安意和方氏下去時(shí),廚房被收拾得整潔干凈。
幾口大鍋里燒著水,盆里的面也發(fā)的很好。
“舀一碗面粉出來(lái)!
方氏拿著干凈的碗,裝了一碗面粉出來(lái)放在案板上。
好在面板夠大,兩大盆面倒在床板大的案板上,安意教她們?nèi)嗝妗?br>
發(fā)好的面排完氣,然后安意親自上手,教她們?nèi)囵z頭。
“主子,原來(lái)饅頭是這樣做成的?”
方氏學(xué)的很快,一會(huì)兒就掌握技巧,熟練的揉起饅頭。
其他人雖然沒(méi)吃過(guò)饅頭,但也知道是好吃的,都格外認(rèn)真跟著學(xué)。
饅頭揉的大小還算均勻,二次發(fā)面結(jié)束后,安意讓她們把事先準(zhǔn)備好的屜布洗干凈,鋪在蒸籠上,擺好饅頭,開水上鍋蒸。
三口大鍋一同蒸,多層蒸籠倒也快。
說(shuō)起蒸籠,安意不得不佩服這些人的手藝。
照著安意的圖紙,竟然完美的做出來(lái)。
而且做工仔細(xì)又認(rèn)真。
雪白松軟的饅頭讓大家眼前一亮。
“不錯(cuò),今天的饅頭蒸的很好。”
安意拿起一個(gè)饅頭,掰開就吃,味道讓人懷念。
“你們也嘗嘗!
安意發(fā)話,方氏和苗蓮帶頭,倆人分吃一個(gè),沒(méi)吃過(guò)饅頭的人,也一飽口福。
饅頭得到了大家的一致喜愛(ài)。
“真香軟,奴從未吃過(guò)這么好的吃食!”
嚴(yán)氏小口咬著手里的半個(gè)饅頭,忍不住落淚。
“小姐,這個(gè)好吃。”
常樂(lè)三兩口就吃完半個(gè)饅頭,雖然只能嘗出個(gè)味道,看了看案板上一堆饅頭,她懂事的沒(méi)再拿。
安意把手里的另一半饅頭給了她。
“小姐吃,我不要!
雖然饞的不行,但常樂(lè)搖頭不要。
“吃吧!我半個(gè)就夠了!
安意這么說(shuō),她才接過(guò)半個(gè)饅頭吃起來(lái)。
經(jīng)過(guò)女人們的努力,饅頭全部蒸完,也就沒(méi)有安意什么事兒。
所以她穿上衣服,準(zhǔn)備上去看孩子。
“主子,金子大爺回來(lái)了!還獵了一頭大家伙!
林雄急匆匆的跑進(jìn)來(lái)報(bào)告。
安意穿衣服的動(dòng)作略顯僵硬。
頓時(shí),熊熊烈火焚燒她的五臟六腑。
安意殺氣騰騰的出廚房,林雄小心翼翼跟在后邊。
出去便看見廚房外,涼棚下圍著好些人。
“我們金子大爺真厲害!這么大家伙都被它拖來(lái)了!”
“我們金子大爺,誰(shuí)也比不上!”
“那是,也不看看金子大爺?shù)闹魅耸钦l(shuí)?”
大家圍在一起,你一言我一語(yǔ),夸的金子飄飄欲仙。
怪不得今天打獵回來(lái)不招搖大叫,原來(lái)是偷著跑出去,心虛!
“都讓讓,主子來(lái)了。”
林雄這一嗓子,大家都給安意讓路。
被大家圍在中間,夸得暈乎乎的金子立馬清醒過(guò)來(lái)。
看著安意冷著臉,它就認(rèn)慫。
放下嘴里咬著的野鹿,討好的朝安意走去。
走近,想用大腦袋蹭安意的胳膊,卻被無(wú)情拍開。
“誰(shuí)讓你出去的?”
安意揪著它的毛耳朵就質(zhì)問(wèn)。
周圍的人提心吊膽,大氣都不敢喘一下。
金子倒好脾氣,搖頭晃腦逗安意開心。
“意意,我就是想去給你找點(diǎn)兒肉吃,你不要生氣。”
明明是一只大老虎,可賣萌撒嬌卻很拿手。
安意實(shí)在拿它沒(méi)轍。
在它大毛臉上使勁揪了幾把,才罷手。
“你走了,誰(shuí)看寶寶?”
其實(shí)這話,安意只是找借口而已。
孩子就是沒(méi)人看也很安全,因?yàn)橛邪贍栐诎抵斜Wo(hù)。
“有兩蠢狗看著!
金子說(shuō)著,還一臉嫌棄它所說(shuō)的蠢狗。
“你放心讓他們看寶寶?”
這個(gè)問(wèn)題讓金子無(wú)言以對(duì),竟開始著急起來(lái)。
“意意,我們趕緊回去看小娃娃吧!”
安意看著它滿嘴血,就嫌棄的厲害。
“臟死了,快去洗洗!
說(shuō)完,金子一陣風(fēng)的像河邊兒刮去。
安意實(shí)在拿它沒(méi)辦法,最后把獵物交給大家處理,帶著濕漉漉的金子上去。
晚飯安意也沒(méi)出門,和三個(gè)寶寶,三只毛孩在屋里玩。
由于第一次蒸饅頭,蒸的不太多,按人頭分,也就一人分得兩個(gè)。
即使這樣,大家也很滿足。
畢竟在他們看來(lái),白嫩香甜的饅頭是天外吃食。
他們能吃到,也是天大的福氣。
教會(huì)她們蒸饅頭的方法,安意又拿了一些酵母給方氏,讓她帶著大家一起多蒸些饅頭,準(zhǔn)備過(guò)年。
說(shuō)起酵母,空間里雖有不少,但也不經(jīng)用。
安意想著,等天氣暖了,她要做一些酵母儲(chǔ)存起來(lái)。
既然會(huì)了蒸饅頭,想要推廣出去,制作酵母是必不可少的一件重要事情。
安意也把這事放在心上。
從這天起,大家吃過(guò)饅頭以后,都深深地愛(ài)上了這種新的食物。
過(guò)年了,方氏帶著廚房的女人們,整整蒸了三天饅頭。
五十斤裝的面粉,就用了整整十幾袋。
也是安意財(cái)大氣粗,有空間這個(gè)大靠山。
要是別人,這么多人光面粉都吃不起。
三天的時(shí)間蒸好饅頭,她們又準(zhǔn)備各種肉食。
近百十人的年飯,廚房女人們忙了整整五天才準(zhǔn)備好。
第六天,也是年三十。
安意起了個(gè)大早,去廚房親自安排年夜飯菜式。
忙碌起來(lái)大家早飯也沒(méi)吃,簡(jiǎn)單啃了幾口饅頭填肚子。
午飯簡(jiǎn)單吃了大鍋湯面,也是安意指揮女人們做的。
味道好的,最后大家連口湯都沒(méi)剩下。
即使吃的這么簡(jiǎn)單,但大家都特別開心滿足。
因?yàn)闆](méi)有哪個(gè)主人家,會(huì)這么用心為他們準(zhǔn)備節(jié)飯。
即使有,也是主人們吃完,賞給他們的剩飯剩菜。
和剩飯剩菜相比,大家都覺(jué)得他們此時(shí)活在天堂。
后來(lái)的一批人,也完全對(duì)云霧山有了歸屬感。
安意之所以對(duì)于年夜飯這么用心,不光是為了這些人,是習(xí)慣使然,也是內(nèi)心情感的一種寄托。
女人們?cè)趶N房忙的熱火朝天,男人們也沒(méi)閑著,分成幾人一組的小隊(duì),各忙各的。
萬(wàn)成柱帶著十幾人收拾獵物。
這些獵物,都是金子這幾天出去獵的。
其中野豬居多,過(guò)年也能多不少肉。
金子為這個(gè)家盡心盡力,為了口肉操碎了心。
下午太陽(yáng)偏西,年夜飯也陸續(xù)出鍋。
“常樂(lè),叫人過(guò)來(lái)上菜!
負(fù)責(zé)燒火的常樂(lè),趕緊跑出去叫人。
一會(huì),林雄,阿樹,阿谷,二狗幾個(gè)小伙子,跟著常樂(lè)進(jìn)來(lái)。
廚房里飯菜的香味,讓幾人忍不住流口水。
“小姐,人來(lái)了。”
常樂(lè)說(shuō)著,坐下繼續(xù)燒火。
“你們幾個(gè)過(guò)來(lái),幫忙擺菜。”
安意說(shuō)著,林雄第一個(gè)上去。
其他幾個(gè)小伙子對(duì)安意心懷敬意,沒(méi)那么自在。
“主子,怎么擺?”
林雄自在的問(wèn)安意。