拿到菜單后,毛龍就把每一道菜的配料寫了出來,分給了孫達等人,讓他們待會按照上面的配菜就行了,同時他還囑咐道:“大家一定要牢記這些配料,不然到時候出現差錯可就不麻煩了。”
“放心吧!保證不會出錯的。”
孫達自信的保證著,心里卻是樂開了花,這樣一來,這店里的菜的配方他們可是知道得一清二楚了,回去之后自己再開發出來,相信生意會更好的。
吩咐完了之后,毛龍就去廚房忙了起來,今天的晚宴不容任何失誤。
晚上七點時候,江月坐在保姆車里,一邊玩著手機一邊說道:“晚上的聚會安排得怎么樣了?”
“已經安排好了”
余鵬點了點頭。
“那間餐廳是粉絲們推薦的,好像在江海市也挺有名氣的是吧!”
江月開口詢問起來。
余鵬輕松的回道:“放心,一切都已經安排好了。”
江月繼續問道:“聽說那間店每天只營業兩個小時,根本不能預訂,你是怎么辦到的?”
余鵬笑了笑,說道:“這世界上還沒有錢辦不到的事情。”
聽見這話,江月也是沒有再說什么了,這次的粉絲聚會也是謀劃了已久,對于她的公關形象也是一次很好的宣傳。
晚上七點的時候,已經有不少粉絲來到了一勺間,打著橫幅,拿著海報,等待著江月的到來。
在廚房里,毛龍等人正在緊張的忙碌著,孫達等人則是不停的把配好的菜放到桌上,只見桌上已經放滿了。
此刻毛龍也是按照菜單一一確認著,以防止待會出現什么問題。
“毛兄弟,別擔心,現在所有的菜都配好了,也就四五桌人而已,對你來說應該只是小菜一碟。”
孫達在一旁倒是很輕松。
“當然”
毛龍自信的點了點頭。
在七點鐘的時候,毛龍就開始先做一些比較耗時的菜品。
不久之后,江月就來到了一勺間。
早已經在此等候多時的粉絲們也是一擁而上的圍了上去,跟她打著招呼。
“謝謝大家,都坐吧!今天晚上我包了這里,大家一定要盡興。”
江月把一位粉絲送的花接了過來,然后坐到了椅子上,跟他們聊著天。
在廚房里,毛龍正忙著不停炒著菜,而且為了加快進度,還得同時兼顧一些燉菜。
孫達讓人把炒好的菜端出去一邊對他說道:“毛兄弟,現在進度得加快啊!否則時間可能會來不及。”
“我已經是最快速度了,放心,我有把握。”
毛龍臉上滿是自信,對于每一道菜所需的時間,他都是了如指掌,涼菜基本上已經做好了,現在只差熱菜,
江月此時正跟粉絲聊得開心,不時跟他們自拍簽名,接著她看了一下時間,也到八點了,于是對余鵬說道:“你去看看,菜都準備好了嗎?什么時候能開席?”
余鵬點了點頭,然后起身朝廚房走去。
來到廚房后,他找到了毛龍,問道:“都準備好了嗎?”
“好了,你請各位入座用餐吧!”
毛龍在說話的時候手上炒菜的動作也是沒有停下來。
得到答復后,余鵬就轉身走了出去。
孫達走過來對毛龍說道:“可是現在差六七個菜沒上,現在怎么辦吧?”
“只能慢慢上了。”
毛龍知道現在也只能如此。
“可是要炒好這幾個菜,怎么著也得半個小時,到時候再上,恐怕客人會有意見,我倒是有個主意,我看了一下,這幾道菜都沒有什么有毒的物質,炒個五六成熟就行了,客人也不會太在意,這樣能節約很多的時間。”
孫達說出了他的主意。
“這沒問題嗎?”
毛龍畢竟年紀不大,面對這種情況也顯得有些手足無措。
“當然沒問題,這樣十幾分鐘就能上菜了。”
孫達拍著胸脯保證著。
毛龍想了想,現在也只能如此了,于是按照他說的方法炒了起來,只炒個六成熟就差不多了。
此時在外面大廳,江月望著吃得開心的眾人問道:“大家覺得這里的菜怎么樣?滿意嗎?”
“挺不錯,這里的口碑都很高,所以我們才會推薦你來這里的。”
“是啊!平時我們就是想來這里吃都不行,因為早早的就有人在排隊了。”
“月姐,我們能在這里吃飯還得感謝你才行。”
見眾人都對這里的菜很滿意,江月也是笑著說道:“滿意就好,大家多吃點。”
這時毛龍也是和孫達等人把最后的幾道菜端了上來。
江月望著毛龍說道:“你就是這里的主廚吧!今天的菜很不錯,你給我們推薦一款紅酒吧!”
聽見這話,毛龍也是不由的一愣,然后回道:“我們這里有酒水單子,你喜歡什么自己選就好了。”
“還是你推薦吧!我相信你的眼光。”
江月笑了笑,倒是沒有多想。
“這....”
一時間毛龍也是不知道如何是好,對于酒水,他是一竅不通。
這時孫達拿著一瓶酒走了過來,開口說道:“江小姐,這是我們給你推薦的甜山葡萄酒,這種酒酸甜適口,度數也不高,加上今天吃的菜多以麻辣為主,所以這款酒非常的合適。”
江月望著毛龍說道:“那請大廚你幫我們倒酒吧!”
“哦”
毛龍結果酒瓶后就給江月倒了滿滿一杯。
看見這一杯酒,江月臉上露出了一絲輕笑,望著他說道:“你是這里的主廚嗎?倒酒有倒滿的嗎?一點酒的知識都不懂,一個好的廚師,你以為把菜炒好了就行嗎?算了,下去吧!”
毛龍陰沉著臉回到了廚房。
孫達從后面跟著走了進來,望著他說道:“毛兄弟,你真是不懂酒啊?難道你師傅沒教你嗎?我看你們酒窖里有不少好酒啊!”
“懂酒很重要嗎?”
毛龍沒好氣的問了句。
“一般的小飯店餐廳的廚師是不用懂酒,不過這里也是高檔飯店,你要是不懂酒就說不過去了,就像我,其實也不懂酒,不過多少知道一點,你可是一無所知啊!”
孫達見他正的是不懂酒,也是不由的晃了晃腦袋。
聽見這話,毛龍也沒說什么,一臉不爽的坐在了椅子上。