王愛萍是個二十五歲的單親媽媽。

她和老公結婚之后，借老公家那邊的關系，進了一家機械廠做事，后來機械廠有人操作不當，造成事故，她的老公死在那場意外里，而她也因此斷了一只手。

所謂的斷，并不是骨頭斷了，而是整只手掌被絞到機器里切斷了，剩下光禿禿的手腕。

殘疾給她的生活帶來了極大的不方便，婆家嫌棄她沒有以前能干，在家里吃白食，將她趕出去；娘家想讓她再嫁，卻沒有人肯要。

幸虧她兒子跟她一條心，愿意跟著她出來，否則她還真差點撐不下去了。

看到寧式糕點店招聘員工的消息，她本來是抱著試一試的態度來的，沒想到那個年紀輕輕的小老板還真的給錄取了。

不僅如此，還愿意給她這個殘疾人開和別人一樣的工資。

因為這個原因，她心里無比感激葉寧，并且心里暗暗發誓，一定要好好工作，來報答小老板對她的恩情。

培訓之后，她帶著自己五歲的兒子，和十六歲的楊成強一起，來到了學校大門口。

鎮上的學校是小學和初中在一起，小學讀完了直升初中，二者總人數不超過五百，每天都從一個校大門進進出出。

楊成強以前就在這里念書。

“王姐，咱們把小攤擺在這邊，從校門口一出來就能看見。”楊成強對學校很是了解，“絕大部分人放學之后也從這條路走，一定會被咱們糕點的香味吸引。”

小攤擺好之后，王愛萍拿出葉寧制作好的可移動招牌，豎在旁邊，面朝學生們來的方向，很是顯眼。

等了沒多久，學生們就放午休了。

這個年代的學生都實行放養政策，幾乎沒有家長在校門口接人，多數學生都是自己回家吃飯的。

孩子們身上或多或少會帶點錢，以備不時之需。

學校附近平時有個固定擺小攤的，架著一口油鍋，燒著沸騰滾燙的油，油鍋上還放著鐵架子，擺著幾個炸好的蘿卜餃子。

所謂蘿卜餃子，就是用面粉裹著腌好的蘿卜絲，放到滾燙的油鍋里，炸至酥脆金黃，一毛錢一個，味道很不錯。

但是今天，學生們剛從校門口出來，發現附近多了個小攤，賣的是糕點。

有不少貪圖新鮮的學生紛紛涌過來購買，王愛萍他們的小攤很快就圍滿了人，但還是有更多的人在再三思考之后，選擇吃慣了的蘿卜餃子。

王愛萍把這一幕看在眼里，目光中閃過思索的神色。

“學生們就愛買一些零嘴吃，就算馬上要吃飯了，也擋不住他們想吃雜食的心。”楊成強說道，“可是學生手里的錢不多，通常只夠買一樣東西，如果我們的糕點不能產生絕對的優勢，恐怕賣不過隔壁的蘿卜餃子。”

“沒事，我們這才第一天呢，不著急。”王愛萍說道，“我們的糕點味道很好，就算傳出口碑也需要時間。”

兩人中規中矩地在校門口賣了幾天糕點，效果不錯，但是也比不上預期。

三天之后，王愛萍找到葉寧，提出了自己的想法：

“小老板，我想跟您提一個建議。”

“什么建議？”葉寧好奇地問著，她不是那種聽不進別人意見的人，只要對方說的有道理，能夠說服她，那么很有可能會采納。

“我們能不能把糕點，換成咸的？”

“咸的？”

王愛萍見葉寧肯聽她說話，有些激動，便把自己之前琢磨的事說了出來：

“是這樣的，我這幾天在校門口賣糕點，旁邊還有一家賣蘿卜餃子的。”

“我去買來吃過，也談不上有多好吃，至少口感和味道都比不上咱家的糕點，可是他家的生意比咱們要好。”

“最初我以為是他在校門口賣的時間比我們長，已經先一步形成了固定客源，但是經過觀察，發現并不是這樣。”

葉寧認真聽著王愛萍的話，時不時點點頭，給予她說下去的勇氣：

“那你覺得原因是什么？”

“是味道。”王愛萍說道，“糕點是甜的，就算咱們的糕點做的再好吃，可一次也不能多吃，否則會膩。而且糕點吃幾塊就有了飽腹感，以至于每個人買的數量都不是很多。但蘿卜餃子是咸的，就跟家里炒菜一樣，一定程度上能開胃，就算吃了，也不耽誤他們回家吃飯。”

“有道理，你繼續說說看。”葉寧點點頭，追問道。

“我想著，咱們能不能做一些咸辣味的，個頭小一些，樣式多一些，吃一兩個胃口大開，還想再吃的那種。”王愛萍說道。

隨著王愛萍的描述，葉寧腦海中突然靈光一閃。

個頭小一點、樣式多一點、咸辣味，這不就是后世風靡全國、深受各個年齡段學生黨喜愛的辣條嗎？

要知道，辣條一般就是豆制品和面粉、小麥粉做成的，味道以咸和辣為主。

其實算起來，辣條也算得上糕點的一種，只不過人們傳統認知上的糕點是甜的，可也沒有哪條法律規定，糕點不能是辣的呀！

雖說后世的辣條已經形成了機械化生產，食品添加劑也很多，吃多了會有“不健康”的說法，但是葉寧卻不打算走那條路。

她要做純手工、無添加的綠色辣條，跟她做糕點一樣，保質期短，但絕對安全。

想到這里，葉寧才覺得自己之前是走入了死胡同。

她一心仰仗曾經從外公那里得到的糕點秘方，卻忘了因地制宜、因時制宜地創造，這次要不是王愛萍心思細，恐怕她要錯過這個商機了。

“王姐，你這個提議很好，我馬上讓糕點師傅們著手去做。”葉寧笑道，“做好之后咱們自己先試吃，如果沒什么問題，你和小楊哥就拿過去賣。要是效果好，實習期結束我就給你發獎金。”

“謝謝小老板。”王愛萍一聽有獎金，頓時高興地不知道如何是好。

本來她提出建議，沒想過會有獎金的，只是為自己以后能多賣糕點做準備，可沒想到小老板竟然會給她這個驚喜。

葉寧也沒有瞞著其他人，直接跟所有人說了王愛萍的提議，并把獎金的事情也一并說明了，這樣一來，就更加調動了大家的積極性。

讓所有人知道，賣糕點也是個很有前景的工作。

只要有好點子、好主意，一旦被采用，給店里帶來了收益，那么小老板是絕對不會吝嗇獎金的。