“噗嗤！”王紅艷道：“嫂子這是心甘情愿。再說(shuō)了，養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)在比較專業(yè)的員工，也就只有我一個(gè)人，必須時(shí)常指導(dǎo)一下，才能避免養(yǎng)雞過(guò)程中，出現(xiàn)大的問(wèn)題，這個(gè)也是沒(méi)辦法的事�！�
“嫂子真是辛苦，等到下半年，工人都比較熟練了，我想你應(yīng)該能夠輕松一點(diǎn)。下半年，我把你的工資也漲漲，就提升到一萬(wàn)二吧。對(duì)了，你現(xiàn)在工資是多少？”
王紅艷那規(guī)模宏大的團(tuán)兒，聽(tīng)到一萬(wàn)二這個(gè)數(shù)據(jù)，頓時(shí)狠狠地晃了晃！
“一萬(wàn)二？”王紅艷還以為夏小猛是說(shuō)錯(cuò)了，這么高的高的工資，咋會(huì)發(fā)給她？她以前做工的時(shí)候，工資頂多也就五千塊，甚至有的老板狠一點(diǎn)，一個(gè)月就只給三千！
王紅艷紅著臉，連忙擺手道：“夏總，真的不用，現(xiàn)在的工資就挺多了，再多就是純粹浪費(fèi)你的錢。”
“你可不是浪費(fèi)我的錢，等這批成雞上市，出了成績(jī)，你就知道，我給你一萬(wàn)二的工資，并不是因?yàn)橄胍a(bǔ)償你啥，而是你的價(jià)值，能值得這么高的工資！”
夏小猛繼續(xù)道：“你看，你養(yǎng)出來(lái)的雞，是不是比別人家，同樣月齡的雞，個(gè)頭要大上不少？”
王紅艷俏臉又紅了紅。這雞的個(gè)頭，比一般的別人家，養(yǎng)的雞的個(gè)頭大，至今，她其實(shí)也不明白原因。
按說(shuō)，她都是按照以前的方法，對(duì)山里的雞，進(jìn)行飼養(yǎng)的，但是為啥夏小猛這里的雞，養(yǎng)出來(lái)就比別的地方大？
“這個(gè)嫂子可不敢居功，我猜其實(shí)是夏總，你種出來(lái)的菜比較好。這些菜喂給雞吃以后，雞很快就長(zhǎng)得肥肥壯壯。而且和普通吃飼料的雞相比，這些雞的肉也結(jié)實(shí)。我每天也會(huì)放這些雞出去，多溜溜幾圈，這樣也能避免這些雞，和飼料雞一樣滿身肥肉�！�
“嗯，你看，這里面還是有你一部分功勞的。所以你也別推辭了，我是老板，給你開(kāi)多少工資，你就拿多少工資，除非你是嫌少了�！�
夏小猛將了王紅艷一軍。
王紅艷俏臉立馬就漲紅了：“夏總，你把嫂子看成啥人了！一萬(wàn)二的工資，嫂子要是還嫌少，那不是要等著遭報(bào)應(yīng)，被雷劈嗎？”
“噓！別說(shuō)這些晦氣話。我的意思是，這些錢讓你拿著你就拿著，除非嫂子你，還把我當(dāng)外人。”
王紅艷微羞：“嫂子身子都給了你，咋還會(huì)把你當(dāng)外人？好，一萬(wàn)二的工資我接受了，嫂子也會(huì)努力工作，絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)你的期待！”
“這就對(duì)了，抓一只山雞殺了，我們今天嘗嘗味道。要是味道不差，我覺(jué)得可以這么大個(gè)頭的雞，可以提前上市了�！�
“殺山雞？”王紅艷點(diǎn)點(diǎn)頭：“好，我馬上去準(zhǔn)備。”
“記得把把羽毛留著，這東西挺值錢的�，F(xiàn)在不是有很多羽毛扇子嗎？現(xiàn)在我們平崗村客流量這么多，可以把山雞的羽毛收集起來(lái)，然后找手藝人，把這些羽毛全制作成羽扇，相信銷路不會(huì)差。另外，長(zhǎng)尾羽要收好，這個(gè)挺值錢的。”
“好，嫂子記著了�！�
王紅艷抓了一只肥山雞，燒了些開(kāi)水。先把山雞殺了，然后把有用的，比較好看的羽毛拔下來(lái)，緊接著把山雞，往燒好的開(kāi)水里面一丟。
山雞經(jīng)過(guò)開(kāi)水一燙，長(zhǎng)在雞身上的羽毛就松了很多，這時(shí)候羽毛特別容易拔下來(lái)。
當(dāng)然，王紅艷只是殺一只山雞，要是殺很多山雞，靠人工就很難了，遠(yuǎn)不如用拔毛機(jī)來(lái)得快。
只是要收集山雞身上，有用的長(zhǎng)短羽毛時(shí)，這還是要靠人工來(lái)。雖然拔毛機(jī)，可以輕松給雞鴨脫毛，但是卻沒(méi)有，保留有用羽毛的功能。
王紅艷收集了好些個(gè)，非常不錯(cuò)的羽毛，然后就把山雞丟到開(kāi)水里，嘩啦啦地拔起毛來(lái)。不到兩分鐘的功夫，山雞毛就全被拔干凈！
拔了毛，正好山上也有爐灶。
山上需要人看雞，一來(lái)防止晚上雞舍里出現(xiàn)問(wèn)題，來(lái)不及解決，二來(lái)也是避免有人膽大，敢來(lái)山上偷雞。
平時(shí)，王紅艷中午不回家，就是在山上做飯吃的。
拔了毛，把山雞剁成塊，然后加上大量辣椒。王紅艷做菜技術(shù)還不錯(cuò)，雖然達(dá)不到大廚的地步，但是如果是在街邊，開(kāi)個(gè)小餐館，應(yīng)該可以做到顧客盈門。
王紅艷把山雞做好，就喊著大家伙兒，先把手洗干凈，然后一起來(lái)吃山雞。
大家可都是看著王紅艷殺山雞的，所以老早，她們就饞的直流口水�，F(xiàn)在被叫過(guò)來(lái)吃山雞，當(dāng)然，他們一個(gè)個(gè)興致都非常高。
早年間，平崗村里有不少野山雞，村民也吃過(guò)不少，知道野山雞的美味。
現(xiàn)在野山雞，一來(lái)是村里幾乎沒(méi)有了，而且國(guó)家也不許打野山雞，自然現(xiàn)在大家想要解饞，就只能吃飼養(yǎng)的山雞了。
以平崗村的生活水平，買山雞吃，那絕對(duì)是舍不得的，現(xiàn)在能吃到，大家又興奮，又是有些回味！
菜上桌。
夏小猛也和大家圍在桌邊，拿著碗和筷子，細(xì)細(xì)品嘗著山雞的味道。
剛吃到嘴里，夏小猛就一驚：這山雞的口感，比別人家養(yǎng)的山雞口感，竟然還要好上不少！
“好好吃！”
“這山雞味道真是絕了！紅艷，你的手藝真巧！”
王紅艷也是微愣，感覺(jué)憑自己的廚藝，應(yīng)該是做不到這樣的地步：“可不是我的手藝巧，而是咱山雞的質(zhì)量，比別人家山雞的質(zhì)量，要高上不少！”
“原來(lái)是這樣！那夏總，咱這山雞可不能賤賣，一定要賣個(gè)好價(jià)錢才對(duì)！”
“噗嗤，你倒是操心。夏總現(xiàn)在是天香樓的老板之一，要是把山雞賣給天香樓，那價(jià)錢能低嗎？”
“也是，就不知道夏總，您的心理價(jià)位是多少？”
夏小猛沒(méi)有直接回答，而是問(wèn)王紅艷，一般散養(yǎng)山雞，每斤大概賣多少價(jià)錢。
“散養(yǎng)山雞，我們這里一般都是按每斤三十塊的價(jià)錢賣，批量的賣出去的話，價(jià)錢可能會(huì)便宜一點(diǎn)，有時(shí)候能夠低到十五塊錢左右，但那至少要一次，購(gòu)買上千只山雞才行�！�
“這樣的話，我想就按照四十塊錢每斤的價(jià)格賣吧，而且這時(shí)批發(fā)價(jià)，散賣至少五十塊錢一斤�！�
“這么貴！”養(yǎng)雞場(chǎng)里的員工，都略微有些呆。
養(yǎng)雞場(chǎng)的這些山雞，雖然只是生長(zhǎng)了三個(gè)月左右，但是這些山雞的重量，已經(jīng)全在兩斤以上。
也就是說(shuō)，一只山雞，那就是百來(lái)塊錢了！
養(yǎng)雞場(chǎng)里，至少養(yǎng)了五千只山雞，那三個(gè)月豈不是要掙上五十萬(wàn)？差不多每月，能產(chǎn)生十六七萬(wàn)的效益了！
大家心里震撼著。
她們很難想象，就這個(gè)山雞廠，一年的效益，就能達(dá)到兩百萬(wàn)左右！
……
帶了些山雞肉回家，夏小猛還把從天香樓，帶回來(lái)的清安脆雞，給一起放到桌上，讓吳雨涵和周紅梅品嘗。
吳雨涵雖然吃過(guò)不少好東西，但是面對(duì)這饞人的清安脆雞，還有王紅艷做的山雞，她還是忍不住大快朵頤，都忘了自己要節(jié)制飲食，保持身材！
周紅梅就沒(méi)吃過(guò)，這么好吃的東西，臉上那時(shí)洋溢著滿滿的幸福！
“雨涵姐，還有娘，你們感覺(jué)一下，這兩盤菜，哪個(gè)比較好吃一點(diǎn)？”夏小猛笑問(wèn)。
“都好吃，娘感覺(jué)都還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)，這么好吃的雞肉嘞�！�
吳雨涵品了品道：“論味道，還是這只脆雞比較好，但是論雞肉本身的口感，明顯這盤山雞更不錯(cuò)。可惜，如果能用這只山雞，然后按照脆雞的方法來(lái)做，我想味道還能再提上一籌。”
夏小猛這時(shí)才頗有些得意道：“雨涵姐，這只山雞，是我讓紅艷嫂子，用山上養(yǎng)雞場(chǎng)的山雞做的；而脆雞，是天香樓，用別家的山雞做的。所以只要我把山上的山雞，往天香樓一供應(yīng)，那你剛才的設(shè)想，就能夠很容易實(shí)現(xiàn)！”
“你養(yǎng)的山雞，現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成了？”吳雨涵聽(tīng)了出來(lái)。
“嗯，我去山上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，現(xiàn)在山雞已經(jīng)能有兩斤多，可以正式上市�！�
“那真不錯(cuò)，正好，姐有件事，想順便讓你幫個(gè)忙�！眳怯旰溃骸捌鋵�(shí)如果你今天，不讓我吃這頓山雞，那我可能還想不起來(lái)。但是既然現(xiàn)在想起來(lái)了，那就不得不麻煩你一下了。”
“啥事��？”夏小猛沒(méi)有猶豫道：“有事盡管說(shuō)，跟我就不用客氣了�！�
“行，姐就直說(shuō)了。咱們鄉(xiāng)，除了你，其實(shí)還有一家養(yǎng)山雞的，雞場(chǎng)的規(guī)模，比你這邊還大一點(diǎn)。不過(guò)，他今年丟了以前，銷售渠道的單子，結(jié)果又找不到新的，價(jià)錢比較靠譜的渠道，現(xiàn)在正愁著呢。你這批山雞不是成了么，你看看是不是，能帶這個(gè)養(yǎng)殖戶一把？”
“這個(gè)應(yīng)該可以，正好天香樓要以山雞做主打菜。我這邊山雞數(shù)量也不是很多，恐怕供應(yīng)不上，正好那邊可以補(bǔ)上這個(gè)需求缺口。”
“小猛，那姐可要好好謝謝了。不過(guò)，有一點(diǎn)姐可以提醒一下。其實(shí)你這個(gè)山雞的質(zhì)量，肯定要比養(yǎng)殖戶山雞質(zhì)量，要好上一些。不如供應(yīng)天香樓的時(shí)候，分為高低兩檔來(lái)賣。”
吳雨涵繼續(xù)道：“你這個(gè)要高端一點(diǎn)，價(jià)錢放心往高了提；他那個(gè)就做中低端的市場(chǎng)，一方面銷量大，另一方面，也可以對(duì)你的山雞品質(zhì)，進(jìn)行襯托。同時(shí)你的養(yǎng)殖量，不是還比較小么，這樣也可以解決你的山雞，供應(yīng)不上的問(wèn)題。”
夏小猛聞言點(diǎn)頭，心說(shuō)這妞挺有心思啊，倒是分析得頭頭是道！