已經(jīng)把密封的塑料袋都給拆開了，看著琳瑯滿目的菜田野眼睛都已經(jīng)花掉了，他不知道自己怎么突然買這么多東西。
“佳音你需要什么食材啊，不要我就收起來吧，不然擋著你做菜也不好的。”此時田野開口說著。
“不會啊田野君。”秋上佳音笑著說，“這些菜也剛好夠我們吃飯了，既然媽想要過來吃飯我肯定也得做一些好吃的日料啊，田野君你就放心吧！”說吧秋上佳音還自信滿滿的拍著自己的胸脯。
看著佳音這一副自信的樣子田野也不好多說什么，畢竟自己只會做那幾個簡單的菜，而佳音則是會做日料。繁瑣的日料工藝就已經(jīng)很繁瑣了，一個女孩子可以一個人做出美味的日料這著實是不容易的。
“佳音你需要我?guī)兔驼f吧，我可不想讓你一個人在廚房里忙活，這樣我會心疼的！”田野說完還堅定的看著佳音。
“不會啦田野君，當(dāng)然要是田野君原意幫助我的話我也是很樂意的，畢竟人多力量大嘛！”佳音笑著說。
要是換做田野來做菜的話，看著這些琳瑯滿目雜亂無章的菜田野是會很頭疼的，自己在超市也是看都不看就打包，因為自己記住了佳音說要把素菜都打包。
“那我現(xiàn)在需要做什么啊？”田野搓著手掌問著。
“田野君幫我把這些食材給拿出來放在一邊，然后我們再繼續(xù)做下去好嘛？”佳音說完便看著一旁的田野，而田野也是沒有拒絕。眼睛直冒光的看著這一堆食材等待著佳音下達(dá)口令。
“生菜取一些出來，大概七八片就可以了。還有拿倆個橙子出來。胡蘿卜火腿還有黃瓜這三樣都要取多一點，畢竟這三個是重要的……”佳音一邊說著田野也就跟著拿，雖然食材很多但這些田野基本都知道。
看著一小堆的食材堆積在那里田野就苦笑著問：“沒想到做一個菜還這么麻煩啊，這么一堆食物才可以做一個菜啊？”看著這些田野覺得這些要是混沌放在大鍋里面可以吃好幾頓。
“是啊……日料主要是比較繁瑣，但我們?nèi)樟献⒅氐氖鞘澄锏慕】担捅热缯f一些海鮮他們生吃的味道才是最地道的，雖然那些味道一開始接受不了但等到之后你就會愛上的。”佳音笑著說。
這句話倒是不假，一開始第一次接觸日料的時候，看著直接切好沒有熟的生魚片田野是拒絕的，第一次吃田野很快多久甘拜下風(fēng)不過之后田野慢慢的細(xì)嚼慢咽，逐漸發(fā)覺這生魚片的味道是如此的絕美，特別是搭配上特制的醬料。
開始做第一道菜的，第一道也算是日料里面最基礎(chǔ)的，也就是壽司了。
壽司在島國就算是傳統(tǒng)的主食了，就像是中華的白米飯一樣當(dāng)做是主食。不過島國對于壽司的做法也是多種多樣的，可以當(dāng)做是主食也可以當(dāng)做是一個美味有趣的小吃。
不過佳音這一次把壽司當(dāng)做是一個點心，他并不想讓這些習(xí)以為常的東西當(dāng)做主食，要是這樣的話就不新穎了吧？
想到這里佳音心里笑著，對于第一道菜他已經(jīng)知道該怎么做下去了，而第二道菜佳音還在猶豫做什么好……
“這些火腿腸還有蘿卜根、黃瓜都是切絲，不用太粗就像是這樣……”說罷佳音便拿起刀嫻熟的切著，而刀仿佛是魔力一般在佳音的手上這些粗壯難看的食材竟然變的十分小巧。
刀功就足夠了。
佳音難為情的笑著，“田野君是在說笑啦，我也只是門外漢而已，好啦好啦不說啦田野君肯定會做的很好的！”說吧便把鋒利的刀遞給田野。
田野拿著這個小巧的刀，對于這一長條的蘿卜還有黃瓜都是無從下手，他按照自己記憶之中佳音的方法來，但自己切出來的卻是奇形怪狀的玩意兒。
“怎么會這樣啊！”田野喃喃的說著，而心情急躁的他自然也是讓這些食材變的狼狽不堪。
看著田野君急躁的樣子，一旁的佳音溫柔的說著：“田野君做飯可不能急的喲，你想想媽媽以前給田野君做飯的時候不都是懷著愛嗎？所以媽媽做飯才是最好吃的吧，而田野君做飯也是要學(xué)會用愛做飯的，不要急躁的做飯急躁味道就不好了喲。”
聽著佳音的話田野深呼吸，對于這些慢工出細(xì)活的玩意兒田野確實沒耐心，不過被佳音這么一說自己還是想要繼續(xù)堅持做下去的。畢竟這一次飯是做給自己的媽媽吃的，以前李玉蘭照顧自己也很辛苦的吧。
想到這里田野的心情也是逐漸平靜了下來，當(dāng)他再一次的拿起刀切在著黃瓜之上的時候，黃瓜絲竟然慢慢的跟佳音切出來的有一些相同的，只不過握刀沒有握好讓黃瓜的粗壯各異。
看著田野君認(rèn)真的忙著，佳音也沒有閑著。他先是把那些米飯加入一些壽司醋還有少許的鹽，而自己業(yè)隨身寫到了卷壽司的卷簾，這樣一來只要食材準(zhǔn)備好就差不多了。
但佳音也知道，田野的媽媽年級估計也有四十多歲了，對于四十多歲的女人肯定不喜歡吃太甜的，所以佳音也就多放了一點榨菜，而這些榨菜也是自己跟著網(wǎng)上學(xué)習(xí)做的。雖然味道不算太好但是酸度還是夠的。
“好啦！我把這些都切好啦！”此時田野激動的說著，他小心翼翼的把切好的食材放在佳音的面前笑著說。
額頭直冒汗的田野已經(jīng)感覺不到累了，他只是覺切完這些自己很愉快，仿佛是得到一個珍寶一樣。
“田野君體會到做菜的樂趣了吧？其實做菜也沒有這么難吧？”佳音笑著說，這還是之前李媽對自己說的。一開始自己也是一個連刀都握不穩(wěn)的小女孩。
之后便很簡單了，畢竟這一道菜準(zhǔn)備的食材是有些多，但其實制作方法還是很簡單的。看似簡單的工藝確實島國老老小小都喜歡的食物，美食的魅力是無窮的。
“呼……好啦這樣子壽司就做好啦！”此時田野看著佳音已經(jīng)把這些切好的壽司擺在一個精致的盤子里面，而在壽司下面佳音也是拿了幾片生菜墊著，放好這些佳音還拿著已經(jīng)切好的香橙輕輕的放在一旁，生下的幾片橙子佳音也是擠好均勻的涂抹在壽司之上。
“佳音你做沒事還真是有一手啊！”看著佳音這么做田野被驚艷到了，畢竟之前吃日料的地方都是頂級的地方，而那些也是出自于島國廚師的手上，但這一次佳音的擺盤卻要比其他的地方還要絕妙。
佳音忍不住的笑出聲，“我這是第一次啦，只不過是靈感突然來了就想這么瞎做一下看看咯。”
“還有啊，田野君媽會吃海鮮嗎？”佳音突然問著。
一說到海鮮田野就想到了生魚片，他覺得李玉蘭估計不會吃這種稀奇古怪的玩意兒，并且生魚片的魚腥味就讓李玉蘭受不了了吧。
想到這里田野猶豫的說著：“我媽媽不怎么喜歡聞海鮮的味道，以前的魚都是媽媽托人處理好的，生魚片之類的就免了吧。”
“味增湯我還是覺得媽媽會喜歡吃的，所以這一次的味增湯放一點海鮮應(yīng)該沒事吧？”此時佳音問著，對于他們國家來說一個豐盛的宴會之中味增湯是不可或缺的餐前點心。
“那就沒事咯，不過味增湯我還是很少喝的，之前喝過一些味增湯不過口感不是很好，有些澀澀的味道。”田野回想起說著。
佳音捂著嘴笑著，“味增湯也是有很多做法的，日料的做法也是個色各異的當(dāng)然也分為一些流派之類的東西了……不過要是媽媽喜歡吃的話這是最好不過的了。”
佳音掃著桌上的食材，幸好他腦袋里面想做的桌上都有食材，想到這里佳音就看著田野笑著說：“田野君，你現(xiàn)在可以幫我整理一下接下來需要的食材嘛？”
“當(dāng)然沒問題啦！”田野開心的說著，他卷起袖子笑著。
對于這一次的味增湯來說佳音并不想搞這么復(fù)雜，畢竟味增湯也是在食欲不佳的時候喝最有效果的，這也是冬天家家戶戶都會做味增湯的原因了，因為暖胃。
先是將豆腐切塊，之后便是將一段蔥給切成蔥花，而這一次的海鮮也就是魚骨了。魚骨是給人體補(bǔ)充鈣的好食材，而將這個作為味增湯的食材其中就是營養(yǎng)價值很高的，而魚骨的味道也并不是這么奇怪。
而一些調(diào)味料也是不可或缺的，先是把這些食材按照一定的順序放下，之后便是先用小火熬一下，等到水開始有泡泡就說明可以了。
之后便把這些食材一個一個的放下去，再用小火去熬，并且加入味增這個調(diào)味料也是讓這個湯更原汁原味，所以再加入味增的時候得用小火熬，不然這樣才能夠保持原味。
在快起鍋之前放入豆腐，這樣豆腐就不會太燙也可以讓味增湯更好的食用。