<p>第5章 努力工作2</p>
<p>王導(dǎo)游經(jīng)常來(lái)，知道周家餐館不坑人，不過他只是導(dǎo)游，不能獨(dú)斷專權(quán)，需要聽取一下游客的意見。干脆問周琳瑯要了兩張菜單，遞給游客，讓他們看過再說(shuō)。游客看了菜單，暗自估摸了一下覺得還行，都同意周琳瑯的提議。省的麻煩，便在收銀臺(tái)直接點(diǎn)了要換和要加的菜。</p>
<p>“梅姐，二樓大包兩桌B餐，這是菜單，你帶他們上去。”周琳瑯高聲吩咐。</p>
<p>王導(dǎo)游招呼道：“大家跟著服務(wù)員先上去，吹吹空調(diào)，涼快一下，菜一會(huì)兒就上。吃飯時(shí)間一個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在十二點(diǎn)不到，吃完大家歇會(huì)，我一點(diǎn)半左右來(lái)找大家。”</p>
<p>“導(dǎo)游，你不和我們一起啊？”有游客問道。</p>
<p>“不了不了，我可沒交旅行費(fèi)，我和你們一塊兒吃可不占了公司便宜，公司還不扣我工資啊。哈哈哈，你們先上去，他家生意好，后面還有其他客人，大家不站在這兒堵門哈。”</p>
<p>王導(dǎo)游打哈哈的送游客上去吃飯，轉(zhuǎn)過來(lái)就問周琳瑯今天有周爺爺做的佛跳墻沒，看到周琳瑯搖頭，頓時(shí)可憐兮兮，惹得周琳瑯忍不住偷笑。</p>
<p>聽周媽媽說(shuō)，王導(dǎo)游最開始之所以來(lái)周家餐館吃飯，就是有一個(gè)狗鼻子，大老遠(yuǎn)就聞到了周爺爺燉的佛跳墻的香味。自詡老饕的王導(dǎo)游每次來(lái)都要問有沒有周爺爺做的佛跳墻，可周爺爺自從把餐館交給周爸爸后，很少會(huì)去后廚。所以，王導(dǎo)游每次都是盡興而來(lái)敗興而歸，可是依舊樂此不疲，也是一個(gè)怪人。</p>
<p>“王叔，要不你點(diǎn)個(gè)其他菜吃吃？”周琳瑯笑嘻嘻地說(shuō)道，“自從我爺爺學(xué)會(huì)下棋，他天天都去社區(qū)老年活動(dòng)中心，很久都不來(lái)店里了。至于我爸，手藝還欠點(diǎn)火候，我爺爺不準(zhǔn)他做這道菜。所以，這佛跳墻吧，我看王叔你一時(shí)半會(huì)是吃不著了。”</p>
<p>“唉，老爺子不來(lái)，我這佛跳墻是真吃不著了。”王導(dǎo)游搖頭，轉(zhuǎn)頭往后廚走，“我還是去后面找老周吧，讓他給我做個(gè)拿手菜。你兩個(gè)師兄的水平，嗯，還得練練。”</p>
<p>王導(dǎo)游對(duì)兩個(gè)師兄的批評(píng)，周琳瑯全當(dāng)沒聽見，熱情地送走王導(dǎo)游，又開始招呼下一波客人。</p>
<p>“燕姐，帶客人上二樓小包。”</p>
<p>“好嘞。”</p>
<p>“小老板，三號(hào)桌結(jié)賬。”</p>
<p>“兩個(gè)人，一共六十七。”</p>
<p>“老板，我們四個(gè)人，找個(gè)位置。”</p>
<p>“抱歉哈，現(xiàn)在沒位置，只能排隊(duì)等。你們要排隊(duì)嗎？”</p>
<p>“排到多少號(hào)了？”</p>
<p>“二十三號(hào)，前面還有五桌。”</p>
<p>“嗯，好吧，給我們一個(gè)號(hào)。”</p>
<p>“好嘞，這是本店送的水果點(diǎn)心，麻煩你們?cè)诘群騾^(qū)稍坐一下，一會(huì)兒就叫你們的號(hào)。”</p>
<p>“十八號(hào)兩個(gè)人的在不？十八號(hào)，在不？不在我叫下一位咯。”</p>
<p>“在在在，這兒呢。”</p>
<p>“喂，這里是周家私房菜，請(qǐng)問您需要什么服務(wù)……喔，定盒飯啊……嗯，今天的盒飯是魚香肉絲套餐，兩葷兩素，主菜是魚香肉絲，還有雞米芽菜，虎皮青椒和酸辣土豆絲，一份二十八，訂上五十份二十六……甜點(diǎn)？今天有手工冰粉，訂上二十份，一碗五塊……你放心，我們家在吳溪影視城有名的物美價(jià)廉，你買了這回絕對(duì)會(huì)下次再來(lái)……盒飯肯定是熱的，冰粉肯定是涼的，這您放心，我們自己的員工送，肯定不會(huì)出錯(cuò)。有問題，我們當(dāng)場(chǎng)就給你換……我家就在商業(yè)街這兒，你還不放心……”</p>
<p>“今天？不行不行，今天的盒飯是別人訂的，你訂那么多我們可出不了貨。要不你定幾盒嘗嘗，好吃了以后就在我家訂，給你算二十七一盒，不賣你高價(jià)……可以可以，要定第二天的盒飯，你下午三點(diǎn)前打電話給我，我們晚上好備菜……大劇組？也行，訂上兩百份給你算二十五……真不貴，一分錢一分貨不是。我們家一天就能出六百份，中午三百，晚上三百，多了沒法。要保證質(zhì)量不是……”</p>
<p>“胡叔，按照這張單子地址送十盒盒飯，再提著十份小份冰粉去。一共二百七，別忘讓他們給現(xiàn)錢哈。給收盒飯的說(shuō)，我們家不賒賬。”</p>
<p>“提冰粉去干嘛？”專門負(fù)責(zé)送盒飯的老胡問道，“還不收錢？”</p>
<p>“你去劇組看看，覺得對(duì)方好打交道就送，再談?wù)動(dòng)喓酗埖氖虑椤Ｕf(shuō)是大劇組，人肯定多，明星也多。我們家的盒飯劇組都嫌貴，一般都定一點(diǎn)給劇組有身份的人吃，每家都定一點(diǎn)，送餐要跑無(wú)數(shù)個(gè)地方，煩死了。找個(gè)大劇組，所不定能多定一點(diǎn)，胡叔你也少跑幾個(gè)地方。如果是麻煩人就不送，說(shuō)五塊錢一份，我們給的優(yōu)惠價(jià)。懶得和麻煩人打交道，要求多又摳門，還嘰嘰歪歪煩死了。”</p>
<p>“哈哈哈，琳瑯丫頭這話說(shuō)的就不像做生意的，做生意的哪有挑客人的。行了，我送過去，爭(zhēng)取能見到當(dāng)官的，真要定的多，就把這單生意落實(shí)。我也少跑幾個(gè)地方。”老胡接過周琳瑯剛才記下來(lái)的便條，上面寫著劇組地址和聯(lián)系人。</p>
<p>“好吧，胡叔你覺得行就行吧。價(jià)錢和平時(shí)的一樣，你比我熟，你看著談。”</p>
<p>“知道了，知道了。”</p>
<p>“胡叔，路上小心點(diǎn)。”</p>
<p>……</p>
<p>餐館三樓是住的房間，周爸爸、周媽媽和周爸爸兩個(gè)徒弟高玉良、羅浩都住在這里。三樓也有周爺爺、周瑾鈺和周琳瑯的房間，有時(shí)候他們也會(huì)來(lái)這兒住。為了“勤工儉學(xué)”，周琳瑯整個(gè)暑假都要住在餐館三樓，房間也早就被周媽媽收拾出來(lái)。</p>
<p>一天下來(lái)，周琳瑯累成累成一條死魚，趴在沙發(fā)上動(dòng)都不想動(dòng)。另一個(gè)沙發(fā)上，高玉良和羅浩正在玩農(nóng)藥，兩人都是菜鳥，找不到隊(duì)友就想拉周琳瑯來(lái)湊數(shù)。周琳瑯果斷拒絕，她現(xiàn)在就想這么躺著直到天荒地老，農(nóng)藥什么的都是浮云。</p>
<p>說(shuō)到徒弟，周爸爸有三個(gè)半徒弟，大弟子李康快三十，早已經(jīng)出師，回老家開了個(gè)餐館，生意不錯(cuò)，娶了媳婦生了娃，逢年過節(jié)經(jīng)常給周家寄禮物。</p>
<p></p>