葉天心里冷笑，早知道這樣就晚幾天送過來，讓那些大老板吃不到帝王蟹，都來找酒店的麻煩。不過現在既然送來了，就沒有帶走的道理。

“李經理，我這帝王蟹你看咋樣，跟那小伙子的帝王蟹比起來如何？”葉天手里抓著帝王蟹問道。

李經理狂點頭，“葉老板，你這帝王蟹比之前的還好，我們找的就是這種，你可真是我的救星啊，我現在是看著那幾個老板就躲得遠遠的。現在好了，這件事總算擺平了。”

“李經理過獎了。”葉天笑道，“李經理，這帝王蟹做出的菜味道絕對是一絕，深受大家的喜愛，你們酒店何不把它做成一道招牌菜。我盡量保證供貨充足，當然要滿足大部分人消費，數量還有些不夠。你們酒店可以來個限量供應，打造高端菜品，滿足有錢人消費。既吸引了眼球，又賺了錢，還能提升酒店的知名度。我之前了解過，整個東州市只有兩家高級酒店推出帝王蟹的菜品，但由于供需的關系，一直沒有作為招牌菜來推廣，所以這方面你們是很有優勢的。”

葉天一口氣說了一大串，其實就是目的只有一個，就是讓金源酒店將帝王蟹做成主打菜。等他們贏得了市場的口碑，就突然斷貨，坑死他們。

李經理聽葉天的講述，眼睛放光，在辦公室來回踱步，這幾天他也在考慮一個問題，如何在酒店里做出點成績來。這李經理雖說人品不咋滴，而且商業頭腦也不行，但還有一點點上進心，想要做出點成績來討得老板張明的歡心，這樣總經理的位置才能坐得牢靠。

“葉老板，你這個提議好，我們酒店之前的招牌菜客人已經吃膩了，確實該換換花樣了。帝王蟹在東州市屬于比較珍貴的食材，做成招牌菜肯定受歡迎。還有你的海參，酒店大廚看了都說品質好的沒得說，也可以做成招牌菜來大力推廣。”李經理有些興奮道。

葉天心里竊喜，這丫還挺上道，但臉上依舊不喜不悲，“李經理，既然現在我跟酒店是合作關系，我也想將酒店的業績提升一個檔次，這樣我們都是雙贏。實不相瞞，對于帝王蟹我研究出了一套做法，味道還不錯，如果李經理感興趣我可以做出來給你嘗嘗，要是味道滿意，我無償教給酒店的廚師。”

“葉老板居然還會做菜，真是真人不露相，那就麻煩你做出來我們嘗嘗，要是能成為酒店帝王蟹的招牌做法，酒店一定會給你獎金的。”

對于葉天會做菜，李經理是持懷疑態度的，金源酒店的廚師規格都是很高的，幾乎都是科班出身，葉天難不成比他們還做得好吃？但是因為葉天之前幫他治病的原因，李經理也不好拒絕。何況要是做出來味道不好，再拒絕也不遲，這樣也不會讓葉天不高興。

葉天笑著搖搖頭，一副成竹在胸的樣子，“獎金就不需要了，難得我有為酒店做貢獻的時候。”

接著李經理帶著葉天去了酒店的廚房，金源酒店作為一個高檔酒店，廚房很是高大上。不僅面積大，里面的各種廚具一應俱全，很多廚具國內都買不到。對于一個好廚師，廚具的好壞十分重要，直接影響到做菜的品味。

此刻廚房里，幾個廚師正圍一圈，看一個大胖子切菜。看樣子那個胖子是廚房的總廚，正在給手下廚師做示范。

葉天跟李經理沒有打擾他們，而是站在遠處觀看，接著李經理指著那個胖廚師介紹道：“葉老板，這是我們酒店請的張總廚，他可是天南省的廚藝大師，我們酒店是花了大價錢請來的，我們的特色菜都是他創造出來的。”

“噢，是嗎，這個張總廚看起來很不簡單啊。”葉天禮貌性回了一句，其實心里很不以為然。在葉天眼里，能稱得上大廚的，整個天南省恐怕都沒有。

李經理得意一笑，“當然不簡單啊，東州市除了幾個頂級的酒店，其它酒店的廚師跟我們根本沒法比，不過。”說到這里李經理的語氣突然壓低了，“這個張總廚的脾氣不太好，酒店的人都怕他，就連我們老板對他也是禮讓三分。這張總廚最不喜歡的，就是有人在他面前吹噓廚藝好。”

說到這里李經理沒有再說下去，他的意思已經很明顯了，葉天何等聰明的人，一聽就能聽出來。李經理的意思是，葉天要沒有什么真本事，就別去做菜了，免得得罪那個張總廚。這張總廚發起火來，連他們老板都怕。

葉天站在那里笑而不語，眼睛卻看著張總廚的動作。李經理也沒轍，葉天是他的大恩人，他也不可能冒犯葉天，一時間心里著急萬分，不知如何是好。

此時被眾多弟子圍著的張總廚，一手拿著菜刀，正在切豆腐。豆腐本來很軟，切的時候力道太大容易切爛，力道太小又切不均勻，所以切豆腐十分考驗一個廚師的刀工。只見張總廚一手輕輕按著豆腐，另一只手不停地往下切片，動作十分順暢。而切出來的豆腐每一片都很薄，而且一點也沒切壞。

最后一片豆腐切完，周圍的弟子爆發出響亮的掌聲，一些弟子贊不絕口。

“師傅，你真不簡單。”

“師傅你真牛，我們要向你學習，以后成為頂級大廚。”

聽著弟子們不斷恭維的話，張總廚一張胖臉樂開了花，然后有些裝逼道：“這還不算啥，改天再給你們露兩手我的絕活，保證讓你們大開眼界。”

弟子們一聽，被吊足了胃口，立刻開始請求道：“師傅，現在就露絕活吧，讓我們開開眼，順便學習一下。”

張總廚眼睛一瞪，當即罵道：“滾犢子，絕活豈是想露就露的，哪天我心情好再說，趕快去干事，小心我讓你們滾蛋。”

這張總廚瞬間變臉，弟子們都有些怕了，不敢再要求，臉上露出失望的神色。

就在他們即將散去的時候，一個略顯蒼老的聲音突然響起，“我看你們的師傅也不過如此，還什么絕活，吹吹牛罷了。”說話的正是葉天，葉天最看不慣的就是那些自以為是的人，不就會切個豆腐嘛，牛個毛線啊。

廚房里所有人都被葉天的聲音吸引，紛紛轉頭看向葉天，一些人心里還嘀咕，“這老頭口氣也太大了吧，居然說張總廚吹牛，這張總廚脾氣本來就怪，今天可有好戲看咯。”

一個想討好張總廚的小年輕廚師，蹦出來對葉天嘲笑道：“我說大叔，你這樣子走路都不利索，還出來亂說話，小心摔倒沒人扶哦。”

噗嗤，有兩個廚師聽這話沒憋住，笑出了聲，但看見葉天身邊的李經理，又趕緊憋了回去。

此時最難受的要數李經理了，他沒想到葉天做菜就做菜，居然當著這么多人說張總廚的壞話，這下可玩大了。要是惹怒了張總廚，這死胖子中午不做飯了，這酒店就沒法運轉了。

之前就有過一次，張總廚由于上班經常遲到，被上任經理夏晴委婉地說了一下。這丫瞬間就要上天了，不僅將夏晴說了一頓，這還沒完，中午直接罷工。酒店中午的生意很好，廚房半天不做菜可把夏晴急死了，最后還是老板張明親自出馬，給張總廚道了歉，這死胖子才勉為其難地開工做飯，從那以后沒人敢對這個張總廚有半點不敬。

李經理額頭的汗水都下來了，趕緊對張總廚道：“張總廚，這是我一個朋友，他只是隨便說說，并沒有冒犯的意思。”

一直沒發話的張總廚冷哼一聲，語氣有些陰陽怪氣，“飯可以亂吃，話不可以亂說，我在餐飲界這么多年，還沒人敢說我吹牛，今天可是第一次聽。說我吹牛，要不你露兩手給我瞧瞧，要是技不如人你得當著所有人的面給我鞠躬道歉。別以為你年齡大我就不跟你計較，想倚老賣老，我勸你還是回家抱孫子去。”

葉天哈哈笑道：“就你這人品也做不出什么好菜，今天我就讓你瞧瞧什么是真正的廚師，到時候別說我讓你丟臉。”

說完葉天將袖子一挽，大步了過去，那健步如飛的感覺根本不像是一個老頭。旁邊的小廚師們心里竊喜，今天可有好戲看了，挑戰張總廚，而且還是一個老頭，真是太新鮮了。

“葉老板留步啊。”李經理想要阻止葉天，但是已經晚了。

來到菜板前，葉天二話沒說拿起一塊豆腐放在菜板上，右手提菜刀，對著豆腐噼里啪啦切了起來。菜刀起落的速度之快，幾乎沒人看清，半分鐘的時間，葉天放下菜刀，笑呵呵地看著眾人。

“什么玩意兒，這就是你切的豆腐？你這是剁餡吧，幾歲的娃娃都會。”張總廚看著葉天面前的豆腐，軟沓沓的，像一攤爛泥，眼里的不屑更加明顯了。

“是什么玩意兒你馬上就知道。”葉天笑盈盈道，說完他將切好的豆腐放進旁邊的一碗清水里，用手輕輕攪動。

很快神奇的一幕發生了，那團豆腐在水里蕩漾開，竟然變成了一根根細絲，而且還不是一般的細。