒸粉爐買回來改裝好,并要多訂幾臺電動石磨機回來。
“茶餐廳能夠接受我們的條件進行合作,充分說明了我們這種特色蒸粉的受歡迎程度,我們除了要好好利用這次合作外,還要加快自己分店的擴張速度。另外,我還想到了更好的計劃。”林強道。
“什么更好的計劃?”李婉興奮地問道。
“加盟計劃,我們首先自己多開幾家分店,把牌子和知名度打出來后,便可以通過招商加盟的方式,經過我們的授權后,吸引更多的人來參與這個項目。”
林強介紹說,如果光靠自己公司來開分店,不但擴張的速度慢,管理起來也是一項非常龐大的工程,如果是招商加盟的話,就不用再花費精力去招聘人手、找鋪位了,“這其中的關鍵是要盡快把我們這種竹箕蒸粉宣傳出去,李婉你抓緊時間跟日報社和電視臺那邊聯系,多花點錢也要讓電視臺給我們做一期美食專訪,另外讓廣告公司印制醒目的宣傳單張,叫我們的店員收鋪之后上街派送,加大宣傳的力度。”
“那具體怎么加盟呢?”李婉問道。
林強道:“具體的加盟程序我晚上回去再詳細策劃,大概的流程是,有意加盟的客戶提交申請,經我們審核,符合加盟條件的,由餐飲公司統一授權,加盟店可以使用我們的商標和統一標識,總部這里負責蒸粉工藝的培訓,并由總部提供改裝好的蒸粉爐和專用食材,加盟店的運營也要按照我們統一的流程來進行。”
“我們要收加盟費嗎?”
“當然要了,但具體收多少,我還沒有想好,不過我們主要的目的不在加盟費,收加盟費只是起到約束作用,我們主要的目的是在食材的提供上,所有的加盟店必須由總部這里統一提供米漿和排骨這些主要食材,以保證蒸粉的質量和口感一致。”
林強給大家算了一筆帳,就算是每個加盟店按平均每天售出四百碟蒸粉來計算,總部這里在食材上至少都有八百元的毛利,雖然比自己開分店賺得要少,但省缺了很多人力物力,相當于讓更多的人參與進來,幫餐飲公司賺錢。
“李婉你不是說想見識一下增長率這頭怪獸的威力嗎?如果我們的加盟計劃推廣得好的話,增長率可就不是一倍一倍的往上翻了,而是可以實現幾何級的增長,陽州只是我們的試驗基地,摸索出路子之后,可以輕易的復制到其他城市去,市場空間大著呢。”林強道。
“哥,之前你們彩雕公司的加盟商都有好幾百家,像我們這種早餐店投資要少得多,不算加盟費的話,有二、三萬元就可以開店,最適合于普通的家庭創業了,夫妻倆人再找個幫手就基本可以運營起一家小型的早餐店,只要宣傳到位,我估計會有不少人對加盟感興趣的。”林輝道。
龍強也說道:“我在小鎮那個早餐店,也沒有請工人,就我跟老婆兩個人,有時候小孩放假就幫幫手,基本上可以應付得過來。”
“那好,我們回去后分頭工作。”林強道。
李婉看著躊躇滿志的林強,沒想到他真的把這個不起眼的項目搞得有聲有色,讓大家充滿期待。