淺淺晚上睡得不踏實,早上睡到日上三竿,才懶洋洋地起身。
“小姐,奴婢已去青松苑請了安,老祖宗讓你多休息一會兒,別把身子熬壞了。”云珠一邊伺候淺淺起身,一邊說道,“夫人讓廚房送了一盞燕窩蜜棗羹,溫在小廚房了。”
淺淺點點頭,揉了揉昏漲的腦袋,想以前經常為了開發新菜品,蹲在廚房里和師兄弟熬夜試菜,第二天照樣早起精神奕奕地去上課,沒想到這具身體這么不爭氣,還什么都沒干呢,就躺在床上想些事情,第二天就累成這樣,看來還是得鍛煉啊。
“小姐,先喝一盞蜜水醒醒神。”云珠遞給淺淺一盞溫熱的蜂蜜水,見著淺淺精神恍惚,便喂著她喝下去。
淺淺喝了蜜水,覺著胸口的那口濁氣排出去了。她下床穿上鞋,就著小丫鬟端著的水盆刷了牙,洗了臉,這才回過神來。
淺淺在梳妝臺前坐下,早在一旁候著的春燕上來給淺淺梳發。
“梳個簡單的吧,今兒不想有太大的發髻,腦袋太重了。”淺淺皺著眉頭指點了一番,春燕梳頭的確是好,但是總是偏好復雜繁重的發髻,平時出門配上衣服倒是好看,但是今日她腦袋本來就夠重了,不想上頭再盤個大發髻。
春燕拿著梳子的手一頓,而后輕輕“嗯”了一聲,繼續給淺淺梳頭,她給淺淺挽了個簡單的環髻,挑了一個珍珠碧玉步搖輕輕地簪進淺淺發中。
“小姐,您瞧著這樣如何?”春燕后退一步,恭立一旁等著淺淺發話。
淺淺摸著發髻左右晃了晃,瞧著竟比以前輕快了許多,便點點頭,“不錯,以后多梳梳這種輕便的。”
春燕點頭稱是,退到了后頭。又有捧著衣服的小丫鬟上前讓淺淺挑衣服,淺淺也懶得看,反正青芷都是給她搭好的,隨意點了一套宮緞素雪絹裙套裝穿上。
“小姐,可還用早飯嗎?”云珠上來問了問淺淺。
“什么時辰了?”淺淺看著時間似乎不早了,便多問了一句。
“約是巳時末了。”云珠想了想答道。
淺淺皺了皺眉頭,“這么晚了,也不必吃早飯了,把那盞燕窩蜜棗羹端來,就喝這個吧。”
云珠依言下去吩咐,不多時,就有小丫鬟端了一個托盤上來,上頭放著一個白瓷繪紅梅的小湯盞。
云珠將小湯盞端到淺淺面前,掀開了蓋子,又將湯勺遞到淺淺手中,可謂是服務周到。
淺淺舀了一勺子蜜色的湯水,輕啜一口,燕窩柔軟而清香,配上香甜的蜜棗,甜度恰到好處,淺淺瞇著眼夸了一句,“唔,今兒這盞燕窩蜜棗羹不錯。”
“小姐若是喜歡,以后讓廚房每天送上一盞。”云珠等淺淺吃完,邊收拾碗筷,邊說道。
淺淺忙搖頭,這東西偶爾吃一次還好,若是每天吃她可受不了,她可沒有那種為了美就虐待自己的決心。
云珠見著淺淺頭搖的撥浪鼓似的,也是無奈地搖搖頭,小姐有時候跟個小孩子似的。
“小姐,午飯是您自己小廚房做著呢,還是去大廚房領?”紅箋在一旁遞上一塊濕帕子,讓淺淺擦了擦嘴和手,低頭問了一句。
淺淺想到昨兒做的麻辣燙自己沒吃多少,都沒有盡興,今兒倒是還想再吃點,不過嘛,自然不再做麻辣燙了,今兒做個麻辣香鍋!
“自個兒做吧。”說罷,淺淺就領著人直奔小廚房。
前期準備還是和昨兒一樣,只不過今天淺淺懶得親自動手,將所有的食材準備交給了手底下的幾個人。
“小姐,大廚房的秦媽媽讓我拿來一條魚,給小姐看看是否用的上,說是叫大頭青,莊子里的漁民前兩日剛補上來送上來的,今日剛送到。”說話間,云珠已叫人捧上來一條魚,用冰塊鎮著,淺淺仔細看了,這大頭青不就是鱈魚嘛。
“要,快把這魚給我洗了,我一會兒要用。”淺淺滿臉欣喜,沒想到這兒還有鱈魚,看來平州沿海有不少后世常用的海鮮,只不過現在叫不同的名兒罷了。
不出片刻,這鱈魚就處理干凈送上了案桌,淺淺挽起袖子,拿起一把菜刀就開始片魚,昨天想做魚豆腐沒來得及,正好有條鱈魚送上門來,用來做魚豆腐正好。
淺淺手起刀落,幾個起落間,一條鱈魚就被片成了幾片,而后淺淺又將去了刺的魚肉剁成魚蓉,加入半碗淀粉,幾個雞蛋清,撒上些許鹽,用筷子攪拌,等攪拌上勁后,倒入刷了油的方形模具,開始上鍋蒸。