“妹子，你瞧來就來唄，還帶什么黃桃罐頭啊，這稀罕貨就給稀罕人吃，咱們粗人不吃這些。”陳大嫂笑瞇瞇的說著，顯然對明薇的上道很滿意，對明薇也更喜歡了。

她并不知道明薇成為萬元戶的事，畢竟財不露白，明薇也不會到處宣傳自己暴富了，所以這幾個黃桃罐頭她還是買得起的。

但在陳大嫂看來又不是這樣，明薇這做法，是真心實意跟她們家交好的，以前聽人說過有一百塊錢愿意為你花八十塊的，叫真心朋友。愿意為你花九十九塊錢的，那叫真愛！

明薇是把他們家當(dāng)真心朋友哩！

“嫂子，都是一些不值錢的東西，咱不多說了，先教你做越南卷粉吧！”明薇笑笑，不明白陳大嫂在想什么。

陳大嫂點頭：“行，咱們趕緊學(xué)，今晚你留下來吃飯哈，我弟媳在沿海那邊工作，說海鮮便宜，給我捎了些，今晚一塊吃海鮮。”

明薇心念一動，海鮮便宜？

她不動聲色的點點頭，“好！”

明薇應(yīng)了一聲后，就開始專心做自己手頭上的事。

越南卷粉可以只吃粉皮、也可以蒸的時候加入餡料。

首先要做的，自然是把精選粘米放在水里泡。

不過時間有限，明薇就泡了半小時，在這半小時內(nèi)，將買來的豬肉剁成餡兒、木耳之類的也剁成餡兒，油過熱鍋，把剁好的餡兒挨個爆炒，分門別類的放在碗里冷卻備用。

“妹子，這些餡兒為什么不放在一塊，要多花好幾個碗？”不懂就問，陳大嫂覺得這樣難洗碗。

明薇先不作說明，“待會你就知道了，現(xiàn)在已經(jīng)過了半小時，我們不能浪費太多時間，先把泡過的粘米磨了，加適量的水，讓其磨成米漿。”

好在陳大嫂做了早餐攤以后，大刀闊斧的買了不少設(shè)備，其中就有打米漿的設(shè)備，不過并非用電的，而是手動的，這東西陳大嫂用慣了，力氣也大，自然是她來打米漿。

米漿打好之后，加入適量的栗粉，這個栗粉在供銷社或者米糧鋪就有賣、再加入少許鹽和油，攪拌均勻。

蒸鍋里放入清水燒沸，把簸箕狀的竹具放在蒸鍋上，蓋好那層紗布一樣的蒸布，舀一勺米漿薄灑在上面，待蒸熟以后用竹刀挑起，放在托盤里灑上爆炒的肉沫和其他餡料，然后一卷，一條卷粉便出爐了。

緊接著明薇又如法炮制，做了好幾條卷粉。

有肉沫木耳、有肉沫豆角、肉沫酸菜……

“原來把餡兒分別裝了，還有這用處？”

陳大嫂瞧見明薇熟練的蒸卷粉，兩眼放光。

這卷粉絕對是早餐攤必不可少的菜式！

她覺得自己要暴富了！

“嫂子，您來試試。”明薇咧嘴一笑，把位置讓給陳大嫂。

陳大嫂聽了很是興奮，晶亮著眸子接過明薇手里的工具，生澀地開始蒸卷粉。

不過她忘記在蒸布上涂一層香油，導(dǎo)致粉皮和蒸布黏在一塊，賣相并不好，但這是可以慢慢練的。

最重要的是餡兒單獨炒的話，不會串味，味道也有保證！

一整個下午，明薇都在教陳大嫂做卷粉。

倆人在廚房里鬧得如火如荼，不過好在陳大嫂對做吃食的天賦異稟，三個小時后，蒸出來的卷粉可以說青出于藍(lán)，比明薇蒸的還要細(xì)膩光滑了呢。

明薇豎起大拇指，“嫂子真厲害！”

“哪有，你可是我的師傅！”陳大嫂謙虛地爽朗笑起來。

明薇是真佩服這種做飯好吃的人，她也就討巧把別地兒的吃法撈過來掙錢罷了。

實際上要真做菜的話，她就是個萌新！不過也好在安平縣離得遠(yuǎn)，很多美食吃法都傳不進(jìn)來，否則也沒她賺錢的機會了。

當(dāng)天晚上，明薇是在陳家吃晚飯的，正如陳大嫂所說，她弟妹帶過來的都是好海鮮。

就比如她手里掰著的螃蟹，個頭大、肉多、蟹黃也足！

據(jù)陳大嫂無意間說起，就這比巴掌還大的螃蟹，在她弟妹工作的那邊賣2塊錢一斤！

明薇一邊吃著，一邊動了心思，問：“嫂子，你弟妹在哪工作啊？”

“不遠(yuǎn)，就在咱們安平縣的碼頭。2塊錢是碼頭拿的批發(fā)價。”陳大嫂隨便說一句，繼續(xù)啃螃蟹。

說不遠(yuǎn)，其實也遠(yuǎn)。

縣城中心離碼頭，騎自行車也要兩三個小時。

但安平縣這旮沓大部分人喜歡吃大鍋燉肉，油膩、解饞！

海鮮對于安平縣大部分人來說，又貴又少，哪能到解饞的地步啊！

明薇看著桌上的飯菜，忍不住開口問，“嫂子，能不能幫我聯(lián)系一下你弟妹，我想跟她談一筆生意！”

“海鮮的生意？”陳大嫂詫異，海鮮在安平縣可不好賣，運去別地的話，也得找到穩(wěn)定收海鮮的人，否則不禁放，沒多久就全死了。

“嗯……”

明薇應(yīng)了一聲。

見她不打算多說，陳大嫂也不多問，“成！改天她來了，我?guī)湍銈兗s見一下。”

她弟妹隔三差五就會來縣城置辦東西，因為夫妻倆都住碼頭那邊，地方偏，也沒批發(fā)市場。

“那就多謝嫂子了。”明薇感激地說，埋頭吃海鮮。

還別說，海里養(yǎng)的螃蟹味道就一個字，鮮！

吃完飯之后，明薇心里揣著事往食薇甜走去，剛回到巷口，迎面就見一個高大的身影跑了過來，明薇先是微愣，隨后認(rèn)出男人的身份，就笑著迎了上去。

“葉大哥，都那么晚了，你怎么會在安平縣？”明薇笑了笑，這人是葉記制衣廠的葉滿雄，明薇和他還算聊得來。

“我、我我是來給你送樣衣的，提前做好了……”葉滿雄看到明薇，緊張得有些結(jié)巴。

“快進(jìn)來坐，正好請你吃完飯！”明薇趕忙將人帶進(jìn)食薇甜，讓廚娘做一份酸菜魚送上來，就在角落的箱子里拿了一瓶橘子味汽水遞給葉滿雄。

“謝謝明同志。”葉滿雄接過汽水，臉都紅了。

“客氣啥，樣衣呢？我可以先看看嗎？”明薇臉上洋溢著燦爛的笑容，如陽光一般不可忽視，令葉滿雄心中狠狠一跳。

趕緊取出裝校服樣衣的袋子遞給明薇，強調(diào)道：“我、我親手做的樣衣，手藝比不上老師傅做的……”