淺淺等著人都走完，這才吩咐青黛和青芷去取了材料過來。除了面粉，鹽，還有蘇打粉，酵母粉，雞蛋等，原來的牛奶換成了剛做出來的酪乳。因著這邊沒有食品稱，淺淺也只得自己估量著來，她取出差不多的量，將除了黃油的其余材料都混在一起，而后攪拌，開始揉面團(tuán)，奈何這原主的身子底子實在太差，才把面團(tuán)給揉勻，手就酸的不行，只能讓青黛接著揉，自己則在一旁指揮。

在青黛揉面時，淺淺又加入了軟化的黃油，又揉了一會兒，淺淺取出來，看到已出了手套膜，這才讓青黛停手，蓋上濕布等著面發(fā)酵。

在此期間，淺淺又做了酪乳蛋糕，因著烤爐還沒做好，想著干脆就上了蒸鍋蒸，做成蒸蛋糕。可是等要蒸時傻眼了，四個丫鬟，沒一個會燒火的，這可怎么辦。

“去叫翠容過來。”這時淺淺想到了上次機智答話的小丫鬟，便想著叫她過來。

“可小姐，還沒查清她的來歷呢。”云秀想到這幾日光顧著跟小姐跑前跑后的，忘了這茬了。

“無妨，疑人不用，用人不疑。”淺淺想也不想的回道，反正重要步驟都過了，也不怕人偷師，最重要的是，這蛋糕的時間不能拖長，不然會化水，到時候就不成形了。

云秀當(dāng)即去叫了翠容過來，翠容正在后院劈柴，聽到小姐喊她，她還一頭霧水，等進(jìn)了小廚房，發(fā)現(xiàn)只有小姐貼身的四個大丫鬟，而小姐竟叫她來燒火，小姐這是器重她啊，立馬屁顛屁顛地跑灶前燒火去了。

水一開，淺淺立馬讓幾人把蛋糕上蒸鍋。在等待期間又翻看了正在發(fā)酵的面團(tuán)，看著發(fā)得差不多了，取出來讓青黛揉一揉，給面團(tuán)排氣，而后整形，分三等分，用搟面杖攤開，再卷起，依次放入吐司盒，蓋上蓋子繼續(xù)等發(fā)酵。

淺淺又繞到后頭去看了看烤爐，這次總算是要完工了，而后就盯著三人做最后的收尾工作。

三人見著小姐居然親自監(jiān)工，自然不敢怠慢，將所有的邊角的砌得光滑無比，最后收工的時候，還在爐頂上刻了一朵花，看得淺淺直抽嘴角，她看上去有那么花炮？

然而淺淺也沒多說什么，讓云秀給了三人賞錢，三人謝了恩便退下了。淺淺又喊了翠容過來，把烤爐燒熱，而后把再次發(fā)酵的吐司連盒子一起放進(jìn)烤爐里烤制。

因是頭一次使用這種土制的爐子，淺淺就守在爐子旁，雖然看不見里面是什么樣子，但是能聞到味道，可以根據(jù)飄出來的香味大致判斷烤的如何。就這樣約摸守了半個時辰，淺淺才聞到烤爐里飄出成熟的面包香，趕緊叫翠容用工具將烤盤起出來，淺淺本想自己脫模的，但是云秀怕她燙到，搶著戴了厚厚的棉手套，在淺淺的指導(dǎo)下給吐司脫模，橫放在架子上等冷卻。

云珠和青黛青芷三人早已把蒸鍋上的蒸蛋糕端了下來，淺淺又抽空去視察了一番，嗯，火候掌握地不錯，蒸蛋糕都是白白嫩嫩的，完全發(fā)了起來。當(dāng)下指了幾個讓人送到青松苑和棲霞苑，又給下午在廚房的幾人一人分了一塊，當(dāng)然也少不了守在樹上的青松和青霜。這一批本就是想做個試驗的，沒想到一次就成了，索性先四處分了，試試效果。

不知道青松苑和棲霞苑的反應(yīng)如何，倒是守在廚房的五個人，沒一個說不好吃的，尤其是翠容，求著云秀和云珠能否再分半塊給她。淺淺看著她挨個求人的樣子甚是好笑，便允她們隨意吃個飽，惹得樹上的青松分外眼紅，最后，好歹翠容吃飽了，給剩了幾塊，不然青松可能就忍不住下去搶了。

待吃飽喝足，淺淺又領(lǐng)著幾人去瞧了吐司，切了幾片下來，發(fā)現(xiàn)吐司偏硬，顯然是烤過頭了，看來不能單靠聞味道來判斷，等香味完全飄出來時，其實再取已經(jīng)烤過頭了，于是暗暗記下火候與時間，準(zhǔn)備下次再改。可是連著試了三次，仍是掌握不好火候與時間，一時間淺淺有些泄氣，便叫翠容滅了烤爐的火，打算明日再試。

2446145b因著蒸蛋糕一次就成功，淺淺就多做了幾批放起來，打算第二天裱上奶油，就送到程家女學(xué)。

就這樣一下子又忙到了天黑時分，直到云秀催著讓淺淺休息吃晚飯，淺淺這才發(fā)現(xiàn)天色已晚，隨即叫人收拾了東西，自去吃晚飯去了。