第二百七十三章人間至味
在厲家菜館,姜樂和姜暖,著實體驗了一回做皇帝的感覺。
“這邊做菜,從來不用味精雞精這些化學原料,調味全憑借著純天然的配方,而且,這里做菜的方式,沒有任何現代化的設備,純粹的火灶,力圖完美還原當年御膳房的味道。”
“每一道菜,都需要老爺子親自搭配,往往今天買的這些糖和醋,和明天買的那些糖和醋,就不一樣了,如果按著以前的分量,味道絕對會出岔子,因此,每一道菜,老爺子都需要親自品嘗,親自調配酸堿比例。”
“不光如此,食材準備,更是用心,無論是食材的新鮮度,還是色澤,亦或者是比例搭配,都有非常苛刻的標準。”
“甚至,連餐具都有大學問,您也發現了,這邊的餐具,全部都是仿照清代餐具的風格,白色底盤,搭配上藍色的圖案,和那些菜品的色澤相得益彰,很是般配。”
在等待上菜的過程中,伊蓮娜娓娓道來,不停的為姜樂和姜暖普及著有關厲家菜的知識。
兄妹兩個,聽的一臉不明覺厲。
好繁瑣啊......好麻煩啊......不就是一口吃的嘛,至于么?這是姜樂第一想法。
但是很快姜樂就釋然了。
畢竟是古代伺候皇帝的,肯定是要用心的。
恩,那么,待會就嘗一嘗這宮廷菜和平常吃的飯菜有什么區別吧。
千呼萬喚中,終于有人端上來了可口的飯菜。
首先是小菜,琳瑯滿目的小菜,什么炒咸食,什么醬黃瓜,什么蝦子芹心,什么北京熏肉,風干雞,桂花糖藕,玫瑰小炒......
各種各樣,琳瑯滿目。
五顏六色的小菜,在燈光下,散發著誘|人的光澤,拼盤和擺盤都蘊含著大學問,看著這些可口的小菜,就像是在欣賞最美麗的藝術品一樣。
暖暖明明饞的不行了,可是,拿著筷子,猶豫半晌,都舍不得下筷,生怕破壞這宛如藝術品一樣的菜肴。
小菜上來,緊接著是第二道熱菜,這一次就多了,黃燜魚翅,白扒鮑魚,軟炸鮮貝,澆汁活魚,燒鴨子,清湯燕菜,翡翠豆腐,鼓板大蝦......各種各樣,琳瑯滿目,看的姜樂和暖暖那叫個眼花繚亂。
每上一道菜,伊蓮娜都微笑著為兩個人介紹一番,姜暖不住的點頭,姜樂不住的苦笑。
此時的他終于明白,為什么這家菜館,招牌會如此響亮,甚至連米國總統都要品嘗一下的原因了。
用心。
真的是太用心了,每一道菜,都是極度用心,每一道菜,都像是最完美的藝術品。
但是,菜好看不好看,都是次要的,最重要的,還是要好吃。
伊蓮娜介紹結束,姜樂微笑著拿起筷子,示意大家:“來,嘗嘗的。”
說完這話,姜樂夾了一塊豆腐,放在了口中。
當豆腐進入口中的瞬間,姜樂徹底愣住了。
他的味蕾,伴隨著這塊小小的豆腐,直接爆炸。
入口的第一感覺,是鮮美的感覺,但是仔細一琢磨,又出現了淡淡的甜味,還沒來得及感受甜味呢,整個人又感受到了淳厚無比的香味。
眼前的翡翠豆腐,紅中帶綠,極具視覺沖擊力,沒想到,味道都如此的奇妙。
豆腐入口即化,姜樂感受著絲滑溫暖的豆腐對舌|頭的輕柔撫|摸,感慨無限。
“不錯,好吃。”
“翡翠豆腐,翡是秘制紅油,翠的顏色,是因為上好的毛豆,鮮貝,蔥花......這道菜看起來簡單,其實是很復雜的一道菜,當年慈禧太后最喜歡吃這道菜,這也是厲家菜的招牌之一。”
姜樂點點頭,又夾了一塊精致的白肉,用特制的醬油輕輕蘸一蘸,搭配上噴香的米飯,吃在嘴里,那感覺,真的是世界上一等一的享受。
吃過白肉,姜樂又開始品嘗起了別的菜,慢慢的,伊蓮娜的講解速度,徹底跟不上姜樂和暖暖兩個人的進食速度。
“伊蓮娜姐姐,你也吃,好吃就完事了。”暖暖因為太開心,眼睛都彎成了漂亮的月牙,幫伊蓮娜夾了一個大蝦。
伊蓮娜笑笑,開始優雅安靜的吃飯。
最開始,姜樂和暖暖還保持著克制和風度,到了最后,兩個人也顧不上別的了,開始風卷殘云的吃了起來。
各種各樣的菜,各種各樣的極致美味。
酸甜苦辣咸鮮辣......整個用餐的過程中,那真的是高|潮一波未平一波又起,口感變化萬千,著實是爽到了極點。
這頓飯吃的極其盡興。
吃過主餐,菜館又開始上湯和甜食,什么膠原雞湯,什么翡翠白玉湯,什么清炒蛋羹......
姜樂和暖暖顧不上感慨,又開始了新一輪的美食體驗。
好久之后,姜樂心滿意足的嘆息一聲,再看妹妹,小臉紅彤彤的,興奮無比的揉著肚子,滿臉幸福。
“好吃嗎?”姜樂問道。
“恩。”妹妹重重點頭。
“以后什么時候想吃,什么時候就過來吃。”姜樂微笑著說道:“以后我會帶你品嘗天底下最好的美食,帶你領略天底下最好的風景,讓你體驗所有我們以前夢寐以求的極致享受。”
“哥,這樣做,會不會太鋪張了?”
“不會。”姜樂微笑著搖搖頭:“哥現在分分鐘幾百萬的人,不差錢。”
吃過飯之后,伊蓮娜帶著心滿意足的暖暖,在江城玩了一圈,就回到了半山別墅。
整個過程,暖暖都暈乎乎的,之前在青陽縣,暖暖的感覺不明顯,但是來到了富饒美麗又繁華的江城之后,暖暖終于知道,丑小鴨變成白天鵝,灰姑娘變成公主的感覺,到底是什么了。
姜樂沒有和他們一起離開。
姜樂還有事情要做。
妹妹來到江城,帶著她享受美食是應該的,但是,正經事可不能落下。
姜樂已經剝奪了妹妹靠著自己努力奮戰高考的資格了,他不愿意繼續剝奪妹妹上大學的權利。
今天必須要搞定妹妹上大學的事情。
姜樂走在江城的大街上,想了想,從手機里找到了那個很久都沒有撥打過的號碼出來。
瞧著楊傲雪三個字,姜樂不由自主就想起了之前在鳳凰地產,楊傲雪在辦公室前面,跪在自己面前的性|感模樣。
這個傲嬌的女總裁,回頭找機會也要辦了啊,恩,一定要狠狠的弄到她哭為止!姜樂心里滿是惡趣味,讓你拖欠我工資!
懷揣著不可告人的齷齪想法,姜樂撥通了楊傲雪的電話。
電話第一時間被人接通。
電話里,楊傲雪的聲音有些顫|抖,不知道是因為太過于激動還是因為太過于緊張。
“太子爺,您找我有什么吩咐?”
“江城大學的校長,你認識不,能幫我約出來嗎?我有事要和他談一談。”