“那時間完全來得及,姥姥你就把這兩只鵪鶉給做了吧,我來幫你收拾,我爸我媽吃了都說很香。”
“哎呦,小大宇你還有這本事那?連收拾鵪鶉也會?”
“那是,姥姥你就看著吧!”錢洪說干就干,誰知他剛去大屋把暖壺抱出來,舅媽就牽著鑫鑫進門了,看臉上是多云天氣,估計是在鑫鑫姥姥家發生了什么故事。
“大宇來了。”舅媽勉強叫了一聲,然后拉著鑫鑫就進屋了。
怎么都好,錢洪并不打算調整自己的計劃,他就蹲在狹小的廚房里面,摸起了一支雙腳綁在一塊的鵪鶉,口中神神叨叨的念叨:“小鵪小鶉別見怪,你本是我家的一道菜,今年去了明年再來。”
“你干啥那?”一個驕傲的聲音響起,鑫鑫這小子站在旁邊是滿臉好奇的問道。
對于這個小自己十八個月的弟弟,錢洪的感情也很矛盾,小時候因為大孫子的身份,鑫鑫一直穩穩的壓在錢洪的頭上,長大一些鑫鑫就去日本打拼了,漸漸跟老田家這些姑姑的感情轉淡,最后還因為姥爺家的房子爆發了一場大戰,變成了老死不相往來的狀態。
“殺鵪鶉,待會兒好吃肉。”錢洪淡淡的回答。
“鵪鶉……,這鳥會咬人嗎?”
“不會,而且他們的肉很香。”
話音未落,錢洪的手腕就果斷的一扭,只見那支鵪鶉蹬了蹬腿,迅速就被錢洪浸到了滾燙的熱水里面,緊接著一股難以形容的味道就冒了出來。
上一秒看到錢洪果斷的扭斷鵪鶉脖子,鑫鑫是真的大吃一驚,畢竟還只是個小毛頭,他再望向錢洪的視線里面就帶上了顯而易見的恐懼,下一秒又被那難聞的氣味一熏,鑫鑫是蹬蹬蹬的連退幾步,看著鵪鶉就表現出了濃濃的厭惡眼神兒。
錢洪可不管這個,他用指尖試了試水溫,然后就開始拔毛、開膛破肚,這一串操作下來鑫鑫嚇得直接就逃回了屋里。
“媽,這什么味兒呀?”二姨跟老姨前后腳的回來了,人還沒進門就抱怨了起來。
“沒吃過雞肉呀?小大宇收拾鵪鶉那。”正在洗辣椒、扒大蔥、切姜絲的姥姥回答,扭頭還看了錢洪一眼。
“媽你怎么讓大宇干這個呀?他能整好嗎?弄到手怎么辦?”老姨皺著眉頭說道,隨即就打算去洗手,代替錢洪干完這活兒。
別看錢洪跟老姨打歸打,在姥爺家這里,老姨還是會堅定的站在他這邊,不過錢洪卻在感動之余飛快的說道:“不用了老姨,你就別沾手了,我這馬上就完事了,你就給我一個表現的機會吧!”
“真不用我?”老姨看錢洪干的似模似樣,可還是忍不住追問了一句。
“真不用,你看那只已經弄完了,這個也快了,你是不知道我在江壩那邊是殺了多少的小青蛙。”
“哎……,看你說的這個惡心,我都不想吃了。”
“嘿嘿嘿!”
在老姨她們身后,大舅和姥爺也陸續回了家,而那兩只鵪鶉被砍成小塊之后也被爆炒了起來,一股刺鼻的辣味很快彌漫了姥爺家的每一寸空間,于是二姨她們都被辣了出來,一邊連連打噴嚏、一邊忙著把所有的窗子都打開來通風。
等大家都坐到桌邊,飯菜往上一端,一道道視線可就全都集中到了那盤暗紅色的爆炒鵪鶉肉上。
“這個真是你自己養的?個頭看著可不小呀!”姥爺是由衷的感慨道。
“這還能有假,我去小麗家親眼看到的,足有2-30只那。”姥姥一邊解釋,一邊夾起個大腿就放到了鑫鑫的碗里,誰知鑫鑫這小子的心理陰影還挺嚴重,頓時就把碗往外一推,撅起嘴巴不肯吃飯了。
“咋地了大孫子,這可是好東西呀,有句老話說的好,要吃飛禽鴿子鵪鶉,這要是擱在以前,不是資本家地主都吃不到這東西。”姥爺帶著一臉的溺愛,看著鑫鑫就給他解釋了起來。
“哎呀爸,你這說的是解放前的事吧,別說鑫鑫聽不進去了,我都沒有概念。”老姨在旁邊插了一句,趁機還悄悄夾了一塊鵪鶉肉,丟進嘴巴就細細的啃了起來。
“爸你不用管他,等會兒他餓了就自然會吃了,慣得臭毛病。”大舅脾氣暴躁,哪怕是對自己兒子也一樣,狠狠瞪了鑫鑫一眼后,自己就先嘗了一塊鵪鶉肉,接著眼睛一亮,又回屋去取出了半瓶白酒。
當姥爺和大舅不出意外的喝起來時,錢洪就干脆站了起來,給桌上的每個人都夾了一筷子鵪鶉肉,然后又耐心十足的開始扒鵪鶉蛋,這些煮蛋提前已經用涼水拔過了,所以蛋皮可以很輕松的弄下來。
“嗯、香!大宇你這鵪鶉蛋都可以拿到市場上去賣了。”吃了一枚鵪鶉蛋,二姨馬上就直白的贊美起來,能夠被挑剔的二姨夸獎,這還真挺不容易的。
“嘿嘿嘿,還行吧!”錢洪謙虛的笑了笑。
“大宇呀,你家里的鵪鶉還剩下多少只呀?”姥姥專門跟舅媽換了下座位,這樣更方便勸鑫鑫吃飯,不過她問出的這個問題卻讓錢洪不由的警惕了起來,想了想才鄭重的回答:“還有十來只,喂這些鵪鶉太費糧食了,我媽都不樂意了。”
“你媽就是事多,喂幾只鵪鶉,吃點鵪鶉蛋不是挺好的嘛?心疼喂糧食,就差那兩個錢嗎?”大舅不痛不癢的說道。
“關鍵是喂這東西太拴人了,每天早早起來準備飼料,放學還要撿蛋、收拾籠子、清理食槽,我可是緊忙乎呀!”錢洪卻趁機訴起苦來,如果讓大家感覺這東西隨隨便便就養了,說不定就會提出什么過分的要求來。
“那倒也是,大宇你的暑假作業寫完了嗎?”姥爺放下酒盅也詢問了起來。
“沒有,我每天定時定量,保證不落下就行了。”
“你就不能往前趕趕?這距離暑假結束也沒幾天了。”
“知道了姥爺,我回家就抓緊寫一寫。”