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紅豆小說網 > 其他小說 > 長夏江村事 > 第406章 堅持努力
  送走了胡亮和對三樣東西并不知情的“肚仔”,馮時夏有猜了一下會不會是最近給她送土豆的老人,但也沒有時間去求證了,還有好多的事情要處理,只得暫時將事情放下。

  買回的東西太多,備用糧和暫時用不到的物件她全塞到堂屋去了,兩層籮筐上頭隔濕,怕被鼠蟲糟蹋,上頭還壓了大簸箕蓋得嚴嚴實實。

  為了節約時間,晚上直接吃的湯圓,有現磨的糯米粉和昨日剩的紅豆餡,其實很方便,當然最經典的芝麻糖餡她也調了些。

  每回做這些事情,能讓小家伙參與的,他愿意參與的,她都樂意和他一起做。

  小家伙看起來很享受搓湯圓團子,團在手里轉得嘿嘿笑。

  其實湯圓是很飽腹的東西,倆人吃不了多少,留下一部分的糯米面團她放在一邊,準備等蒸蛋糕的間隙抽空炸麻團。

  本來今天事多,沒必要非今天做,晚上也不適合吃油炸食品,但一方面最近這兩天估計白天都沒空了,只能抽晚上的時間做。另一方面馮時夏是個心里擱不下事兒的人,寧愿趁一個勁頭把事情做了,也不想來回折騰兩趟。

  除了麻團,夜宵她還預留了油條,麻花以及薯條的位置。盆里三份不同的白面已經揉好放在溫度合適的地方醒發了,咸油條,糖麻花,還有一份留作原味饅頭花卷。

  她就是想給小家伙一個驚喜,下午那陣子,她知道倆孩子有多饞多渴望,但確實是沒法子才直接抱了人走的。

  準備湯圓的同時煉好了一大鍋豬油,油渣倆人只趁熱拌了小半碗分吃了,剩下的她裝起來一部分以后做菜,其余的都碾碎了,預留給明早的早餐調制餡料用。

  湯圓的湯水再加了小把面糊,給小狗喂了,大狗不敢讓它吃湯圓,仍舊給泡的碎饅頭。

  石磨磨出來的粉確實比不上機器磨的細膩,所以湯圓的口感還是有點粗糙的,但是,里頭的餡料香還是讓人忍不住大呼滿足。

  畢竟這已經是另一個不同的時代了,在原來的時代,湯圓往往是和元宵、團圓聯系在一起的。可偏偏,今晚坐在一起的,都是一個人,而幸好,他們組成兩個人了。

  生怕小家伙被芝麻餡燙了嘴,事先都教他用筷子戳一個小洞,吹兩口,吸一點點流心的餡料出來后再塞進嘴里。

  “夏夏,好香好甜,好好吃。”

  “[好香好甜,好吃]。”

  為了一口一個,都包得偏小的,饒是這樣,配著解膩的腌菜,倆人都把全部十八個都吃光了。

  馮時夏估計著今晚自己得要忙到凌晨三四點,本想給小家伙稍微擦洗下,讓他一個人先去睡的。

  奈何他就不,馮時夏在廚房忙活他就不走,一個人坐在灶頭幫著看火順便剝剝花生。

  如此,她干脆搬來方凳,把昨天剛做的字卡掏出來,油燈挑亮些,讓他完成今天的學習任務。

  本來是想算了,這兒沒有電,晚上光線不好,老在昏黃的油燈下學習對眼睛傷害極大。

  可她見小家伙對學習不排斥,自己也不知能在這個院子里呆多久,便忍不住想趁這段時間培養起來他必須每天學習的意識。

  這樣,哪怕她走了,只要學習的工具還在,小家伙想必會堅持下去的。

  而堅持就會有改變。

  讓他每個字寫了五六遍稍微加深了昨天新學的內容,她就收拾起書本了,倆人只拿著大字卡聯系認讀和對話。

  有幾個名詞性質的字,倒還真讓倆人琢磨出意思來,筆記在背面立刻做好。

  第一鍋蛋糕蒸上,馮時夏洗切了8個土豆,用淡鹽水泡了一會兒,下鍋煮到六七成熟,撈出控水瀝在一旁。沒有冰箱冷凍,她打算到時直接裹點薄粉炸,增加表皮的脆度。

  薯條放過夜會軟化,她只打算順帶炸一點兒當夜宵,其他的留著明早再做。

  沒有番茄醬實在是一大遺憾,勉強將去籽的花椒和細鹽炒制后碾了一小紙包粗獷的椒鹽。她已經用粗孔紗布篩了一層,結果不盡如人意,還是挺粗的。

  她特別想念破壁機,超級……

  小家伙不用寫字就又剝花生去了,仿佛最近這也變成他的日常任務之一了,做起來很自然而然。

  馮時夏干脆將他從灶臺挪遠了些,拿上毛巾倒上熱水讓他泡會腳舒緩白天的疲累,自己又接著準備第二鍋。

  第二、三鍋蒸上,她又忙著準備蛋糕包裝。

  第四鍋蒸上,已經快午夜了,外頭能聽見的都是蟲鳴。小家伙不知哪來的精神,還撐著眼皮剝著花生,只是速度明顯慢了很多,但小家伙一個人也剝了三四斤花生仁。

  她忙將發好的面整整,先做了幾根小油條和麻花生坯,糯米面團揪了倆個包上紅豆餡,沾水滾一圈芝麻團緊團圓備用,另外還有一小碗的土豆條,夜宵的份量就是這些了。

  其他的她想等小家伙睡著了再弄。

  這些家常小食的視頻她以前不知刷到過多少個,國人的一大愛好就是研究吃,尤其每到年尾或者特定的傳統節日,全網安利各種宅家自制美食的視頻隨處可見。

  她一個人過年也不用忙活什么,便偶爾也跟著做,拍拍照留在自己的相冊里,這些基本的操作早就爛熟于心了。

  油溫三成熱,麻團先下鍋,四成熱,麻花下鍋,等五六成油溫,油面有少許青煙了,下油條和土豆條。麻團在浮起時要注意按壓讓它空心,其他的則要快速翻動,尤其油條,只有勤快翻動才能蓬松。

  每樣都只有一點點,一鍋勉強炸上了,就是黑芝麻的麻團看起來很違和,尤其在這種夜里,她都不好判斷是否該出鍋了。

  浮起后勉強炸了三四分鐘還是撈出來了,好在雖然難看了些,到底是熟了,她覺得還是有必要買點白芝麻的。

  小家伙早在重新聞到油香味就湊過來了,但馮時夏沒讓他太靠近,只讓他洗了手捧好碗在旁邊等。

  “夏夏,夏夏……要錢錢的那個……”

  聞著陌生又熟悉的香味,尚未全然清醒帶點困倦的小奶音有點急切。

  油條蓬松度尚可,要是大鍋炸應該會更好些;麻花因為亮度不夠也有點焦糊,但不妨礙它的香脆;麻團很丑,卻是最讓人停不下嘴的;薯條雖然少了番茄醬的畫龍點睛,原味也經典,就是還不夠脆,她打算明天的那批要復炸一次。

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