青蓮猶豫著不敢嘗試，不過淺淺都把筷子遞到她手中了，青蓮只得夾了一只蝴蝶蝦，小心翼翼地蘸了蘸千島醬，然后放入口中咬了一口。

蝴蝶蝦表皮酥脆，內(nèi)里卻是軟嫩，加上酸甜的醬料，帶來了豐富的口感，青蓮又連忙蘸了醬料，連呼好吃，“姑娘，這醬料真的是神來之筆啊！”

鄭御廚在一旁瞧著呢，他從沒見過這樣的醬料，這會兒青蓮喊著好吃，便也腆著臉湊上前，問淺淺他能不能嘗試一只，淺淺自然是不會拒絕的，鄭御廚得了淺淺的肯定，便拿起筷子也吃了一只，果然，這油炸之后的蝴蝶蝦，蘸了這千島醬之后，減少了原本的油膩感，酸甜的味道更加增添了層次感，鄭御廚心中不由佩服淺淺的創(chuàng)意，猶豫著問道，“姑娘，這醬……”

“鄭御廚若是喜歡，晚些時候我便把這醬料的方子寫下來。”淺淺一向大方，再說以這鄭御廚的人品，也不會將方子拿去賣錢，所以直接大方地給了。

“這……多謝姑娘！”鄭御廚心中感激，這方子一向是廚師的秘傳，很多都是商業(yè)機(jī)密，有些甚至是家傳的，不會外泄，用錢都買不到秘方，淺淺竟這么送給了他，他能不感動嗎？

淺淺看著鄭御廚也是個直爽的性子，說感謝就是感謝，連句多余的話都沒有，心中更是對他多了幾分肯定。

“姑娘，若淵公子到了，王爺正在接見。”來稟事的是在蕭徵書房外頭伺候的青染，大約是蕭徵讓她過來通知的。

淺淺點(diǎn)點(diǎn)頭，回道，“我知道了。正好你將這盤黃金蝴蝶蝦端過去，讓王爺和若淵公子當(dāng)茶點(diǎn)。”距離吃晚飯還早，淺淺也還沒把菜準(zhǔn)備完，正好這蝴蝶蝦可以做小吃，讓他倆墊墊肚子正好。

青染恭敬地接過托盤，里頭放著擺放整齊的蝴蝶蝦，和一碟子蘸料，青染頭一次見到這樣的蘸料，也有些好奇地問了句，“姑娘，這可是要蘸著這個醬料吃？”

“正是，若是王爺問起來，告訴他們，這個叫千島醬。”淺淺還很貼心地將名字告訴青染，省得她再跑第二趟。

青染鄭重地點(diǎn)點(diǎn)頭，然后捧著托盤便去了蕭徵的錦墨居。

淺淺也不再耽擱，繼續(xù)處理剩下的菜。淺淺取了剁好的肉餡，在里頭放入一塊北豆腐，然后用手與肉餡揉勻，再放入已經(jīng)清洗干凈，去了柄的香菇蓋中，再在肉餡當(dāng)中掏了個小洞，打入一個鵪鶉蛋，讓人拿去蒸熟。

在香菇釀肉蒸制的時間內(nèi)，淺淺也沒閑著，開始準(zhǔn)備做素排骨，淺淺先將蓮藕中段切成如肋骨般小指長的片狀，然后取來單根油條，切成半指長，用筷子將油條中間稍微掏空，以能放入蓮藕段為宜，然后再將蓮藕段放入油條中，這樣類似于排骨的素排骨便基本成型了，接下來便是用糖醋排骨的方法燒制便成。

“沒想到這油條和蓮藕還能做成這樣子。”鄭御廚在一旁看的稀奇，簡直要被淺淺的創(chuàng)意驚呆了。

淺淺卻是被夸得不好意思，便直說道，“其實(shí)這也不是我創(chuàng)出來的，每年的佛誕節(jié)，寺廟里頭都會準(zhǔn)備素齋，我在廟里頭吃了幾回便自己學(xué)會了。”

“原是如此，這和尚吃不了肉，便用素菜來模仿，手藝真是厲害。”鄭御廚見著淺淺的學(xué)習(xí)能力這么強(qiáng)，心中更是佩服，換做自己，吃過幾次都不一定能模仿的出來，果然這廚藝是需要天賦的。

“鄭御廚，這邊還有蝦仁豆腐羹，麻煩你幫著做一下。”原來淺淺準(zhǔn)備做的是油渣芋艿羹，可是她突然想把湯從素湯改成羅宋湯，便只好將羹改成清淡的了。

鄭御廚點(diǎn)頭表示沒問題，這蝦仁豆腐羹皇后也愛吃，他在宮中經(jīng)常做，簡直是小菜一碟。

淺淺見著鄭御廚立馬上了手，便也不耽擱，連忙準(zhǔn)備起羅宋湯來，這羅宋湯的用料很簡單，重要的是要燉煮到位，所以淺淺現(xiàn)在就要做起來。

淺淺將洋蔥、土豆、去皮番茄、包心菜、胡蘿卜切同樣大小的丁，然后鍋中放油，先將洋蔥倒入鍋中，翻炒出香味，然后再倒入番茄丁，炒出紅油后，倒入剩下的蔬菜，翻炒幾下，就將燉煮了一個時辰的牛肉切成丁，與湯一道倒入鍋中燉煮。一般只需燉煮半個時辰，出鍋前加鹽和調(diào)味料即可。

燉煮羅宋湯的時間，淺淺又炒了幾個快手菜，還做了一份口水雞，又為香菇釀肉勾了一份芡汁澆上去，這才讓人準(zhǔn)備上菜，自己則是回了落云閣，先去梳洗換身衣服。