第1162章
剛才他瞄到一眼菜單,第一道菜是紅燒羊肉。
而最傳統的紅燒羊肉,一般是切塊,但為了節省時間,程然讓陳東切成了片,而且片入味更透徹。
其實最傳統的做法一直都是塊,只是程然老媽教程然時,因為家庭條件,都是燒的片,所以,這也算自成一脈了。
“胡蘿卜,切滾刀塊。”翻炒了幾下,程然繼續對陳東說道。
陳東連忙去切胡蘿卜。
這一幕,把花心怡看呆了,她從來沒聽她父親提過,有會做菜的朋友啊。
而且看程然的手法十分嫻熟,簡直比剛剛被她趕走的胡師傅都要厲害。
一時間看呆了。
服務生似乎也忘記了手疼,眼睛瞪的跟個銅鈴似的。
而一旁的白槿兮,雖然早就知道程然炒菜一流,可在這種場合,親眼見到他這么認真的做一件事,而且做的條理分明,不由的讓她眼前再次一亮。
一句話怎么說來著,認真工作的男人,才最有魅力。
如果這只是程然的一個工作,白槿兮心里暗道,也會有很多女孩子被他迷住吧。
窗外的廚師們,更是一句話都說不出來了,眼睛眨都不眨的看著廚房里的一幕。
“胡師傅,他......他好像比您都......”
“閉嘴!”
很快,一道香噴噴的紅燒羊肉出鍋,程然把菜往后面的鐵皮案板上一放:“出菜!”
服務生恍然大悟,連忙伸手端起那盤菜,急匆匆的沖出后廚。
花心怡也終于反應過來,連忙把菜單往墻上一貼:“師傅,下一道菜是鮮菌牛腩湯。”
程然拿眼在菜單上掃了一眼:“不能按菜單的順序來,菌湯需要燒,牛腩需要燉,太耗時間,先把食材準備好。”
“下一道是爆炒鵝肝,這個出菜快,先把這個食材準備出來。”
花心怡連忙點頭,跑去取食材。
......
只用了十幾分鐘,三桌客人的菜,就全部上齊了。
最后一道菜出來之后,花心怡親自端出去的,放到客人桌子上時,那桌有的客人,有名領到氣質的中年人還贊不絕口。
“不簡單啊老板娘,沒想到你這小店,竟然還藏著一尊大神,這菜做的,簡直比五星級酒店廚師做的都好吃。”
“能不能給我們引薦引薦啊?”
花心怡不確定程然愿不愿意見,一臉為難:“這......!”
“哦,懂了懂了,我這是強人所難,不過老板娘您放心,我不是開酒店的,肯定也不會挖你墻角。”中年男人笑道:“行,既然你不愿意說,那就算了。”
其實不止這一桌贊揚菜肴的口味。
幾乎每一桌的客人,都對花心怡豎起大拇指。
這讓她心底暗暗做了一個決定。
回到后廚,花心怡連忙向程然鞠了一躬:“謝謝這位師傅的救場之恩。”
程然見狀,連忙把她攔住:“大姐,您言重了。”
“不,一點都沒言重。”花心怡急切的說道:“這位師傅,我有個不情之請。”
“嗯,您說。”程然。
“您能不能留在我們店做大廚?”花心怡連忙說道:“我高價聘請您。”
“每個月給您......給您酒樓利潤的百分之十怎么樣?”