一行人腳步匆匆趕到大廚房，案桌上早已放滿了淺淺所需的食材。淺淺讓斂秋準(zhǔn)備了一大一小兩只羊，大的那只拆分成小部分，不同部位放在不同的盤子里，而小的那只卻是整只未動，這是淺淺準(zhǔn)備做烤全羊的。

“云珠，這只小羊，你尋幾個人到院子里做烤全羊，醬料我一會兒調(diào)好，你們先把火給升起來。”淺淺點(diǎn)了點(diǎn)那只小羊羔，吩咐云珠。

云珠早就做慣了這事，麻溜地點(diǎn)了幾個婆子，到院子中搭建架子，準(zhǔn)備烤全羊。

淺淺先往羊腹內(nèi)放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末等，并用精鹽搓擦入味，羊腿內(nèi)側(cè)的刀口處，用調(diào)料和鹽入味。然后用十?dāng)?shù)種香料、料酒、醬油等調(diào)了一碗烤時刷的醬料，交于云珠，剩下的事便不再管。

淺淺取了幾塊羊肋排，用醬油、料酒、胡椒等香料腌制半個時辰，在此期間，淺淺準(zhǔn)備做羊肉湯，羊肉湯其實(shí)很簡單，羊骨吊湯，然后用這湯燉煮羊肉，剩下的時間便是等待。

淺淺自然不會干等著，這會兒便開始處理起羊蹄來，羊蹄紅燒，首先入水焯熟，然后洗凈切塊，炒鍋加油燒熱放蔥姜，干辣椒炒香放入焯過水的羊蹄，煸炒變色有香氣加料酒、醬油、香料，加開水過羊蹄，大火燒開，加蓋小火燉酥爛后，然后開大火收汁，加鹽糖調(diào)味后便盛出鍋。

此刻羊肋排也腌制的差不多了，淺淺在鍋中倒入油，放入羊肋排，大火煎至表面金黃后，翻面，待兩面煎至金黃后，轉(zhuǎn)小火，然后適時翻面，直至熟透，也許有人會喜歡吃八成熟，七成熟的，但是作為現(xiàn)代穿越過來的人，知道生肉有許多寄生蟲，在這個時代，這蟲子還不好取，所以，還是吃熟透的肉好些。

此時羊肉湯已燉了近一個時辰，淺淺將大火轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉煮。

淺淺自然不只準(zhǔn)備了羊肉作為今日的菜肴，還準(zhǔn)備了炒鱔絲，炒時蔬，山藥卷，魚香肉絲，干煸菜花，蝦仁豆腐羹等等。

等做完這些菜，淺淺這才開始準(zhǔn)備羊肉湯，淺淺取了一只大碗，在里頭放上了姜末、蔥末、蒜末，少許鹽，一勺子醋，然后放上焯熟的白菜，以及切好片的羊肉，然后舀上一勺滾燙的羊肉湯，這湯才算是完整了。

“上菜！”淺淺大手一揮，讓人上菜，然后自己則是回房梳洗一番，準(zhǔn)備出去見客。

斂秋見著淺淺竟在一個多時辰內(nèi)便做完了一桌子菜，心中是佩服不已，自然對淺淺的偏見少了，所以在再次見到淺淺時，就是發(fā)自內(nèi)心的恭敬。

待淺淺到達(dá)水榭中時，周明朗等人早已坐在水榭中，除了周明朗、廖月邦、鄭先生，還有一位陌生的青年男子，顯然這是周明朗今日要宴請之人了。

“表哥，鄭先生，淺淺來遲了。”淺淺盈盈行了一禮，然后斂眉起身，站在一旁，等著周明朗介紹。

“若淵，這位便是我的表妹，云淺淺，今日這桌子菜便是她親手做的。”周明朗自然是笑著為大家介紹，“淺淺，這位是若淵，我朋友。”

“淺淺見過若淵公子。”淺淺聽了這名字，便覺得應(yīng)當(dāng)只是個名號，不是真名，便是稱了全名。

若淵聞聲一笑，也是回禮，“云姑娘客氣，今日叨擾，倒是讓你辛苦了。”

“若淵公子客氣了，下廚本也是我的喜好。”淺淺微笑著回道，然后抬頭看了一眼，這一眼卻是驚為天人，這若淵白皙的臉龐，棱角分明，劍眉入鬢，眼神深邃迷人，長得叫一個玉樹臨風(fēng)，簡直是古裝吳彥祖啊，嘖嘖，帥，太帥了。

“咳咳，我們先入座吃飯吧。”周明朗見著淺淺發(fā)呆，不由得出聲打斷淺淺的出神，果然若淵這皮相，就是容易勾走小姑娘。

淺淺這才回神，紅著臉入座，然后開始為眾人介紹桌上的菜來，“這是炒鱔絲，是將鱔絲焯熟后，入油鍋爆炒，平州那邊喜歡加茭白絲炒，也有加筍絲炒的，今日我是用蒜薹炒的，蒜薹味沖些，能蓋住鱔絲的腥味。”

一旁的小丫鬟為幾人布菜，眾人夾了一口放入嘴中，都是一片叫好之聲。

淺淺見著大家喜歡，心中也是欣喜，便笑著繼續(xù)介紹，待眾人將桌上的菜都嘗了一遍之后，烤全羊這才被端上桌子。

“諸位，京城寒冷，羊肉性熱，今日便準(zhǔn)備這桌菜，為大家暖暖身子，”淺淺站起身，欲動手為大家切羊肉，卻被一只手?jǐn)r住，接過了刀子。