聶師傅接過瓷盤，直接開始劃絲。

那刀刃就像是劃在豆腐上一樣，你都能感覺到聶師傅沒有用多大的力氣就將這鱔魚肉劃成了鱔絲。

而這每一條的長短粗細都相同，干凈整齊，沒有瑕疵甚至連這鱔絲彎曲的弧度都一模一樣。

真真是巧奪天工。

“這才是手藝啊！”唐辰羽感嘆道。

這些天，他們師兄弟兩個也跟在鳳淺后面練習，還頗為自得，覺得自己練的也算是有模有樣，但是今日一見聶師傅這手藝，他們才知道什么叫天外有天，人外有人。

“這位公子謬贊了，在下這手藝也練了十幾年了，只是熟能生巧而已。”聶師傅謙虛地說道。

“聶師傅你就別謙虛了，各位是不知道，每逢這聶師傅出攤，這圍觀的人都能站上好大一群，那叫一個擠，也只是為了看看聶師傅這去骨劃絲的手藝而已。”老板在一邊繪聲繪色說道。

獨獨鳳淺，看著眼前這盤鱔絲沒有說話。

聶師傅自然注意到了，他這手藝從未出過差錯，誰看見了他這行云流水的一套都要夸上兩句，怎么今日這位看見他劃出的鱔絲卻是一言不發？

“您可是覺得有何不妥之處？”

鳳淺這才從思緒中出來，她揚起一抹笑意，說道：“聶師傅自然是手藝不凡，朕一時愣住了。不過……”鳳淺說話說了半截，聽得聶師傅有些迫不及待地追問道：“不過什么？”

“朕需要的是去了皮的鱔絲，您的這鱔絲，可還帶著皮呢。”鳳淺說道。

“去皮？我殺鱔魚這么些年，從未聽人提起這樣的要求。這鱔魚皮又非蛇皮，并不影響口感，為何還要去掉。”聶師傅對于這要求有些想不明白。

“我所做的這道菜需要的就是純鱔絲，要求口感柔嫩，但是這皮的存在會將這口感給破壞掉。所以我才如此苦惱，不知聶師傅有什么好辦法？”鳳淺柔聲解釋道。

她也知道去皮很困難，但是這道子龍脫袍的特點便是在這個“脫”字上，所以今日她特意來此，想要看看有沒有辦法。

聶師傅聽到這要求沉默了一陣，不過到底是老手，他說道：“我或許可以一試。”

“請吧！”

聶師傅迅速將之前的步驟重復了一邊，釘魚、刨開、去骨、過水，便又處理好一條，只是卻在這脫皮的時候犯了難。

他想了想，便提起刀，迅速在這鱔魚背上劃了一刀，這肉便連著皮開了個口子，他左手使勁用刀按住肉，右手摸到了皮，便是奮力一撕。

這時殺魚的技巧。

只聽得“嘩啦”一下，聶師傅的右手便多了張鱔魚皮。

“成功了？”風清羽小聲說道。

唐辰羽卻搖搖頭：“我看沒那么簡單，”

聶師傅將他手上的鱔魚皮展開，卻不是一整張，而是缺的這一塊那一塊，撕下來的魚皮上甚至還粘連著絲絲肉屑。

至于那些缺掉的魚皮，自然還粘連在鱔魚肉上。

“還是不行。”聶師傅看著剩下的鱔魚肉說道。

“鱔魚肉太嫩，這要求確實太難。”老板也在一邊說道。

難道真的沒有辦法？

鳳淺一時感覺此事有點棘手，她細細思索著，想看看有沒有別的辦法。

“這鱔魚太過肥了，或許可以試試小一點的，說不定肉質會緊實一點？”鳳淺試著提出建議。

聶師傅卻在聽到這話的時候，突然想到了什么，他說道：“或許是因為這鱔魚是人養的，您可以試試野生鱔魚。野生的鱔魚活動量大，肉質和這有細微的不同。”

鳳淺眼睛一亮，肯定道：“是個辦法！”

她轉頭看向老板，問道：“老板，你知道這帝都附近哪里的野生鱔魚比較多，我們去抓抓看。”

哪知老板直接笑道：“您這話可是問錯人了，這抓鱔魚的行家是遠在天邊，近在眼前，就是您面前的聶師傅，他最開始就是抓了鱔魚來賣的，所以才練了這一手的好本事！”

“是您？”鳳淺看著聶師傅驚喜說道。

“要說這鱔魚，再沒人能比聶師傅了解了，是不是老聶？”老板笑著看向聶師傅說道。

“抓鱔魚這事情上，老聶愿效犬馬之勞！”

聶老大拱手說道。

“行，就這樣定下了，不過我得回去將我的幫手帶來，到時候肯定是事半功倍。”鳳淺高興地站了起來，她心里已經有個計劃了，看來做菜成功指日可待啊！

“那我就在浮龍居等著您。”

鳳淺風風火火要回萬金閣去，還催著唐辰羽讓馬車再快點。

“師父，也不用這么著急吧！”風清羽有些不解鳳淺為何這么心切。

鳳淺只是笑著不說話，她好像看到希望的曙光就在眼前了。

“吁！”

唐辰羽剛將馬車停住，鳳淺便匆匆鉆了出來，作勢要往下跳。

“我的師父啊，您就饒了我吧。”

風清羽趕緊拉住鳳淺，開玩笑，就這樣跳下去要是出意外了怎么辦？

“快點快點！”

鳳淺安全落地之后，便快步走著，她得找到小金子。

六十六果然迅速，不過兩日它便從北燕到帝都飛了個來回，帶回了熊長老的回信。熊長老在信中詳細地解釋了小金子該怎么照顧，所以這幾日在花夢影的照看下，小金子已經又恢復了以前生龍活虎的樣子。

她風風火火進了青坊齋，連下人都被嚇了一跳。

“夜兒呢？”

“稟告陛下，小太子在書房。”

鳳淺便轉頭又往書房走去，小金子跟小太子又黏在了一處，而小太子因為沒有收到慕大哥的回信，這幾日正悶悶不樂呢！

再加上軒轅徹被他上次走丟給嚇怕了，不許他到處亂跑，所以他便整日窩在書房里逗弄小金子。

也怪她這幾日因為做菜疏忽了，鳳淺已經走到了書房外，她心中想著，等她將這子龍脫袍做出來后，必定要帶著小太子在這帝都好好玩上幾天。

她心中這樣想著，敲響了書房的門。

“篤篤篤”

沒有回應。

鳳淺心中警鈴大作，她蒙的一下推開了門，果然，書房里已經是空無一人了。

“夜兒？夜兒？”鳳淺呼喊著，夜兒這么懂事，不會這樣冒險跑出去的。

一陣風吹過，將書桌上的紙張吹的沙沙作響，鳳淺定睛一看，有張字條。

她拿起來一看，果然是夜兒的筆跡。

“我帶著小金子去找辰少爺看那個被雷劈的怪人，一會兒回來。”

鳳淺看到這里，簡直是哭笑不得，這下面還有后補上的一行字：“落影會保護我。”

怪人？鳳淺略一思索，說的應該是執安，那日軒轅徹回來之后也和她說過辰少爺和執安的淵源，看來他們是去周氏醫館了。

鳳淺放下紙條，又馬不停蹄向周氏醫館趕去。