餃子皮薄，里面的羊肉餡兒鮮嫩，沾著香醋吃，果真是燕小四來大楚王朝之后，吃到最好吃的餃子。

這手藝，比鐘氏，比老金的都要好。

尤其是那餃子皮兒不僅薄，嘴里嚼著還有些韌性。

她雙眸亮了亮，一個想法快速的從她腦中閃過。

旋即，她又嘗了豬肉餡兒跟雞肉餡兒的，味道都不錯。

最后，三大盤餃子吃完，幾人有些意猶未盡，然后燕小四又點了一盤羊肉餡兒跟雞肉餡兒的。

填飽了肚子，付了錢，老板娘沒有攆人的意思，她便坐著不走。

老板娘見他們不急著走，端了燉在鍋里，準備自家兩口子吃的骨頭蘿卜湯出來。

“這是白蘿卜燉的骨頭湯，幾位客官若是不嫌棄，便喝點暖暖身子再走。”

她一邊說話，一邊給燕小四五人一人盛了一碗。

燕小四端著碗，喝了一口，才問老板娘：“老板娘，你家這餃子店開了多少年了？”

老板娘想了想道：“這可就久了，好像有十年了，當家的，你說是不是？”

坐在門口守牛車的男人往里面看了一眼，點頭道：“是有十年了。”

燕小四一邊喝湯，一邊又問，問話時帶著笑容，語氣隨和，就跟拉家常一樣。

“你們都做了十年生意了，那定然賺了不少錢。”

說到賺錢這茬上，老板娘有些唉聲嘆氣。

“能賺啥錢，這年頭，兵荒馬亂的，沒點頭腦，生意根本就做不走，我家這水餃鋪子雖開了十年，但是卻沒賺到什么錢，每個月賺的錢，只夠一家人日常開銷的。”

這點，從店鋪的裝潢，跟老板娘夫婦的穿衣打扮，燕小四就看出來了。

這家餃子店規模小，應該跟余家私房菜館當初的情況一樣。

鋪子小，沒名氣，平時壓根沒人光顧，只有趕集的時候，能賺點養家糊口的銀錢。

“老板娘，你想不想賺大錢？”

老板娘倒是個性格開朗的人，一聽這問話，頓時就笑了。

“小姑娘，瞧你問的啥話，銀錢，哪個不想賺。”

燕小四喝完了碗里的湯，將碗放在一旁，抬起頭來，忽然正色的凝視著老板娘。

“老板娘，你可聽說過余家私房菜館？”

前段時間，余家私房菜館在大興鎮名聲大振，想來老板娘是知道的。

老板娘果然點頭道：“咋沒聽說過，我家當家的，還認識余家私房菜館的老余呢，可沒人家老余時運好，余家私房菜館以前破破爛爛的跟我家餃子鋪差不多，之后，人家老余遇到了他命里的貴人，在那位貴人的幫助之下，余家私房菜館硬是買下了原香滿樓的鋪面，干起了大買賣，只是最近，好像勢頭有些過去了。”

貴人！

被這樣形容，燕小四有些慚愧。

與其說她是余掌柜命里的貴人，不如說余掌柜夫婦是她命里的貴人，因為有了余家私房菜館這個平臺，她才能售賣利用大棚培養的那些蘑菇。

“實不相瞞，老板娘，我便是跟余掌柜合伙做生意的那人，我姓燕，在家排行老四，大家都叫我燕小四。”

老伴娘先前只拿燕小四當普通小姑娘，此刻聽了燕小四自報家門，頓時目瞪口呆且有些佩服的將燕小四上下審視著。

原以為，老余命里的貴人不是幾十歲，油頭滿面的富商，就是位才干出眾的年輕公子，可竟然是這么一名十幾歲的少女。

不得了，不得了。

她努力了十幾年，未能將自己水餃鋪子的生意做好做大，這丫頭僅僅用了兩三個月的時間，便讓余家私房菜館改頭換面。

“小燕姑娘，我夫家姓王，你叫我王嬸吧，你剛才問我想不想賺大錢，是什么意思？”

此刻，王大娘心里忒激動，覺得這小丫頭今日出現在這里，就是為了幫他們王大娘餃子店。

燕小四覺得王家這對夫婦不錯，看著就是老實憨厚的勞動人民，更何況這夫婦二人還跟余叔是朋友，有了這層關系，那便更有保障了。

“王嬸兒，你的問題，我待會兒再回答，我先問你幾個問題，你看成不？”

“成成成，小燕姑娘請問便是，只要是我知道的，一定盡數告訴小燕姑娘。”

燕小四問道：“王嬸，你家這餃子店，每日能賣出去多少只餃子？”

這些，王大娘平日里倒是計算著的，毫不費力的回答：“平日生意不好，每天能買出兩百算好的，趕集日，街上人多，我家餃子店生意會稍微好一些，大概能賣出去五百只。”

燕小四剛才點了五盤餃子，有一百二十只餃子，一只餃子一文錢，一百二十只餃子便是一百二十文。

按這個價格跟這種銷量，王大娘餃子鋪，每個月的純利潤頂多只有二兩銀子。

二兩銀子，還不及余家私房菜館一個伙計一個月的工錢。

以西澤縣的物價，二兩銀子養活一家子人，得精打細算了過日子。

難怪剛才自己提及賺錢這事兒，王氏夫婦倆都有些愁上眉梢。

“王嬸，你們這么天天守著鋪子，卻很少有客人，是不是很累？”

王大娘嘆了口氣，道：“累倒是不覺得，但是感覺到絕望。”

“王嬸兒，我覺得你家店的餃子味道不錯，我有意向跟你家合作，但是跟我合作，你家得將餃子鋪關掉，你不用急著回答我，先考慮清楚，若是同意，就去余家私房菜館留個話。”

想到老余便是跟著這丫頭賺了大錢，王大娘十分心動，咬咬牙，一鼓作氣的問：“小燕姑娘，能不能將你心里的想法全部告訴我們，讓我們心里有個底兒，我們才好考慮。”

將想法告訴王家夫婦并沒什么。

燕小四道：“可以，年后，余家私房菜館會推出新的菜品，生意肯定會做得更大，將來還會開分酒樓，我就是想請兩位關掉餃子鋪，前去余家私房菜館做面點師傅，二位的工錢，每月各自五兩銀子，外加年底分紅，面點賣得越多，兩位的分紅也就越高。”