魚豆腐和魚丸的不同之處是，魚丸是用水汆熟成型，而魚豆腐是蒸熟后切塊，再過一遍油才算完事。

等魚泥蒸熟放涼后，淺淺將魚泥脫模，用刀切成一公分見方的小方塊，而后放入油鍋，等顏色略一變黃就撈出來，瀝干油分。

因著現下鱈魚難得，淺淺在切魚時將最中間的一段留了出來，這會兒切成幾片厚片，用鹽和黑胡椒抹勻兩面，腌制一刻鐘后，放在已經熱了的油鍋里煎，每面煎了三四分鐘就出鍋裝盤，一共裝了四盤。

“快趁熱給各個院子送去，正好是吃飯的時候，讓大家先吃上，鮮美的很。”云珠立刻吩咐小丫鬟來取，一盤子送往青松苑，一盤子送往棲霞苑，一盤子留在聽雨小筑，幾位少爺已經回了書院，“小姐，怎么還多出一盤？”

“青黛，你拿著這一盤子，你知道要送往哪兒。”淺淺指了指多出來的一個盤子，支使青黛去送。

“我知道，是送到回春閣嘛。”青黛端起盤子，屁顛屁顛地正要翻窗出去。

淺淺翻了個白眼，冷哼一聲，“誰說是送到回春閣的，送到青松苑客房。”

青黛聞言一個趔趄，有些難以置信，“小姐，平時不都是……”

“我愛送哪兒就送哪兒，今兒我就不樂意送回春閣。”淺淺撇了撇嘴，才不給那個沒良心的吃呢。

青黛無可奈何，只得垂頭喪氣地端著盤子送往青松苑客房，一路上卻是想著少主這回是真把小姐得罪狠了。

等材料準備完畢，淺淺先在油鍋里把各類香料炒香，而后撈出香料，先倒入各種丸子翻炒一會兒，再依次倒入各類蔬菜，片刻之后起鍋裝盤，依然是往各個院子里送了一份，不過自己這邊留得多些。

淺淺讓翠容盛了飯，端上麻辣香鍋和香煎鱈魚，一起到了膳廳。

“來，今兒高興，大家一塊兒坐下來吃。”淺淺笑著招呼幾人坐下，幾個丫鬟你望望我我望望你，都有些猶豫，不敢坐下。

“行了，都是自己人，干嘛扭扭捏捏的，都坐下吧，又不是什么金貴的東西，這個就要人多吃著才好吃。”淺淺看著幾人都不坐，佯裝生氣，“再不坐我可生氣了，怎么，是覺得自己的手藝太差，不敢吃？”

“才不是呢！”翠容有些不服氣，今天她捏的丸子比昨天可好多了，“小姐，那我可不客氣了。”話音剛落，就一屁股坐在淺淺的對面，剩下幾人見著翠容這樣，這才一一坐下。

淺淺先拿起筷子夾了塊鱈魚，放入口中，鱈魚肉軟嫩香滑，沒有放多少調料的魚肉更加原汁原味，不知是因為太久沒吃鱈魚了，還是因為現在的海水沒有污染，淺淺倒覺著這魚肉比后世更香甜。

淺淺吃了幾口，忙招呼幾人吃魚，“都吃魚，這魚比河魚鮮嫩多了，平時可沒這么好機會。”

幾個人自然是聽命吃魚，發現魚肉入口的確比其他的魚肉鮮美多了，還沒有刺，簡直是不會吃魚的人的福音。

眾人搶著吃完了一大塊鱈魚，這才轉戰麻辣香鍋。果然是人多吃飯香，中午這頓淺淺吃得相當開心，尤其是幾個人一起搶丸子吃的時候，笑得差點岔了氣。

中午吃完飯，淺淺在花園里遛了會兒食，回屋里歇了個晌，下午便趁著太陽小了些，便坐上馬車，往青云樓去。

淺淺下了馬車就直奔自己的小廚房，在里頭悶頭鼓搗了一個多時辰，最后端出來一個大碗出來，熱騰騰地冒著熱氣。

云峰和幾個徒弟在外頭等了許久，最后竟見淺淺端出來一個大碗，有些詫異，不過等云峰聞到那個味兒，他就知道是什么了，這不是他昨晚吃過的叫什么麻辣燙的東西嘛。

淺淺將碗筷都遞到幾人手上，招呼大家吃上。“爹，各位師兄，來試試我新做的東西。”

云峰早就嘗過這個，自然是不客氣地先下了筷子，幾位師兄見著自己師父吃的那么歡，頓時也不再觀望，忙下筷子搶著吃起來。

“唔，這個好吃。”“唉，這是我的。”“別搶啊，這個我還沒嘗過。”

不過一會兒時間，幾個人就把一大碗的東西搶著吃完了，最后連一點湯也不剩，淺淺看著有些傻眼，這也太夸張了些。

“小師妹，這個大雜燴做的真好吃，這些丸子都不錯啊，還有那個金黃色的吃起來像豆腐又像魚的是什么啊？”幾個人圍著淺淺噼里啪啦地問了一通，淺淺聽著有些頭疼。

“好了，你們這么圍著淺淺，讓她怎么回答，都坐下。”云峰見了立馬出來解圍，太氣人了，剛剛他都沒吃到幾個丸子。

淺淺給了大家一個稍安勿躁的眼神，然后解釋道，“剛剛我做的叫麻辣燙，雖然現在還不麻，等我尋到了另一味香料，就能把這個口味補齊了。這些丸子其實都是肉丸魚丸一類的，那個金黃色的叫做魚豆腐，是用大頭青做的。”

淺淺將麻辣燙的做法簡略地和幾人說了一遍，連魚豆腐也介紹了一番，眾人聽的連連點頭。