方宇和趙來寶一頭霧水的看著雷楠。
“什么麻雀飛到旗桿上?什么意思?”
“鳥不大,架子還不小唄,你要嫌丟人你就進(jìn)去等,我和方宇可不嫌那些。”
雷楠白了趙來寶一眼,把趙來寶推到一邊。
因?yàn)橹熬秃头接罱?jīng)常打工,所以兩個(gè)人做起服務(wù)生來動(dòng)作十分麻利,讓顧客也都非常滿意。
趙來寶站在原地猶豫,眼看著雷楠邊忙邊瞪他好幾眼,嘴里好像還嘟囔著什么,看嘴型應(yīng)該是罵自己SB。
趙來寶實(shí)在憋不住了,心想干就干吧,這也沒什么丟人的,然后就沖了上去跟著大家一起忙活。
但是因?yàn)閷?shí)在沒有干活經(jīng)驗(yàn),趙來寶惹了不少禍,比如上錯(cuò)了菜,要么就是給火鍋添湯的時(shí)候不小心濺到顧客。
正巧趕上了一個(gè)事兒多的中年婦女,一直罵罵咧咧的,直到方天明出面說給免單,婦女才停止了咒罵。
幾個(gè)人忙到半夜十二點(diǎn)關(guān)店,才累癱在座椅上。
“我的媽,我的***……”
雷楠捂著自己粗壯的腰說道。
“你可拉倒吧,您那就是個(gè)熊腰,***要是像你似的那可毀了。”
趙來寶雖然累,可是也不忘了損雷楠幾句。
“你放屁,老子這是身材魁梧,總比你那鉛筆細(xì)腰強(qiáng),再廢話老子給你折斷了。”
“可別,我怕了,老子的腰還有用呢!這可是我的快樂源泉!”
說完趙來寶猥瑣一笑。
方天明走了過來。
“你們仨在這開車呢?”
沒想到方天明還挺潮,居然知道開車這個(gè)詞。
這引得方宇他們幾個(gè)哈哈大笑。
“天兒叔,我總覺得您不像那個(gè)年紀(jì)的人,要不是怕差輩了,我感覺啊我們應(yīng)該叫你天兒哥。”
趙來寶開玩笑道。
方天明猛地點(diǎn)了點(diǎn)頭,說自己不介意被他們幾個(gè)小孩叫哥,這樣顯得年輕。
開了幾句玩笑后,方天明問方宇今天來是想要做什么。
“天兒叔,我辦了件大事。”
“什么大事?”
“我把馬家的火鍋連鎖店給收購了。”
這話一出,方天明表示十分的震驚。
他不可思議的看著方宇。
“我今天才看新聞,說馬家大老板出事了,馬家也被人給收購了,沒想到是你小子?”
“你花了多少收的?”
方天明追問道。
方宇用手比了一個(gè)五,方天明點(diǎn)了點(diǎn)頭,說這個(gè)價(jià)位算是撿到便宜了。
方天明吩咐店員又準(zhǔn)備了一桌子食材,打算和方宇他們邊吃邊說。
本來方宇他們沒覺得餓,可是火鍋一煮開了那股香味撲面而來,頓時(shí)讓三個(gè)人有了食欲。
趙來寶湊近聞了聞。
他警惕的看了看四周,然后小聲問方天明。
“天兒叔,您這火鍋底料里是不是加了什么特殊的東西?不然這怎么會(huì)這么香?而且每天都這么多客人?”
“你別在那耗子磨牙沒話找話啊。”
雷楠覺得趙來寶的問題太尖銳了,怕方天明不高興,急忙罵道。
方天明倒沒有因?yàn)橼w來寶的問題而生氣,反而爽朗一笑。
“問得好,我確實(shí)在里面添加了一些東西,而且吃了之后會(huì)上癮哦。”
方天明的話一出,立馬引起了三個(gè)人的興趣。
方天明指了指煮熟的火鍋,讓他們嘗一嘗再告訴他們。
三個(gè)人吃了一口,都覺得這火鍋不光聞著香,吃著也夠勁兒。
“所以您到底在里面加了什么?”
趙來寶不依不饒的問道。
“加了真誠。”
方天明笑瞇瞇的說道。
他告訴三人,他知道市面上很多店鋪會(huì)添加一些讓人上癮的東西來吸引回頭客,雖然這樣做會(huì)提升業(yè)績,可是方天明不想掙那種缺德錢。
方天明的店里火鍋底料都是秘制的,而且真材實(shí)料,沒有任何添加劑。
這秘方是當(dāng)初請了很多四川的頂尖廚子一起研制出來的,在這市面上可是獨(dú)一無二。
火鍋店的食材也都是最新鮮的,上午下午晚上各進(jìn)一次貨,雖然這樣做很麻煩,可是卻可以完全保證食材的新鮮,方天明的店里連凍肉都沒有,都是當(dāng)天上貨當(dāng)天賣掉,賣不掉的也直接煮熟了拿去分給街邊要飯的之類的那些人。
他正說著呢,就看店里兩個(gè)伙計(jì)一人拎著兩個(gè)裝滿飯盒的口袋走了出去。
“他們正要去給那些人分今晚的飯呢。”
三個(gè)人聽得一愣一愣的,本來在他們的印象里,做餐飲的都是能節(jié)省就節(jié)省,就算是良心店家也不會(huì)做到方天明這么良心。
趙來寶不解的撓了撓腦袋,又夾了一塊肉送到嘴里。
吃完之后他疑惑地看著方天明。
“我對吃的有一點(diǎn)研究,至少肉的好壞我一吃就吃出來了,剛才看了看,您店里的人均消費(fèi)不高,可您這肉的質(zhì)量應(yīng)該算是中上等的了,您這樣做掙錢嗎?”
“那要看怎么算了,掙大錢肯定掙不到,我店里所有的食材都是市面上比較好的,進(jìn)價(jià)都很高,但是因?yàn)槊刻祛櫩投己芏啵闶潜±噤N吧。”
趙來寶若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然他很敬佩方天明這樣的良心店家,可是他還是覺得這樣做根本掙不到錢,沒什么意思。
“天兒叔,我實(shí)在沒什么頭腦,也沒經(jīng)驗(yàn),要么您來幫幫我的火鍋店?”
方宇央求道。
方天明彈了方宇的腦門一下,讓他別想推卸責(zé)任。
既然花了那么多錢把火鍋店給接手了,就要想辦法自己撐起這件事,不然這錢不是打了水漂嗎。
“對了,我必須要提醒你,馬家的火鍋店雖然生意好,但是湯底里的門道可不少,食材也不盡人意,也許這樣做可以短期內(nèi)獲得一定利潤,可是這樣是做不久的。”
方宇重重的點(diǎn)了點(diǎn)頭,說他明白,明天開始,他會(huì)把一些不良問題加以改進(jìn),要向方天明學(xué)習(xí),做一個(gè)良心店家。
趙來寶看了看方宇又看了看方天明一副欲言又止的樣子。
接下來,方宇又問了方天明很多問題,比如在哪里進(jìn)貨比較好,以及做這行要注意的事項(xiàng)。
幾個(gè)人一直聊到深夜才散場。