另一邊，明薇去到了白家，的確被還沉浸在喪子之痛中的白家老太太轟了一頓，攆著她跑了好遠(yuǎn)，非說她是個殺人兇手。最后還是白相天聽到了消息，回來把她解救了，帶到離白家好遠(yuǎn)的飯店，點(diǎn)了一壺茶和幾道菜坐著談合作的事。
明薇提出來要合作之后，白相天冷靜地思考了很久，明薇開口就是十七萬，這可不是一個小數(shù)目啊，就算再怎么相信明薇的能力，白相天也不會拿十七萬來跟她開玩笑。
“妹妹，現(xiàn)在說的話，是認(rèn)真的？”白相天喝了一口茶，說道，“你又怎么知道哥哥我可以拿得出十七萬呢？萬一……拿不出來怎么辦？”
“拿不出來就不合作啊！不過你父親去世，整個白家都落到你身上，老太太分都不給人家分呢，白家是北京的老家庭了，總不會十七萬都拿不出來吧？”明薇斜斜地坐著，饒有興味地看著他，“據(jù)我所知，你們白家雖然算不得一流家庭，可在北京也是有公司的。”
這些她都托劉珺梅調(diào)查清楚了，白令下鄉(xiāng)回來之后，沒有規(guī)規(guī)矩矩的在單位上班，而是搞了個燒磚廠，每年雖然賺不了太多，但十幾年過去了，總不可能十幾萬都攢不下來吧？
白相天和她對視，問出自己最后的疑問，“論合作的話，你去找謝保國同志不是更容易談嗎？他可是無條件相信你的，十七萬，謝保國同志也拿得出來。”
明薇睨著白相天，蹙了蹙眉，“不樂意找他合作啊，白同志，之前可是你來我面前求著我跟你合作的，現(xiàn)在我給你這個機(jī)會了，你想退給謝家？成吧，你沒那膽識也就罷了，我去找別人合作，也是一樣的。”
“既然妹妹都敢丟十八萬進(jìn)那個自助餐廳的項(xiàng)目里，哥哥丟個十七萬又何妨？若是虧了，妹妹還比我多虧一萬塊錢呢！那妹妹先說說想怎么合作吧！”白相天見她脾氣暴，滿臉一言不合就開溜的樣子，聽出來她大抵是和謝保國鬧翻了，忍不住苦笑一聲，把話題轉(zhuǎn)回合作的事情上。
明薇先把自助餐廳的經(jīng)營理念跟白相天說了一遍，北京這邊的工資水平高，消費(fèi)水平更高，進(jìn)飯店里一頓飯都要四五十塊錢呢，所以明薇把自助餐廳的入場費(fèi)定為18塊錢進(jìn)場，吃多少拿多少，杜絕浪費(fèi)，若浪費(fèi)按斤罰款。
明薇說話期間，白相天靜靜地坐在一旁喝茶思索，并未插話。
這個自助餐廳的經(jīng)營理念，的確很新穎，他以前聽都沒聽說過，18塊錢任吃真的不會虧死嗎？
明薇把自己的想法都說了出來，然后抬手示意，“我說完了，你想問什么就問吧。”
白相天點(diǎn)頭，“兩個問題，第一，妹妹你是這腦瓜子是怎么長得，怎么想得出來這樣的餐廳？我從小在北京長大，沒聽說過這種東西。”北京可是人才薈萃之地，各路英杰都有，但就是沒人提出過這種經(jīng)營方式。
“你埋汰我？”明薇瞪了他一眼，解釋道：“自助餐又稱之為冷餐會，起源于第八世紀(jì)到第十一世紀(jì)的北歐時期海盜，海盜們性格粗野、放蕩不羈，不喜歡用餐時的條框禮節(jié)，所以就將烹飪好的菜肴陳列在長條桌上，肆無忌憚地暢飲豪吃，不受任何約束，想吃什么菜就取什么菜。1958年的島國，東京帝國酒店就創(chuàng)了這樣的先例，在國外這都是宴會的形式。”
“我們把自助餐這種飲食形式，引入國家，也是推動了國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展呀。自助餐形式多樣，菜式豐富，營養(yǎng)全面，最重要的是價格還低，消費(fèi)者沒理由不喜歡的！只要把咱們的食材進(jìn)貨口這方面解決好，那肯定會盈利的。我們還可以定成熟食自助餐、烤肉自助餐、火鍋?zhàn)灾偷鹊龋〉綍r候生意好了，還可以培養(yǎng)一些專門的人，去承接宴會，你自己算一下能盈利多少吧！”
“所以說，多看書、多學(xué)習(xí)還是有用的。”
臨了，明薇都沒忘記埋汰白相天，哼，敢拿她開玩笑？
白相天訕訕，倒是沒想到自助餐原來有那么長遠(yuǎn)的文化底蘊(yùn)。
“好吧，最后一個問題，18塊錢任吃，真不會虧死嗎？”
明薇又是一個白眼翻了過去，“所以我們要解決好食材渠道啊，如果每天的食材都去菜市場親自挑選的話，且不說價格比批發(fā)來得昂貴，光是采買就花了不少時間，所以得找到穩(wěn)定的食材供給商。再說了，北京又不是安平縣，這兒的人成天成日能見油水，你讓他們多吃，那也吃不了這么多啊！”
好像是這么個道理，北京人的飯桌上，雖不說頓頓有肉，但也是每天都能吃得到的，哪像安平縣那邊啊，吃頓肉可麻煩著呢。
白相天長吁著氣，點(diǎn)頭，“行！那妹妹你說說，咱們怎么合作，這十七萬，我出了！”
富貴險中求，自助餐聽起來那么有前途，他搏一搏也可以。
做生意嘛，本來就是一半的輸贏。
“有兩種辦法，第一種，你入股這棟房子，如果升值了，房子和地皮有你一半，自助餐廳的利潤抽成百分之二十。第二種，酒樓的房子和地皮全部歸我，自助餐我抽成百分之四十。剩下的百分之六十，與餐廳大小事務(wù)的決定權(quán)都?xì)w你，如何經(jīng)營我一概不管，我只負(fù)責(zé)把自助餐廳每個季度的策劃案交給你。”
明薇這兩種合作方法，說白了就是平分。
要么多拿一些餐廳股份和經(jīng)營權(quán)，要么就拿了房子和少些的餐廳股份，當(dāng)個甩手掌柜。
當(dāng)然，這想法是她的，明薇怎么著都不會讓自己吃虧。
白相天差點(diǎn)一口老血噴出來，“妹子，你這是吸哥的血呢？”
“我家老公都說我是屬螞蟥的，逮誰都吸血。”明薇睨了他一眼，言外之意就是，我就是夜晚的吸血鬼、水里的肥螞蟥，今兒個跟你合作，擺明了就是吸你的血，你答應(yīng)還是不答應(yīng)呢？