今天這頓飯可能是因為有菜又有酒的緣故,吃得得比較久。后來又加了一個腌蘿卜,吃完時間就已經不早了。
大家一起把碗筷都放進了廚房。李飛揚整理完放入洗碗機后,又和姜嘉佳一起把四處收拾了一下,也就差不多了。這邊舅舅早就等著這一刻打算來給大家做蛋糕了。
姜嘉佳原本以為舅舅說說而已。畢竟大家今天都吃得太飽了。但是看這架勢,那還真是要做蛋糕了。
“舅舅真要做蛋糕啊?”
姜嘉佳悄悄地問李飛揚。
“那當然。舅舅的優點就是說話算話。”。
這邊奶奶知道要做蛋糕了,可是開心得很。對她們這種老輩兒人來說,蒸包子蒸饅頭倒是很常見的,做蛋糕還真的沒有見過。其實在國外有些廚房設備她還見都沒見過。比方說洗碗機。頭一次看到她還繞有興趣地觀摩了一下。但是一聽說洗個碗居然要一個小時就打了退堂鼓。好吧!這個時間夠洗完一個席面的碗不說,還費水費電。
不要試圖勸說老人這個洗碗機它不費水。問題是她們不會相信。你吹破天都沒用。
此刻大家都正而八經的圍坐在廚房的中島臺附近,等著看舅舅做蛋糕。
既然大家都來齊了。舅舅也就正而八經的坐在島臺中間。看著圍著自己的一群人,清了一下嗓子,鎮定自若地說:“好,那么接下來,我很快就要開始今天的蛋糕教學了。今天的攝像在哪里?來,揮手讓我們大家認識一下。請攝像留意看一下我的臉在鏡頭中間是不是居中。記得要把我拍得英俊又帥才行。”
李飛揚一陣惡寒。握著手機的手忍不住抖了一下。姜嘉佳比李飛揚更夸張,差點從吧臺椅上掉下來。還好旁邊的李飛揚托了他一把。
“你們兩個人是不是不行啊!千萬不要手抖哦,把我的臉拍花了,不光不會給你們付費。我真要和你們收費。形象損失費!”
大家實在忍不住,全部笑場了。
姜嘉佳更幾乎要笑出眼淚。她記得第一次在倫敦看到李飛揚舅舅的時候,覺得他好高冷。和眼前這個耍寶的人,完全沒有絲毫的聯系。
先不說這蛋糕做出來味道怎么樣,單單就看舅舅這個做蛋糕的派頭和架勢,妥妥一個大師出馬。和大家打完招呼以后。舅舅招呼大家都坐下來,然后向大家展示他今天做蛋糕的幾個材料。有蛋糕預拌粉,巧克力碎,雞蛋,黃油。
舅舅特意讓兩位攝像給預拌粉的包裝來了一個特寫。然后和大家解釋說:“這個預拌粉就是已經放好全部配料的蛋糕粉。”
聽到這里大家光然大悟。
“我說呢,飛揚舅舅不是都說自己不會做飯。還以為他是個深藏不露的糕點師。搞了半天這就是人家敢出手做蛋糕的獨門武器。”
果然接下來舅舅的步驟大家都能猜個八九不離十。大家看著舅舅把所有的材料稱重,然后倒進一個大碗,依次放入雞蛋,黃油。還有奶油,然后攪拌攪拌。變成粘稠的糊糊,然后他把糊糊倒入墊有鋁箔紙的烤盤。然后把盤放在臺面上,震了幾震。還特意對著鏡頭解釋說:“這樣很有必要。目的是震出里面的氣泡,避免烤好的蛋糕里面有很多孔。”
然后舅舅就在上面撒了一些巧克力碎,接著就端著這個烤盤放進烤箱了。舅舅轉過頭來卻發現奶奶意猶未盡的看著他:“干娘簡單吧?”
奶奶笑了:“不錯,這個比較適合老年人。”
大家眼見著李飛揚舅舅的腳步明顯踉蹌了一下。明明知道他絕對是刻意裝的。但是實在忍不住都笑得特別大聲。
舅舅苦笑著說:“干娘,我明白你的意思了,你意思是說這個蛋糕太簡單了,是老人版本,對吧?”
奶奶說:“是啊,我看起來覺得挺簡單,這個我肯定可以學會。感覺就是你放了一些粉,然后作料調一調,也沒有像我們做包子饅頭一樣有一個發酵的過程。你看做包子,饅頭如果發酵沒有發好,那他蒸出來就不蓬松。感覺你這個都是按比例配好,拿東西往里面攪一攪都基本上不會失誤,對吧?”
你別說奶奶說的還真對。用預拌粉做蛋糕,就是這么回事兒,哪里有什么技術含量可言,嚴格按照規定把東西混合成泥狀進烤箱烤就好了。
蛋糕進了烤箱,一伙人就轉戰到沙發上,繼續談明天的行程。因為這兩天都是姜嘉佳和李飛揚負責做飯,大家覺得也挺不好意思的,老的在外面玩,小的在家里做牛做馬,這可是爸爸的原話,于是就約好說,明天讓李飛揚和姜嘉佳兩個人白天出去玩,然后晚上回來早一點做飯。姜嘉佳原本是不同意的,因為她覺得她以后在英國還有很多機會,但是爸爸媽媽奶奶他們難得買一次,還是要以他們為主。
奶奶說他們今天其實也出去玩了很多地方了,也走得有點累,明天休息一下也好。
舅舅提議說不然看看明天的情況,如果在家休息得好,明天中午吃完飯以后就帶他們去看一艘船。
姜嘉佳覺得這個安排也不錯。于是和李飛揚約好明天早上吃完飯,兩個人出去逛一下。因為她突然想起她還有一件非常重要的事情。
這邊在舅舅的提議下開啟了牌桌。舅舅一邊組織大家打拖拉機,一邊美其名曰說是在等蛋糕熟,但是蛋糕后來慢慢發出了濃郁的巧克力香氣,大家都聞到了。但是她們已經全神貫注在牌桌上了。
姜嘉佳和李飛揚相視一笑。
兩個人索性來到廚房,發現時間就要到了。索性等了幾分鐘好把蛋糕拿出烤箱冷卻。
“舅舅,接下來怎么做啊?”
舅舅一邊出牌,一邊大聲地說:“切小塊拿盤子端上來啊!”
姜嘉佳和李飛揚試了一小塊。果然香得很。巧克力吃起來總是特別的有滿足感。于是兩個人索性切了一盤,然后端出去看看大家要不要趁熱吃一點。
這一把打完,果然大家都很給面,每個人都拿了一小塊試了一下,不得不說這熱的巧克力蛋糕吃起來真的是很香,這個時候誰要是再喊減肥就有點剎風景。大家都表揚舅舅這蛋糕好吃。眼見得舅舅開心得合不攏嘴。
果然,小塊不夠,大家又接著要了一塊。吃完大家又開始后悔,恨不得現在出去走走消食,然而此時外面天色已經很黑了,這個念頭就只能作罷,不過接下來大家又想了一個新主意,索性都站起來打牌。站著消耗的熱量絕對比坐著的多。
不得不說,在愛丁堡的每一天,都是那么的輕松愉快。