最近街上又開了一個新店鋪,薯片王。
在這個店鋪開起來以前,顧長庚曾經到府上去過一趟。
柳蓁依稀記得,他好像說有一個人,專門到他們種植土豆的地方,要求收購土豆。
當時他問柳蓁和顧如風的意見。
“賣,為什么不賣呢?咱們種土豆不是自己吃,就是為了銷售出去。”
她記得當時自己是這樣講的。
現在她才明白,原來那個人收購土豆是為了要開薯片店。
這樣也好,有競爭才有意思。
那個薯片店和她的逗豆比起來,規模不相上下,做的單品和款式幾乎一模一樣,這樣自然而然就分散了一部分人群。
雖然那里做的單品口味不如逗豆,但是他有一個特殊的優勢,就是價格便宜。
這樣就也有了固定的消費人群。
本來這也不算什么,沒有誰規定,做薯片就得讓她柳蓁做。
可是對面那家店鋪的高仿能力實在是太強了,每當柳蓁推出一個新的單品,第二天,薯片王里就會有,這還不是主要的,主要的是,他這里的單品都會比逗豆少出一文。
這樣,柳蓁就不得不認真對待了。
一文錢對于她來說,不算什么,可對于平常老百姓來說,那就是一個饅頭,多掏一文錢,就是糟蹋一個饅頭。
“如果你堅持這樣的話,那我就來個現代化的促銷!
如此想著,柳蓁便在每個集上的日子里,推出了買一贈一的活動。
買一份土豆泥,加一文錢就可以再要一份薯片。
買一份番薯湯圓,加一文錢就可以要一份土豆泥。
買一份番薯羹,加一文錢就可以要一份番薯湯圓。
每個月的集上,推出的單品都不重樣。
活動剛開始的時候,她的小店幾乎爆滿,就連加入她連瑣店里的鋪子,也都紛紛開始效仿。
這的確是一個吸引人氣的好辦法。
土豆是自己種的,方子是自己配的,不管從哪里講,自己這的成本都是最低價。
對面的薯片王就不一樣了,原先一陣子還能頂得住。
到后來,為了能夠競爭下去,他們居然用起了劣質的油。
這樣,炸出來的薯片味道就會犯澀,沒有了土豆獨有的那種清香。
人越來越少不說,口碑還越來越差。
到最后,居然關張了。
這讓柳蓁覺得有點不好意思,本來是商業之間的競爭,很平常的,哪知道搞了兩次活動以后,居然把人家給弄關門了。
這種事情如果放在平時,她會和顧如風商量一下,可現在,柳蓁心想,還是算了。
她的逗豆也出了名。
不知道是誰,覺得逗豆說起來繞口,又給她的店鋪取了個名字,叫什么老字號。
這樣過了一段時間,就連街上玩耍的孩子都知道,有一家店鋪叫老字號,那里專門出售薯條,還有一些甜品,味道好吃的不得了。
柳蓁心想,老字號就老字號吧,只要人們知道那是她的店鋪就行,叫什么都無所謂。
柳蓁做的這一切,顧如風都看在眼里,沒人的時候,他都樂了好多次。