另一邊則是下面煮了白米飯，上面放了蒸籠，將南瓜擺在瓷盤之中，擺上蒸籠。
蘇遙一邊將紫蘇洗干凈，一邊將洗好的豬肉剁碎。
她眼神余光時(shí)不時(shí)望一眼，灶臺上的鍋里面。
鍋中雪水已經(jīng)開了，蘇遙放下手頭上的事情，用鏟子將里面血水浮沫，統(tǒng)統(tǒng)清理干凈。
她重新將豬小排仿佛承裝雪水的木盆之中。
蘇遙準(zhǔn)備好所有的配料后，將鍋洗干凈，這才將豬油下鍋，所有配料下放，炒出香味后。
用筷子攪拌著雙黃蛋，倒入鍋中，她快速用鏟子翻炒著，金黃與晶瑩交疊的蛋液在炒制之下，漸漸變成了橙黃色和乳白色，看起來頗有食欲。
等到雙黃蛋，完全變色之后，蘇遙將切好的辣椒段放入鍋中。
僅僅只是炒制了一會兒，一股辣味翻涌起來，將雙黃蛋的腥味中和，一道尖椒炒蛋便完成了。
蘇遙忙清洗了鍋，放置豬油下過這一步驟，必不可少！
但這一次，等到油溫升高后，蘇遙將準(zhǔn)備好的砂糖仿佛鍋中，炒至出焦黃色時(shí)，這才放下一部分配料。
緊接著將已瀝干水分的豬小排，放入鍋中。
豬小排立刻被染上焦糖色，看起來格外好吃，蘇遙炒制一會，忙添了一些香醋。
又翻炒了一會兒后，加了一點(diǎn)雪水燜了一會兒。
等到鍋中收汁后，朝鍋中倒了雪水——而邊上灶臺上的飯已熟了，一股淡淡香味傳出，她起身將灶火里面的柴都退了出來。
只留了一部分的炭火，這樣的話，米飯能焦而不糊。
她忙用鍋中雪水將里面洗干凈，這一回根本不需要豬油。
蘇遙只簡簡單單地倒了雪水進(jìn)去，又添了一些增味道的調(diào)料。
她忙將豬肉末跺了又跺，而后用了細(xì)膩的淘米水粉末，將碎肉末勾芡，這樣能使得肉質(zhì)更為鮮嫩。
“大功告成！”蘇遙用小手將紫蘇碎和肉末揉搓成肉丸子，然后一顆一顆地放入鍋中。
等到將所有肉丸子放進(jìn)去之后，蘇遙便嗅到了一股濃郁的飯香味道。
蘇遙將蒸籠里面的南瓜取出來，用筷子隨意地戳了一下，發(fā)覺已經(jīng)軟糯無比的時(shí)候，忙將木杵將南瓜肉碾碎。
南瓜肉粘膩在手上，蘇遙淺淺嘗了一口，只覺得格外香甜。
但這種香甜并不膩人，反倒給人一種頭腦清醒的感覺。
等到南瓜餅做好的時(shí)候，肉丸子湯也煮好了。
她剛轉(zhuǎn)過身子，畫眉已端了托盤來。
二人相視一笑，一前一后將飯菜上桌。
蘇遙端著肉丸子湯上桌的時(shí)候，柳十七正在跟蘇念玩鬧。
那嬉嬉笑笑的模樣，跟平日里面眼神淡薄慵懶的柳十七，大相徑庭。
蘇念見到蘇遙后，蹦蹦跳跳地跑到了蘇遙邊上，一把抱住蘇遙的腰，“阿娘，念念，好想你啊！”
“念念乖，我們這就吃飯啦！”蘇遙溫柔地?fù)崦K念的手，“阿娘，還要去端菜端飯呢！”
“那好吧！”蘇念噘著嘴，不舍得地看著蘇遙。
不消半晌，糖醋小排、紫蘇肉丸湯、南瓜餅、尖椒炒雙黃蛋，盡數(shù)上桌。