第二天一大早,趙一就早早的起來洗漱一番后,驅(qū)車來到了百味食品公司總部。
等趙一到的時(shí)候,郝思敏已經(jīng)在公司等待,同行的還有總部的一些職能部門負(fù)責(zé)人,隊(duì)伍人數(shù)大約20人。
為了出行方便,這次下去干脆開了一輛大巴車,路線安排是由近及遠(yuǎn),所以第一站來到了離深圳不愿的東莞市,這里就有一家占地很大的水果加工廠。
荔枝在廣州和廣西都有很長(zhǎng)的種植歷史,而且氣候和緯度都比較合適,所以百味食品公司在這里建立加工廠并不稀奇。
只是現(xiàn)在已經(jīng)不是荔枝的收獲季節(jié),無法看到漫山遍野的荔枝了,如果不是這家工廠建設(shè)的最早,在荔枝上市的時(shí)候已經(jīng)大規(guī)模收購(gòu),然后通過冷庫(kù)保存的話,冬天根本沒法開工。
等一行人來到工廠的時(shí)候,工廠里面的環(huán)境明顯有剛剛打掃的痕跡,趙一雖然心知肚明,但也不會(huì)說什么,畢竟領(lǐng)導(dǎo)視察,不管之前多么干凈,都會(huì)做一個(gè)樣子出來。
這座工廠占地很大,有5個(gè)廠房組成,占地5萬(wàn)平米的樣子,但是相對(duì)于整個(gè)工業(yè)園區(qū)來說,就不算什么了,整個(gè)園區(qū)面積達(dá)到了0.5平方公里,也就是50萬(wàn)平方米。
現(xiàn)在已建成的廠房只占整個(gè)園區(qū)的10%,而整個(gè)工業(yè)園區(qū)都是百味食品公司的,隨著以后產(chǎn)品線的不斷豐富,這邊還會(huì)陸續(xù)建立新的廠房,最終將整個(gè)園區(qū)給開發(fā)出來。
百味食品公司之所以花費(fèi)這么大的資金來囤積這么大的土地面積,還是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候工業(yè)土地實(shí)在是太便宜了,現(xiàn)在不圈下來,感覺就對(duì)不起自己了。
百味食品公司也不是差錢的主,再加上后面還有很多規(guī)劃需要使用大面積土地,就干脆圈一個(gè)大面積的土地來使用,建設(shè)獨(dú)屬于自己的工業(yè)園區(qū)。
當(dāng)?shù)卣彩敲靼装傥妒称饭镜膶?shí)力,雖然不知道百味食品公司和趙一之間的關(guān)系,即使知道,大部分人也不知道趙一是何許人也。
但是公司賬戶里面的上百億資金確實(shí)實(shí)實(shí)在在的,有銀行開除的賬戶資金證明,當(dāng)?shù)卣隙ㄊ菍傥妒称饭井?dāng)成座上賓了,為了留住這么大的企業(yè),一些土地也就不算什么了。
百味食品公司這么做也不算是惡意圈地,他們整個(gè)規(guī)劃下來,確確實(shí)實(shí)需要這么多土地,只是現(xiàn)在還未顧及到其他產(chǎn)品而已。
現(xiàn)在已建成的廠房位于整個(gè)園區(qū)的東北角,園區(qū)中央建設(shè)了一座占地面積很大的中央冷藏庫(kù),以后收購(gòu)回來的農(nóng)副產(chǎn)品原料都會(huì)放到中央冷藏庫(kù)中保存。
至于其他地方則是已經(jīng)完成了土地平整工作,甚至已經(jīng)將整個(gè)園區(qū)通過道路,將區(qū)域給規(guī)劃好了,后續(xù)只需要在規(guī)劃的區(qū)域建設(shè)廠房即可。
趙一在整個(gè)園區(qū)逛了一圈,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然有點(diǎn)敗家子的嫌疑,但是總體來說還是比較滿意的。
主要還是不差錢,在這個(gè)前提下,當(dāng)然是前期規(guī)劃的越好,后期麻煩事就越少了。
現(xiàn)在工廠主要加工的產(chǎn)品都是荔枝產(chǎn)品,像荔枝罐頭、荔枝干果、荔枝飲料和荔枝蜜餞等等,這些只是比較常見的荔枝產(chǎn)品。
除此之外,還有比較具有技術(shù)含量的荔枝酒,紅葡萄酒的寶石紅色賦予生活西方式的浪漫多情,荔枝酒的金黃色賦予生活東方般的尊貴富足。
之前由于荔枝發(fā)酵技術(shù)的不成熟,釀造出來的荔枝酒無論是口感還是色澤都和葡萄酒存在差異,而百味食品公司在趙一的技術(shù)支持下,解決了這些問題。
所以荔枝酒將是百味食品公司主打的一款產(chǎn)品,利潤(rùn)率也相對(duì)豐厚一些,當(dāng)然和趙一自釀的百味果酒則是無法相比的,但是面對(duì)普通消費(fèi)者,確實(shí)一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
百味果酒想要出來還需要一些時(shí)日,現(xiàn)在百味食品公司的單品果酒就具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
不僅是荔枝酒,還有其他廠區(qū)生產(chǎn)的其他單品果酒,都會(huì)成為百味食品公司的酒類家族的一員。
等將來百味果酒出來的時(shí)候,趙一將會(huì)將百味食品公司的所有酒類產(chǎn)品都?xì)w到百味果酒公司里面,然后讓百味食品公司來管理這家酒業(yè)公司。
現(xiàn)在距離過年已經(jīng)不遠(yuǎn)了,工廠需要在過年放假前將預(yù)定的生產(chǎn)任務(wù)完成,所以現(xiàn)場(chǎng)也是一片熱火朝天的景象。
看著一顆顆冷凍的荔枝經(jīng)過烘焙設(shè)備后,就變成了正常荔枝,然后經(jīng)過自動(dòng)剝皮設(shè)備后,出來就是干凈的果肉,在經(jīng)過去籽設(shè)備后,就是純正的果肉了。
后續(xù)就會(huì)經(jīng)過各種特定工序,加工成為特定的荔枝產(chǎn)品了,直到變成蜜餞、罐頭或者果汁飲料,甚至是果酒。
整個(gè)設(shè)備都不需要工人過度的參與,只是在關(guān)鍵工序的位置,需要讓工人盯著,主要是觀察產(chǎn)品線上的原料是否存在不合格的情況,并將不合格的原料給挑出來。
趙一逛了幾個(gè)不同的荔枝產(chǎn)品線,讓趙一看到了一個(gè)不同的產(chǎn)品,經(jīng)過詢問,原來是百味食品公司自己開發(fā)的荔枝蜜糖。
沒包裝的樣子像麥芽糖,經(jīng)過包裝之后,不管是外觀還是內(nèi)部的樣子,都很好看,趙一拿出一塊嘗了嘗,味道還不錯(cuò),既有糖的甜味又有荔枝的味道,口感有點(diǎn)Q彈。
趙一嘗了后,對(duì)這個(gè)產(chǎn)品大加贊賞,他贊賞的不是這種產(chǎn)品本身,而是贊賞百味食品公司的這種創(chuàng)新精神。
本以為百味食品公司初期只是按照自己的規(guī)劃產(chǎn)品類別來安排研發(fā)生產(chǎn)任務(wù),結(jié)果他們還能在這么多的時(shí)間類開了他們自己的產(chǎn)品類型。
這說明百味食品公司已經(jīng)具有了自我創(chuàng)新的能力,也有意識(shí)的在研發(fā)創(chuàng)新上面花費(fèi)一些心思,而不是照著已有的產(chǎn)品模樣來生產(chǎn)。
逛完了這邊的工廠后,趙一一行人就直接去了海南,百味食品公司在海南也有一個(gè)巨大的工業(yè)園區(qū),甚至比東莞的還要大,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)海南的食品加工工作。
在這里,趙一也發(fā)現(xiàn)了百味食品公司的創(chuàng)新產(chǎn)品,就是香蕉酥片,看起來像薯片,吃起來有股香蕉的味道,有點(diǎn)甜味,但不明顯。
其他的產(chǎn)品就比較常規(guī)了,當(dāng)然也有香蕉和椰汁釀的單品類酒和果汁,這個(gè)是百味食品公司的獨(dú)家秘方了。
按照趙一給的果酒釀造技術(shù),不管是什么水果,百味食品公司都可以將其釀造成酒,而且品質(zhì)和口感都能得到保證。
其實(shí)這些都是趙一釀造百味果酒的時(shí)候,釀造單品果酒的技術(shù),只要將這些單品果酒按照一定比例混合后,加入二次發(fā)酵菌,就可以釀造百味果酒了。
所以如果趙一現(xiàn)在想要釀造百味果酒其實(shí)很簡(jiǎn)單,只需要從百味食品公司弄來各個(gè)單品果酒,在加入二次發(fā)酵菌,就可以釀造百味果酒了。
只是這些果類產(chǎn)品都比較普通,沒有達(dá)到趙一心目中的品質(zhì)要求,不然他肯定會(huì)將百味果酒給生產(chǎn)出來。
百味果酒在趙一的計(jì)劃里面,屬于面向全世界的奢侈酒類,其中最頂級(jí)的就是100種單品果酒二次發(fā)酵后的復(fù)合果酒了,全球每年限量10萬(wàn)只,每只價(jià)格20萬(wàn)元。
次一級(jí)的百味果酒,即使90種單品果酒混合發(fā)酵的了,全球每年限量100萬(wàn)只,單只價(jià)格10萬(wàn)元。
更次一級(jí)的則是80種單品果酒混合發(fā)酵的果酒了,全球每年限量500萬(wàn)只,單品價(jià)格5萬(wàn)元。
之后的果酒分為70種、60種、最次的是10種,價(jià)格也是逐漸遞減,產(chǎn)品也是不斷增加。
10種混合果酒,500塊錢就可以買得到,數(shù)量也將是最多的,不限量供應(yīng),就看市場(chǎng)到底有多少需求了。
普通百姓最長(zhǎng)喝的估計(jì)還是這種單品果酒,價(jià)格就很便宜了,價(jià)格幾十元到一百元就可以買到,而且口感還比現(xiàn)在頂級(jí)的葡萄酒要好得多。
當(dāng)然,想要單品果酒超過現(xiàn)在的頂級(jí)葡萄酒,還需要特殊品種的果子,現(xiàn)在的果子質(zhì)量還是差點(diǎn),即使釀造技術(shù)很先進(jìn)也改變不了這個(gè)事實(shí)。
按照這個(gè)規(guī)劃,到時(shí)候,百味食品公司光是酒類銷售額就會(huì)是一個(gè)恐怖的數(shù)字,這不是趙一瞎預(yù)計(jì)的,而是他對(duì)于百味果酒的品質(zhì)和口感有信心。
要知道,趙一自釀的6種口味的果酒,味道已經(jīng)非常不錯(cuò)了,就連王慧蘭這種不喝酒的人,現(xiàn)在每天都要喝上一些,可見這酒的魅力。
而且這還是水果質(zhì)量一般,單品果酒稀少的原因,如果是高品質(zhì)特種水果和數(shù)量更多的單品果酒混合發(fā)酵,味道更是現(xiàn)在不能比的。
趙一在宙靈空間就嘗過,每次想起這個(gè)味道,嘴里都不由自主的多分泌很多唾液,那種感覺只要嘗過的人,一輩子都不會(huì)忘記。
除了果酒,到時(shí)候趙一還會(huì)收購(gòu)一些國(guó)內(nèi)知名的白酒品牌,然后使用一些更先進(jìn)的釀造技術(shù),讓現(xiàn)在的白酒味道更上一層樓,到時(shí)候也能在國(guó)際上面推廣一番。
結(jié)束了海南之行,趙一一行人又去了煙臺(tái),這邊主要是蘋果的產(chǎn)地,像蘋果的產(chǎn)地國(guó)內(nèi)還是比較多的,百味食品公司在每個(gè)產(chǎn)地都建立了一座工業(yè)園區(qū)。
這些其實(shí)都沒什么特別的,只是趙一隨機(jī)選擇了幾個(gè)地方實(shí)地考察,考察完工廠后,趙一還會(huì)在每個(gè)地方都視察了一下和農(nóng)戶的合作情況。
和農(nóng)戶合作得方式?jīng)]有什么問題,只是現(xiàn)在家庭作坊式的經(jīng)營(yíng)模式,單人效率都很低,平均收入注定有限。
農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)情況不容樂觀,大部分農(nóng)民的住房還是土胚房,偶爾有一家磚瓦房就已經(jīng)是村里的土豪了。
看到這些情況,趙一頓時(shí)感覺任重道遠(yuǎn)啊。