第198章小露一手

沈傲君的美眸瞪得大大的，“弟弟，你可別騙我啊，你能行嗎？”

江陽嘴角微微上揚，“行不行，試試不就知道了。”

他露出一絲自信的笑容，扯過沈傲君的玉手，就朝著中餐廳的后廚走去。

中餐廳的后廚比江陽想象的還要大，而且也更加的專業，各種廚具應有盡有。

開燒烤店的時候，沈傲君就特別注重食品衛生。

所以中餐廳的后廚也一塵不染，就連江陽也吧嗒了兩下嘴巴，說道：

“君姐，你可以啊，這后廚比一些五星級酒店都好。”

沈傲君把江陽的手甩掉了，俏臉微微泛紅，但是她畢竟是餐廳老板娘，還要端著老板娘的架子。

“弟弟，你確定能行嗎？”

她狐疑的打量著江陽，根本不相信他說的話。

江陽聳聳肩，“算了，既然你不信我也沒辦法，就讓我試一下吧，到時候行不行由你這個老板娘評判。”

沈傲君知道江陽喜歡開玩笑，可這次看起來不像是開玩笑的樣子。

沈傲君點點頭，也只能死馬當活馬醫了。

此時，后廚內的廚師們都停下了手中的工作，看著門口的兩人。

沈傲君拍了拍手，讓眾人先過來，介紹道：“各位，這位是江陽，等下他會做一道中式菜品，張副主廚，等下把你的位置騰出來，給江陽用一下。”

廚師們都愣了愣，尤其是張亮，他作為中餐廳的副主廚，似乎嗅到了一絲威脅。

張亮走了過來，帶著笑容客氣的說道：“你好，我叫張亮，是中餐廳的副主廚。”

“不知道江小友師從哪位特級廚師啊？”

江陽眨巴了一下眼睛，認真的說道：“我不是廚師。”

不是廚師？

眾人再次一愣，不是廚師來后廚干嘛，還要他做菜，這不是胡鬧嘛。

張亮神色不善起來，要知道主廚的灶臺都是專用的，不是什么人都有資格用他們的廚具。

“沈老板，我不明白你這是什么意思？”他作為中餐廳后廚老大，對于沈傲君的一些要求是可以提出抗議的。

沈傲君解釋道：“江城廚神爭霸賽就要開始了，我這位朋友會做菜，所以我想讓他來試試。”

“江陽，等下你就做一款我們中餐館的招牌菜，紅燒獅子頭。”

張亮眉頭一皺，說道：“沈總，連他自己都說了，他不是廚師，廚神爭霸賽怎么能讓他參加呢？”

他話鋒一轉，繼續說道：“小子，這紅燒獅子頭，可不是你家里常吃的那種菜，我們是不會給他打下手的。”

“就是就是！”其他一些出廚師也附和了起來。

在餐飲界，規則很簡單，勝者為王，只有做出好菜的廚師，才能受人尊重。

沈傲君剛要說什么，江陽卻擺了擺手說道：“不需要，我一個人就夠了。”

“大言不慚！”

張亮冷笑了一聲，嘲諷道：“我們中餐廳的紅燒獅子頭，可不是你家里做的尋常獅子頭。”

“這道菜共分七七四十九道工序，從選材開始到肉餡，以及最后下鍋，沒有三四個人打下手，根本做不出來這道菜！”

在場的廚師們也都點點頭，這道招牌菜是張亮帶過來的，一經推出，就廣受好評，自然和繁雜的工序分不開關系。

即便是張亮親自動手，也需要兩個以上的幫手輔助，才能做好這道菜。

畢竟廚師也只有兩只手，在做菜的關鍵時刻，掌握火候已經很難得了，其他工序只能交給別人。

江陽也不屑跟他們解釋，朝著主廚所在的位置走去，熟練的挑選了一塊上等的豬里脊。

“張廚師長，這小子行不行啊，一個人做紅燒獅子頭，真以為自己是廚神附體了啊。”

“我看啊，沈老板就多此一舉，連張廚師長都沒有信心參加這次的爭霸賽，他一個毛都沒長齊的小子，憑什么啊。”

張亮冷笑了一聲，并沒有說什么，他倒是要看看，這家伙會怎么做紅燒獅子頭。

就在這時，江陽已經將豬里脊擺放在了一邊，另一邊放著紅燒獅子頭所需要的各種材料。

嗖的一聲，菜刀在空中翻轉了幾圈，落在了江陽的手中，右手持刀，左手拿著棒槌。

下一秒，江陽手中的棒槌和菜刀如暴風驟雨一般，落在了案板上。

快！

太快了！

眾人晃了晃眼睛，似乎出現了幻覺。

張亮也是為之一愣，江陽全身筆挺，身體猶如標槍一般矗立在那里，唯有左右雙手齊齊甩動。

他們的眼中，只能看到淡淡的殘影，左手和右手互相配合的極為默契，棒槌和菜刀的下落，前后保持著細微的落差。

而案板上的里脊肉，在短短不到一分鐘的時間內，就已經被切的整整齊齊。

他們正在震驚于江陽的手速，江陽的手掌一拍案板，那些切好的材料已經飛到了一旁的盤子里，另外一疊材料接著碼放整齊。

與此同時，江陽手里錘肉的動作，絲毫沒有停止，這種錘擊頻率，已經不是人手可以做到的了。

張亮的心猛地一沉，感覺自己的地位已經受到了威脅。

不過在眾廚師面前，他還是不死心的說道：“哼，這有什么，刀工好罷了，廚師可不僅僅要看刀工。”

“就是啊，這小子這么切肉，沒一會就會累成狗，一會連顛勺的力氣都沒有了。”

廚師不像普通人想的那么輕松，真正干廚師的就會明白，其實廚師是一項真正的體力活。

要是沒有一副好身體，恐怕連灶上的大鐵鍋都顛不起來。

時間眨眼過去了十分鐘，但是讓眾人驚爆眼球的是，江陽的速度并沒有降下來，反而還更快了幾分。

要是換做他們，這么高頻率切肉，他們早就累趴下了。

“這......這怎么可能，這小子的體力怎么可能這么好？”

“麻的，這下子是吃鹿鞭長大的嗎，怎么不知道累啊。”

“這還不是最恐怖的，你們再看他的刀工！”

幾個廚師走到了江陽跟前，隨手拿起江陽的配菜，頓時驚訝不已。

切除的配菜薄如蟬翼，大小粗細一模一樣，就跟在一個模子里刻出來的一樣。

張亮的臉瞬間難看起來。

這刀工簡直無可挑剔，即便是他恐怕都達不到這么好的刀工啊。

沈傲君的美眸之中，精光閃閃，不可置信的問道：“江陽，難道你真的會做菜？”

江陽嘴角上翹，“這才哪到哪，接下來你就看好戲吧！”