對于自己的手藝，何甜甜很自信。
“呵呵，熟能生巧。”何甜甜笑道，“做了幾次，就會了，不算什么的。我已經(jīng)弄了，你在邊上拔雞毛就行，我來清理里面的內(nèi)臟。”
兩人分工，才不過半個(gè)小時(shí)，就已經(jīng)完全清理好了。
現(xiàn)在天氣冷了，趙主任把和好含有引子的面團(tuán)放在大鍋上開始加熱，加快發(fā)酵的速度。
這可是技術(shù)活，一般人還真不會做。趙主任以前娘家是做饅頭生意的，有這樣的手藝，做出來的饅頭又快又好吃，所以一直負(fù)責(zé)村子里的食堂蒸饅頭。
發(fā)好面，就要開始做饅頭。
大鍋里已經(jīng)裝滿了水，下面燒著木柴，大大的火苗，不時(shí)從鍋底竄出來。
整整一大盆面，鼓鼓當(dāng)當(dāng)?shù)模崎_籠布，扒下來一些在案板上。
何甜甜，齊小燕都會這活，三個(gè)人一起和面，揉成一個(gè)個(gè)拳頭大的面團(tuán)。三人手不停，速度非常快。
趙大腳原本以為何甜甜是城里姑娘，不會做饅頭，可現(xiàn)在看到何甜甜比齊小燕做的還好，心里十分高興。何甜甜多做一些，她就輕快一些，這就是農(nóng)村人喜歡和勤快人一起干活的原因。
不偷懶，早點(diǎn)做完，還能休息一會兒。
案板上一個(gè)個(gè)拳頭大的面團(tuán)子，胖乎乎的，軟乎乎的，十分可愛，從三人的手里成形。
直徑一米二的大蒸籠已經(jīng)放在了鍋上，趙大腳見桌上已經(jīng)有了幾十個(gè)，便開始往蒸籠里放。
那邊何甜甜，齊小燕的速度加快，居然可以跟得上趙大腳往鍋里放的速度。
一大盆的面，用了不到一個(gè)小時(shí)，就已經(jīng)全部揉好面團(tuán)放到了蒸籠里。剛才趙大腳已經(jīng)數(shù)好了數(shù)量。這次過來干活的，男人一百三十二個(gè)，女的二十一人。男人的饅頭大一點(diǎn)，女人的饅頭小一點(diǎn)。一人兩個(gè)饅頭，不多不少。
趙大腳在這邊看著火，然后開始在切菜板上剁雞肉，何甜甜，齊小燕抬著一大筐的蘿卜和白菜去小溪邊清洗。
等到何甜甜，齊小燕她們回來，趙大腳這邊的饅頭已經(jīng)蒸好了，放在邊上的三個(gè)大筐里，用干凈的籠布蓋上。
剩下的兩個(gè)鍋，一個(gè)燒野菜雞蛋湯，一個(gè)炒菜。用了大約半個(gè)小時(shí)之后，終于炒好了菜。
兩只雞，被趙大腳切成一百六十塊，不大不小，每個(gè)人都能分到小小的一塊。肉雖然少，不過因?yàn)檫@兩只野雞比較肥，有很多油，混合著白菜和蘿卜一起燉，味道比單純的蘿卜白菜好吃多了。
邊上還有一大鍋木耳雞蛋湯，比在家里吃得好多了。饅頭雖然是粗面的，但趙大腳做饅頭的手藝非常好，做出的饅頭特別勁道。
忙忙碌碌幾個(gè)小時(shí)，終于做好了一百多人吃的飯，這活也不輕，只是比下河干活干凈一點(diǎn)。
齊小燕去找父親，告訴他飯菜已經(jīng)做好了。
齊村長抬頭看看天，也到了吃午飯的時(shí)候了，便讓大家停下來，洗洗手，去吃飯。
大家拿出自帶的碗筷，有的是飯盒，排隊(duì)打飯。當(dāng)眾人看到鍋里的蘿卜白菜里居然還有一塊肉，十分驚訝。
二隊(duì)長齊樹明笑哈哈道問道“今年公社可真大方，第一天居然給了肉啊！”
趙大腳一邊給眾人打菜，一邊說道：“哪是公社發(fā)的啊，是小燕和甜甜去樹林里找柴禾捉了兩只野雞，撿了十幾個(gè)野雞蛋，見大家干活累，貢獻(xiàn)出來給大家一起吃。吃了肉，可要賣力干活啊！”
齊小燕在邊上發(fā)饅頭，何甜甜負(fù)責(zé)給大家盛湯。
眾人一聽，今天的雞肉是何甜甜，齊小燕貢獻(xiàn)的，紛紛稱贊何甜甜，心里感激。
見大家如此，何甜甜心里高興，總算沒有白費(fèi)一番心思。
吃著香噴噴的雞肉燉蘿卜白菜，喝著木耳雞蛋湯，吃著勁道的饅頭，上午的高強(qiáng)度勞累也不算什么了！
這一次過來的知青只有何甜甜，王磊，張青山，吳姐，葉小凡。林曉如，黃靜梨平時(shí)干活慢，所以這一次沒讓她們來。雖然不用勞累，但沒有錢和糧食。不過林曉如這人，巴不得不來，才不想干又臟又累的活啊！
至于李明凱，也被剔除在外！
“甜甜，小燕，來這邊吃。”吳姐招呼何甜甜，齊小燕，讓他們過去吃飯。
她們?nèi)齻�(gè)負(fù)責(zé)做飯的，都是給其他人分好飯才開始吃。之前幾個(gè)知青講究，洗漱的時(shí)間長，所以排在最后，才同何甜甜，齊小燕一起吃飯。
何甜甜，齊小燕端著碗，拿著饅頭，一起過來。
王磊把雞肉夾給吳姐，吳姐又把雞肉給王磊，讓來讓去的。那邊的張青山和葉小凡也是如此。
“你們啊，各吃各的，下午還有活呢。”何甜甜笑道，這兩對很恩愛，真希望他們可以白頭偕老。
“就是，反正飯菜管夠，而且很香，有油水，你們就別讓來讓去了，我們看了都覺得牙酸。”齊小燕笑嘻嘻道，跟在何甜甜身后，她也和知青們的親近了一些。
四個(gè)人不好意思讓來讓去了，各自吃飯。
“嗝······”王磊打了一個(gè)飽嗝，“甜甜，小燕，你們做的飯菜太好吃了，如果每天都能吃到這么好吃的，而且可以吃飽，我寧愿天天干活。”
“呵呵，今天是走運(yùn)，明天就不一定能有這樣的好運(yùn)了。”何甜甜嘆氣道，她也想吃了，不過蛇大王要修煉，她不好每天都去打擾蛇大王。
“甜甜姐，我們剛才洗菜的時(shí)候，看到小溪里有魚，明天我們拿漁網(wǎng)過來，或許可以捉到魚呢，我們多帶一些生姜，燉魚湯喝。”齊小燕道，魚湯也很有營養(yǎng)。
“今天我們還沒下水呢，河底有很多水草，里面絕對有魚，明天我們下水摸摸，如果能摸到魚那就更好了。”張青山道，現(xiàn)在只要有吃的，累一點(diǎn)，冷一點(diǎn)無所謂了。
“對，回去找?guī)讉�(gè)簍子，里面放上蚯蚓，或許還能捉到黃鱔和泥鰍呢。”王磊道，一張口就知道以前沒少干過。
“就算是蛇，也能燉湯啊！”張青山補(bǔ)充道，他家是南方的，那個(gè)地方喜歡吃蛇羹。
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