從鐵路博物館出來后，姜嘉佳一家看時間還早，討論后決定一路慢慢的走去市中心。

　　約克這一片沒有現代化的建筑，所有的建筑都是那種很有風格的舊式磚墻建筑。普遍都很矮。放眼望去就是大片的空地。值得一提的是不管市政還是路邊的家家戶戶，綠化都做得特別好。樹木和花草豐盛，就是大家想象中英國夏天的模樣。

　　一伙人從街心綠地中間穿行，都覺得在這里生活非常的愜意。約克說是旅游城市，果真也是名不虛傳。迎面過來三三兩兩的，看樣子都是和她們一樣的游客。但是游客數量也沒有他們想象中多。

　　就這樣一路走到市中心，到了靠近約克大教堂的地方，姜嘉佳她們一家才發現，原來游客們都集中在這附近。這里簡直是人聲鼎沸。和頭先他們一路走來的靜逸相比簡直就是截然不同的兩個世界。因為教堂外面排著長隊。姜嘉佳一家也就隨意在周邊逛了一下，原本她們今天也沒進去大教堂的計劃。

　　姜嘉佳還碰巧看到了那家她本來要預定的酒店。果然是在鎮中心的位置。側對著約克大教堂。位置真是非常的棒�？梢韵胂笞∵M去靠窗風景也是非常的美。姜嘉佳雖然有一點惋惜但是也明白不是所有好的都能夠擁有。而且總有最好的在前面等著你。留著遺憾下次再來吧！

　　一家人沒有目的地隨便逛了一下，姜嘉佳突然想到在這附近就是約克最富盛名的貝蒂茶屋。她立刻就決定帶大家走去那里休息一下。

　　大名鼎鼎的約克郡貝蒂茶屋下午茶作為最傳統的英式下午茶，堪稱英格蘭北方最好的茶屋，自有它的獨到之處。首先這家店歷史悠久。據說是由一位瑞士烘培師在1919年開創，至今已經有百年歷史。

　　為什么叫貝蒂茶屋呢？究竟誰是貝蒂，茶室的名字從哪里來？答案至今還是一個謎。有人猜測這位瑞士烘培師是被一部名叫貝蒂的歌劇里面的女主角吸引，而這個美麗的演員名字叫貝蒂·貝爾芙。有人說是他的愛人叫這個名字。這些今天都無法考證了。

　　一家人沿著路邊的指示牌過去，遠遠就能看到貝蒂茶屋臨街的大轉角玻璃窗，從透明的玻璃窗望進去，里面似乎坐滿了人。門上招牌用老派的金色花體字寫道：Betty’s Café Tea Rooms。玻璃門兩邊懸掛著開滿白色小花的大花籃，美麗又典雅，整個裝修風格就是比較經典的歐式風格。

　　進去后后大家發現里面還挺大。算是分割成了兩部分。左邊出售各種貝蒂茶室出品的茶和精致西點。姜嘉佳一看就移不動腿。各種甜蜜的小點心簡直讓人目不暇接。右邊的茶室則分樓下和樓上兩層。茶室門口有一個指示牌，讓大家等待服務員過來領位。大概就幾分鐘就有人過來招呼她們。看她們四個人，請她們稍等一下，進去轉了一圈，然后出來告訴姜嘉佳一家說有位置。直接就把她們領進去了。

　　一路走進去，姜嘉佳發現這里面很熱鬧啊，簡直就只剩下他們這一張桌子是空的。其他桌好像都是大家過來下午茶加聊天吹水。環顧四周，姜嘉佳發現大家多數點的就是那種三層的下午茶托盤，上面擺著琳瑯滿目的點心，配有一壺茶。服務員過來，給姜嘉佳這桌一份菜單。

　　貝蒂茶屋的下午茶有三種套餐：

　　A 貝蒂傳統下午茶（Traditional Afternoon Tea）

　　B 貝蒂粉紅香檳下午茶（Bettys Pink champagne Afternoon Tea）

　　C 英式奶油茶（Yorkshire Cream Tea）

　　服務員介紹說如果要體驗最經典的英式下午茶，那么可以嘗試這里的傳統下午茶。也就是姜嘉佳看到隔壁人手一個的那種多層下午茶托盤。

　　姜嘉佳有點不確定這些點心對不對大家的胃口，以防萬一她就只點了兩套，然后兩壺茶，四個杯子，大家先分享一下，看看味道怎么樣。如果不好吃，點多了就太浪費了。

　　坐在窗邊的位子，看著窗外的古建筑和來往的人們，順帶看看店里的歐式裝修，莫名就有了一種穿越時空的感覺。奶奶和爸爸媽媽也覺得很新奇。畢竟在老家也沒個下午茶的說法。爸爸猜測說這主要是外國人不睡午覺。為了給下午醒神，就特意發明了這種下午茶吃法。你別說他這個猜測還真是獨出心裁！

　　很快的，他們家的兩套傳統下午茶套餐就到了。每一份套餐內包含有一壺茶加上三層蛋糕塔。茶具都是銀制的。除了茶壺，還有一個裝著熱水的銀壺，熱水加完還可以續杯。同時配茶的奶和糖。英國的茶通常都是紅茶。你別說加糖和奶熱乎乎的還真好喝。之前大家覺得好喝還特意看了一下產地，結果沒看到有中國的。大吉嶺和斯里蘭卡的倒是多。

　　傳統的下午茶三層塔，是最有英國范兒的存在。姜嘉佳首先拍了照片，然后再仔細看看這個套餐中包括什么。最下面一層是咸口三明治，兩個套餐正好把熏鮭魚、烤火腿、雞肉和雞蛋美乃滋這四個口味要齊。中間一層就是配著奶油、草莓醬的水果干司康了。司康從中間剖開后，在內面上先抹一層奶油，再抹上一層草莓醬。熱熱的司康味道真的是非常的美妙！最上面一層是3個小蛋糕。按照傳統英式下午茶的習慣，點心的享用順序應該自下而上。也就是說在味道上是由淡至濃由咸到甜的過程。

　　點心加熱茶，真的是無與倫比的享受。雖然覺得這個下午茶的形式講究又特別。但是大家一致決定就這樣夠了，不要點了。中國人的胃很奇怪，這種點心蛋糕吃太多，也只能做個消遣。你想說把這個當作一頓飯，吃再多也感覺沒有飽腹感。真不如來一碗熱湯面，湯湯水水一起吃下肚，簡直是無處不妥帖。溫暖又飽腹。

　　吃完下午茶，姜嘉佳又去看了看左邊琳瑯滿目的小點心。有些看起來真是精致又誘人。不過姜嘉佳考慮了一下。還是沒有買因為剛才的點心一路試下來，味道真的沒有非常驚艷。

　　總的來說，這一家百年茶屋的魅力，是它在這么多年的傳承中已經成為當地人一種離不開的生活方式。其實，和國內眾多久負盛名的老字號一樣，這家百年茶屋，吃的反而是情懷，味道反而不再重要。只要想想你和一百年前的人一起在同家茶屋消磨過時光，瞬間覺得這個真是緣妙不可言。一種文化的傳承讓你瞬間肅然起敬。這就是老字號獨特的魅力吧！