第二十一章老板娘
房間里大部分男人的目光都看向了于登,這個房間分上下兩層,于登坐在一樓,最靠里面的位置,之前老師傅選這里是覺得安靜,不會被其他人注意,卻能夠從角落里觀察到所有人,包括老板娘。
當(dāng)然,這個道理卻也能夠被反其道而行之,所有人只要注意到這里,只需要轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腦袋就好,現(xiàn)在這里吃飯,沒有吃飯的,都不由自主的將臉轉(zhuǎn)向于登。
“額,我怎么了?”于登覺得這個情況有些不妙,立刻問道。
“這個,我想應(yīng)該是這里的老板娘對你笑了。”老師傅緩緩的說道,接著又加了一句,“老夫我在這吃了好幾年,從沒有見過那老板娘露出這樣的笑容。”
老師傅開始皺眉,陷入深深的思考,嘴里還念念有詞,最后得出一個結(jié)論,“于大師,就是于大師,和別的人不一樣。”
說完向于登投來敬佩的目光,和飯館里的男人目光有些相似。
于登覺得這道道陰冷的目光,讓自己周身的溫度都下降了幾度,于登看向老板娘,發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)收起了笑意,但彎起的眼角仿佛含著一抹微笑。
這笑意讓于登感到一陣溫暖,壓力也減輕了幾分,便也對著她笑笑,最后回頭看著自己的桌子,不再去想那些冰冷的目光。
老師傅點(diǎn)了幾樣菜,都是些清朝的名目下的菜系,老師傅解釋道,明朝當(dāng)時還沿襲了元朝的菜品特點(diǎn),有些蒙古那邊的味道,清朝的精制菜系,是來到這里必嘗的,而民國當(dāng)時時局動亂,又因?yàn)榧尤肓宋鞣斤嬍车挠绊懀杂刑厣牟似泛苌佟?
于登聽了連連點(diǎn)頭,覺得這里的菜單真是有意思,將這幾個朝代的菜品保留的那么多,又那么好。
老師傅說道:“民以食為天,所以中國的飲食文化是傳承的比較好的,但其實(shí)經(jīng)過了時局動蕩,朝代變遷,越高級的菜肴越難以制作,因?yàn)楫?dāng)時的執(zhí)政者會實(shí)現(xiàn)技術(shù)封鎖,就連菜譜的制作都會封鎖起來,所以現(xiàn)在的廚師得到皇宮里的菜譜不異于海盜拿到了藏寶圖。”
于登有些感興趣,便問道:“那這個店的老板娘居然能弄到從明朝到現(xiàn)在的宮廷菜肴,那她也真是不一般啊。”
老師傅點(diǎn)點(diǎn)頭,笑著說道:“當(dāng)然,這個古董街里最大的秘密可能就是這個店的菜譜,如果連菜譜都能當(dāng)作古董賣,我想這里的生意夠老板娘吃幾十年。”
于登頗有感概的點(diǎn)點(diǎn)頭,的確這里的菜譜聚集的密集程度和數(shù)量都不是普通人能夠想象的。
“那這里的菜譜都是老板娘找的嗎?”于登問道。
“這個可就不清楚了,反正我之前也經(jīng)常來著吃飯,這里的菜單幾乎是一年變動一次,增加幾個菜品,但我聽說這里的廚師都是固定的,而且沒有增加過,那應(yīng)該是老板娘自己找出來的吧。”老師傅說。
“那這里菜肴你確定真的和古時候的口味一樣嗎?”于登問。
“這個?我之前看過一本是古時候人寫的游記,里面記載了作者吃過的一個燕窩湯,當(dāng)時作者仔細(xì)的表述了那個味道,我也點(diǎn)了吃過一次,覺得相差無幾。”老師傅說。
于登點(diǎn)點(diǎn)頭,越來越期待了這次的菜肴,于登特地點(diǎn)了幾個在紅樓夢里看過的菜名,不過那上面的價(jià)格也是高的嚇人,幸好是老師傅說請自己,于登覺得這樣缺少禮數(shù),便說發(fā)工資了,一定會再請老師傅一次。
聽到于登這句話話,老師傅立刻兩眼放光的說道,“實(shí)際上,你送我?guī)讉延年益壽丸什么的就好了。”
于登以為老師傅都忘了這件事了,結(jié)果到頭來還是為了這個,于登只得說自己真的沒有那種東西。
“好吧。”老師傅說完,便又嘆了口氣,縮回了自己的座位里。
“你好,您的菜來了。”
于登先是問道一股異香,接著回過頭,發(fā)現(xiàn)身后的是一個仕女,因?yàn)橛诘侵翱催^一副仕女圖,身后的女子的服裝打扮,真的像是畫里的仕女般,
“這些是什么?”在仕女身后還有些相同打扮的女子,每個人手里都端著一盤菜。
首先叫出來的是老師傅,他一臉正色道叫喊道:“我們可沒有叫這么多菜。”
老師傅叫也是有原因的,這里的服務(wù)是分等級的,一般的小二傳菜,那說明一桌菜不超過五千,如果超過了一萬,才會有仕女出來傳菜,而這么多仕女,價(jià)格估計(jì)要破十萬,老師傅能夠站著也說明他心理承受能力夠可以的。
這聲音估計(jì)連二樓的顧客都聽到了。于登先是驚奇于這么多菜,后來又驚訝于老師傅的嗓門真大,自己以為他自帶了外放設(shè)備。
于登身后的仕女不急不緩的說道:“這些事老板娘送的,您點(diǎn)的我們馬上送來。”
“哦哦哦,原來是這樣的,真是的,嚇得我準(zhǔn)備找降血壓的藥了。”老師傅緩緩坐回椅子上。
于登看著老師傅驚慌失措的樣子,看到這么多菜,便隨口問了句:“那這些菜要多少錢啊?”
“您好,這么多菜需要十五萬三千二十八元。”仕女微笑著報(bào)了一個詭異的價(jià)格,配上她們標(biāo)志的微笑,于登有些坐不住了。
老師傅連忙說道:“是送的。”
于登才呼了口氣,自己一個大學(xué)生,剛出校門,兜比臉干凈,一桌菜要這么多錢這家店是黑店吧,是宰人的吧。
仕女見兩人都緩和下來,便安排仕女上菜,上完了仕女準(zhǔn)備要走,于登忽然攔住了他。
于登問道:“有結(jié)賬單嗎?”
仕女驚訝的說道:“你要結(jié)賬?”
于登立刻搖搖頭,臉色有些微紅,說道:“我想拍個照片發(fā)說說。”
仕女原本嚴(yán)肅的面容被于登一句話說的,笑了起來,連忙說道:“我會安排的,馬上給您送來。”
“好的,謝謝。”于登連忙道謝,和仕女揮手告別。
于登看著滿桌菜,發(fā)現(xiàn)各種樣式都有,炒的燒的,還有些雕成各種動物的樣子,靈巧又精致,讓人食欲大增。
“這些菜色我都沒有吃過啊。”老師傅驚訝的說道。
“你吃了五年居然也沒有吃過。”
老師傅輕咳一聲,說道:“實(shí)際上,單價(jià)超過一千元向上的我都沒點(diǎn)過。”
于登心領(lǐng)神會的點(diǎn)點(diǎn)頭。
“兩位吃的還好嗎?”
身后一陣聲音傳來,老師傅直接停住了喝茶的姿勢,呆呆看向于登的后面。
“這位客人倒是面生的很,能來我的店里賞光真是榮幸。”老板娘從于登的身后緩緩繞出。
空氣中忽然出現(xiàn)幾聲筷子斷裂的聲音,遠(yuǎn)處的幾個大漢看著于登這里,都是一副兇神惡煞的表情。
于登聞到一股異香,一瞬間回過神來,說道:“沒有,老板娘,您這里的菜肴倒是這古董街的一絕,居然能夠收集到這么多的品種。”
“您說笑了,都是些上不得臺面的東西。”老板娘輕撫嘴唇,掩面而笑,一時間周圍的目光都聚集過來。