挑了個良辰吉日,盛安食肆便開門大吉了。
在一片響亮的鞭炮聲里,陳以安樂呵呵地看著那一方長形的木匾被緩緩掛上去,紅布一掀,其上的字蒼勁有力,如蛟龍騰挪,漂亮十分。
想到這一手好字是出自自家相公之手,她心中不由微微驕傲起來。
不錯不錯,比她那一手狗爬好多了!
“今日開業大吉,全場來賓,統統八折優惠!”
食肆面前搬出一塊木牌,上頭寫著“開業酬賓,全場酒菜,便宜兩成”。
“消費滿三角銀即送米酒兩碗,果盤一份!”
這做生意的法子倒是新鮮,飯館開在最繁華的一條商業街上,既然原先是銀樓,那這附近倒多是些綢緞首飾莊子,抑或是油鋪、當鋪、鐵匠鋪子和糕團店。
這一家新開的飯館,立刻吸引不少來往的出來采買的行人的目光。
剛巧逛累了,這食肆看著地盤大,卻又不似豪奢的酒館茶樓,消費親民,便又不少人進去歇腳,或點幾個菜,或下一碗面填肚子。
墻上掛了一塊巨大的牌子,上頭寫滿了菜品和單價,若是要的話,便自名字下頭的小簽桶里取出一根標了菜品的簽出來,再去賬房那里取一塊標了數字的木牌放在桌上。
這些都是陳以安連夜定制的,林大娘過來幫忙,她又從村里找了幾個賦閑的來做小廝,每月開三錢銀子。
即使如此,開業時紅火,人手不夠,盛廷嗣便主動過來給她當賬房。
小二按號上菜,拿下的菜名簽由盛廷嗣擱在一處,注好號碼,陳以安在里頭對著簽子做菜,小二對著簽子上菜,如此清晰明了,倒能節省不少時間,免得如無頭蒼蠅一樣樓上樓下地亂竄。
盛廷嗣對陳以安想出來的這個法子佩服不已,直夸她是女中諸葛。
陳以安不好意思地笑笑。
她也只是剽竊前人的創意而已。
活動前三天,陳以安忙得腳不沾地,手腳發麻,腦子里嗡嗡作響,只是想著不停地做菜做菜做菜。
就連睡夢里,眼前都是密密麻麻的菜簽,她一手執勺一手顛鍋,汗快要迷住眼睛。
八折優惠結束以后,恢復原價,只是陳以安又推出一個會員卡制度。
每個來店用餐的客人都可以辦一張會員卡,由賬房將名字記錄在案,整理好每次的花銷。
每次消費滿三角銀的依舊可得米酒兩碗果盤一份,累計消費滿一兩銀子,往后進店用餐即打九五折。
消費滿五兩銀子,即打九折,消費滿十兩銀子,即打八五折。
只是這消費的累計,在年末之時便會清零。
同時,每次消費也會得到一定的積分,積分多了以后,可以用來兌換菜品。
若是推薦旁人過來吃飯,但凡是新客,報出推薦人的名字,可享八折優惠,推薦人下次過來吃飯,也可享受一次八折。
隔三岔五,陳以安再進行些別的活動,那客人便是滔滔之水絡繹不絕,每日忙得熱火朝天。
盛廷嗣每日晚上扒著算盤,都要贊嘆一番自家娘子經商的天賦。
小夫妻兩個每日晚上湊在一起數錢,陳以安眼睛笑得瞇在一起,對盛廷嗣道:“天吶,我從沒見過這么多銀子!”
盛廷嗣雖未去動那些銀子,卻也是一臉笑意:“都是娘子厲害,太辛苦了。”
“是呢,所以我想著再招兩個廚子,不然的話,我的老腰非斷了不可。”
“你去給我寫一份告示來,就說要招廚子,不限男女,只要不是老得干不動活了,年紀也沒大要求。只是一條,手腳要勤快,做事要麻利,廚藝得精湛,我要親自考核的。”
昏暗的油燈下,盛廷嗣聽了陳以安所言,鋪開一張白紙,便提筆寫了起來。
招聘啟事寫完,陳以安湊過去看,瞪大了眼睛仔仔細細琢磨了兩遍,皺眉:“夫君啊,我知道你肚子里有墨水,只是咱們招廚子呢,只要飯做得好即可,說不準連大字都不識一個,你還是盡量通俗易懂,讓他們一看就能明白。”
盛廷嗣聞言,想了想,雖覺得自己這篇也不算多難懂,只是對于有些大字不識幾個的粗人來說,確實有些難度。
他點點頭,誠懇認錯:“是我咬文嚼字了。”
他又鋪出一張紙,不急不緩,凝眉落筆。
陳以安看著他這認真的樣子,一晃神,忽然想到以前赫錦川在沙發上看文件的情景。
本來就是一模一樣的一張臉,用功起來,也是一模一樣的俊朗迷人。
看著他那刀刻一般的下顎鼻梁,深邃的眉眼,皮膚微微泛出蜜色,卻有自帶一股儒雅的書卷氣。各類奇異的特質相結合,揉成的盛廷嗣,竟有種說不出的吸引力。
她托腮看著他,一不留神,竟然入了迷。
“娘子,娘子?”
見陳以安盯著自己,盛廷嗣的臉上泛出些不自在的紅暈,斂目低眉,唇邊卻忍不住泛出一個笑意:“可是我臉上有什么,娘子一直盯著我干什么?”
“啊?”陳以安回過神來,迷茫地眨了眨眼睛,也沒聽清盛廷嗣說什么,取過來看那告示。
盛廷嗣果然聰明,一點即透。
他現下寫成的這招聘啟事,簡明扼要,通俗易懂,只要識得幾個字的,大概都能看懂。
陳以安滿意地點了點頭:“不錯不錯,勞煩夫君明日幫我掛上。要是沒你替我分擔,我可要愁死了。”
見陳以安肯定自己,盛廷嗣心中舒坦,笑道:“如今在娘子手下討生活,自然要賣力一些。”
他這話說得一點酸意都沒有,陳以安有些開心,還好不是個大男子主義!
“我想好了,等我們再掙些錢,就在飯館附近盤一間房子住著,把娘也接過去。一來呢,咱們每日來往縣里,路遠不便。二來呢,縣里頭想必能找著不少好大夫,若是能把娘身上的病治好,也是美事一樁。三來呢,縣里的想必也有不少才學高的先生,你得他們指點指點,想必更進益了。”