那端著蓮子的廚娘見著是淺淺，連忙福身行禮，恭敬地說(shuō)道，“自然是沒有他用的，郡主若是需要，直接取用便是，若是不夠，奴婢再去庫(kù)房領(lǐng)。”
cead9e20淺淺瞧著那還有一笸籮的蓮子，暗中盤算了一番，想著應(yīng)當(dāng)是夠的，便道，“這便夠了。”
廚娘應(yīng)是，將笸籮遞給了淺淺身后的紅箋，然后便退到了一旁。
淺淺取了洗干凈的蓮子，先用竹簽子將蓮子的蓮心捅出來(lái)，因?yàn)樯徯奈兜狼蹇啵羰亲鲈谔瘘c(diǎn)之中，便會(huì)影響甜點(diǎn)的口感，但是蓮心有清心安神，交通心腎的功效，丟了也是可惜，不若制成蓮心茶，讓太后時(shí)常飲用，也有清心去熱，養(yǎng)心健腦的功效，更重要的是，在后世中醫(yī)學(xué)中，蓮心茶還有降壓的功效，雖說(shuō)現(xiàn)在還沒有高血壓的概念，但是中老年人容易患這毛病，總之喝著這個(gè)有病治病，沒病強(qiáng)身嘛。
蓮心茶的制作與綠茶的制作方法類似，淺淺只交代了一聲，便將蓮心茶交付給小廚房中擅長(zhǎng)制茶的人去做了。淺淺只將去了蓮心的蓮子放入溫水中，先用旺火煮了半刻鐘，然后過(guò)涼水，將蓮子的紅衣除去，然后又放入鍋中，用文火煮一刻鐘，這樣蓮子便酥軟了。
而后淺淺將煮到酥軟的蓮子撈出，控干水分，放入搗臼之中，用搗杵將蓮子搗爛，而后將蓮子蓉取出放在木盆之中，放入適量的糯米粉，黃油，白糖，一點(diǎn)點(diǎn)熟油，揉捏均勻之后，加入適量的牛奶，調(diào)整一下面團(tuán)的干濕程度，等面團(tuán)濕而不粘手，干而不散為宜。
做好了面團(tuán)，淺淺將面團(tuán)蓋上濕布，放在一旁松弛一番，便開始做起餡料來(lái)。
餡料用的是芝麻、核桃、杏仁炒熟之后，和白糖碾壓成粉，和了油揉捏而成，核桃和杏仁倒是現(xiàn)成的，就是炒芝麻費(fèi)了些時(shí)間，待淺淺將餡料揉捏完，面團(tuán)也松弛好了。
淺淺取了適量面團(tuán)，像包包子一樣將餡料包進(jìn)面團(tuán)里頭，只不過(guò)封口之時(shí)只是將口子捏攏，保證不露餡就行了。
最后，淺淺將包好餡料的面團(tuán)放入壓綠豆糕的模具之中，按壓成型之后，在餅底刷了油，才放在了鋪了蒸籠布的蒸籠之上，蒸籠布必須用熟油浸透，若是用生油，蒸出來(lái)的蓮子糕便會(huì)有生油的味道，若是不用油浸透，那么蓮子糕便會(huì)黏連在蒸籠布上。
待一切準(zhǔn)備就緒，淺淺讓人將蓮子糕放上爐子大火蒸制了一刻鐘左右，然后取下，迅速放在冰鑒之上，讓其冷卻，這樣做出來(lái)的蓮子糕才不容易散架。
蓮子糕里頭加了黃油，能夠增加蓮子的香味，待蓮子糕涼透之后，便散發(fā)出了蓮子的清香，讓人不由食指大動(dòng)。
“將這些往太后處送一些，這一些便送到未央宮吧，還剩下一點(diǎn)，端到我寢殿去吧。”淺淺將蓮子糕分成了三份，讓廚房里頭的人往各處送了一些，剩下的一些她卻自己要了，她有預(yù)感，今日蕭徵應(yīng)當(dāng)會(huì)過(guò)來(lái)。
果然，淺淺才端了蓮子糕在桌邊坐下，還未拿起未做完的衣裳繼續(xù)做針線，外頭便稟報(bào)蕭徵到了。
淺淺匆匆放下針線，讓紅箋她們收拾了，這才讓蕭徵進(jìn)了門來(lái)。
“好香啊，是不是做了什么好吃的等我來(lái)吃？”蕭徵才邁進(jìn)門，便聞到了一陣蓮子的清香，不由開口問(wèn)了一句。
“你來(lái)的也是巧了，這蓮子糕也是剛做成的，你等我將茶煮完，再和這茶水配著吃。”淺淺聽到蕭徵的聲音，不由笑了笑，但是手中煮茶的動(dòng)作并不停，行云流水地將茶放入水已經(jīng)沸騰的水壺之中，等水再沸起之后，便拎了茶壺下爐子，倒了兩杯茶水，將其中一杯推到了蕭徵面前。
茶用的是碧螺春，蓮子糕甜膩，配清淡微苦的綠茶正好，里頭還加了一小撮的蓮子茶，聽聞這幾日蕭徵熬夜做事，也正好喝喝這蓮子茶，清心火，平肝火。
蕭徵依著淺淺的意思，端起茶盞喝了一口茶水，茶水先苦后甘，除了綠茶的清苦，似乎還加了幾分蓮子的清甜，蕭徵將茶盞放下，笑問(wèn)道，“這茶應(yīng)當(dāng)是碧螺春，不過(guò)里頭應(yīng)當(dāng)還加了旁的東西，嘗著有蓮子清甜，莫不是加了蓮心茶？”
“你的嘴巴倒是厲害，不過(guò)是加了一小撮蓮心茶。聽聞你這幾日勞累了，這蓮心茶又有清火的功效，便加了一些。”淺淺淺笑盈盈，為蕭徵拈了一塊蓮子糕，遞到蕭徵嘴邊，道，“再嘗嘗這蓮子糕，去去苦味。”
蕭徵自然是從命，就著淺淺遞過(guò)來(lái)的蓮子糕咬了一口，手卻是握著淺淺遞蓮子糕的手不放。