接下來的幾天，清安市天香樓分店的營業(yè)額，在逐步的提高，很快天香樓的日營業(yè)額，就突破到了八十萬大關！

也就是說，天香樓和亞光酒店，每天的營業(yè)額，已經(jīng)相當?shù)乇平��?

而亞光酒店，現(xiàn)在的營業(yè)額，也不過九十萬而已！

沈如月和夏小猛商量著，該如何打造酒店的特色葷菜。最終，夏小猛的目光，放在了兩個方向上，一種是全國征集菜譜！絕妙的菜譜，一旦被選中，天香樓酒店，最高可以用一百萬高價，買斷菜譜的使用權(quán)！

另一個方向，是選擇比較具體有特色的食材！

清安市有一種比較有特色食材，名為“石雞”！石雞并不是一種雞，而是生長在山上的一種麻皮蛙。這種麻皮蛙的營養(yǎng)價值很高，口感比一般的牛蛙，還要好上不少！

夏小猛還是偶然，聽說清安市內(nèi)，有家小店，在賣這種石雞做成的菜。而且每天前往吃石雞的客人，絡繹不絕，這讓小店的生意非常火爆！

如果能把石雞，定位天香樓酒店的特色菜，應該能讓不少人慕名而來！

不過，讓夏小猛擔心的是，這種石雞的產(chǎn)量并不高，可能難以滿足天香樓酒店，每天的購貨需求。

“我去那邊看看吧，看看有沒有專門養(yǎng)殖石雞的。如果沒有，我可以和山下的農(nóng)民，簽訂養(yǎng)殖合同，讓他們確保，每天對天香樓的供貨。”夏小猛對沈如月道。

沈如月也不擔心，夏小猛這家伙談不妥，畢竟這家伙的手段太多，連她這個黃花大閨女，最后都不得不淪陷，連尤雪晴這樣的女人，也能很快為夏小猛所傾倒。

所以，夏小猛如果這次，真的不能成功，那也只有一個原因，那就是石雞難以養(yǎng)殖。

不然，沈如月很難想到，夏小猛這趟過去，難以成功的理由。

石雞的產(chǎn)地，在清安市比較有名的貧困山區(qū)。

所謂越是貧困的地方，越容易找到好東西，這是有一定道理的。由于很少被開發(fā)，山區(qū)最原始的面貌，基本上也能保存下來，很多其它地方，已經(jīng)快要滅絕的生物，在這些山區(qū)，反而比較容易找到。

夏小猛前往山區(qū)，來到沈如月所說的那家，生意比較紅火的小店。

這家小店，不得不說，非常的偏僻，也不知道當初，人們是咋找到這個地方來。不過看到這里的客人很多，這也正說明了，石雞在這家店所受的歡迎程度，非比尋常！

“老板，來一盤黃燜石雞，還有一盤干鍋石雞。”夏小猛看著菜譜點菜道。

服務員看夏小猛長得不錯，氣質(zhì)也挺好，就笑道：“來這里的，基本上都是沖著石雞來的。不過，你們城里人，開車來到這里，起碼要花上一個小時吧？而且山路還挺難走的。”

“噗！”夏小猛笑道：“我可不是啥城里人，農(nóng)村人一個，聽朋友介紹，你們這里的石雞，非常好吃，我就想來嘗嘗。”

“哦？您是農(nóng)村人？還真沒看出來，我看您開的車，好像不一般，不像是農(nóng)村人開得起的。對了，您朋友沒和您一起來嗎？”服務員笑問。

“她啊，工作有點忙，不然也是要一起來的。”夏小猛簡單地回答道。

服務員也沒多問，轉(zhuǎn)而正經(jīng)道：“那您需不需要來一點酒？我們這里的酒，都是村民，用自家的糧食釀的。你放心，酒也絕對不摻水。你們這些來吃飯的人，嘴可刁著嘞，咱要是敢摻水，你們一品就能品出來！”

“那就來二兩酒吧。不過不敢喝多，還要開車，喝酒不太安全。”

“這倒是，這里山路難走。您要是酒量不行，也不要貪杯，別那自己的性命開玩笑。”

“這是，謝謝提醒了。”

“沒啥，您別嫌我嘮叨就成。”服務員很熱心地說著，又問夏小猛，需不需要一些蔬菜，葷素搭配，才能更品味到吃的樂趣。

雖然知道，這服務員和自己說這么多，就是希望自己，能多點上幾道菜，但是這個服務員人不錯，聽她說話挺舒服，夏小猛也愿意多點上兩道菜。

點了四個菜，再加二兩小酒，總共花了兩百八十八。

主要貴的還是石雞，一盤黃燜石雞，就要一百二十八塊；而一盤干鍋石雞，也要一百一十塊。另外兩道小菜，還有酒以及米飯，加起來也就五十塊錢。

等服務員把菜都端上來，夏小猛隨口問了一句道：“你們這石雞，是家養(yǎng)的，還是山里抓來的？”

“基本上都是山里抓來的，不過現(xiàn)在也不多了。所以現(xiàn)在，也有人開始養(yǎng)。如果石雞，能夠養(yǎng)起來的話，那我們這兩道菜，應該還能稍微便宜一點。”

“原來是這樣。我對石雞挺感興趣的，想做這方面的生意，就是不知道，你們這里養(yǎng)殖石雞的人多不多。”

“現(xiàn)在不是很多，因為沒人來投資。您要是能看得上，倒是可以到這村里，找養(yǎng)殖戶談談。只要有錢賺，大家養(yǎng)殖的積極性，肯定比現(xiàn)在要高上不少！”

“那現(xiàn)在村里，有誰養(yǎng)殖石雞的比較多嗎？”夏小猛繼續(xù)問。畢竟，他是花了將近三百塊吃飯的。

“這個你可以找村里的王順水。他從去年就開始養(yǎng)殖這個，不過好像虧了一點，今年沒死心，繼續(xù)養(yǎng)，可就等著您這樣的大客戶。”

夏小猛哈哈直笑，這時候又讓服務員，給他拿十斤酒裝好，吃完飯后，他要把酒帶回去喝。

服務員心里一樂，非常開心道：“好，我馬上給您去裝酒！”

服務員去了之后，夏小猛這才開始拿起筷子，品嘗著美味的石雞。

干鍋石雞的做法，和干鍋牛蛙差不多，但是兩者的味道，可就大相徑庭。相比而言，這干鍋石雞的味道，至少要比干鍋牛蛙，要好吃上十倍！

難怪，這里距離城區(qū)，足足有一個小時的車程，而這里的顧客，卻是每天爆滿！

“味道真不錯，的確是做天香樓主打菜的好材料！”夏小猛心中很開心，單憑這一道菜，足可令天香樓酒店，在葷菜領域，也能在清安市占據(jù)優(yōu)勢地位！

吃飯過后，夏小猛又點了黃燜石雞，讓服務員打包。

這是沈如月的要求。這妞因為要照看店里的生意，不能來這里吃飯，但是心里，卻惦記著石雞的味道，所以讓夏小猛，務必打包一點帶回去，讓她好好品嘗品嘗！

服務員見夏小猛一個人的消費，已經(jīng)超過五百，對夏小猛的態(tài)度，也越發(fā)地客氣不少。

甚至，服務員還熱心告訴夏小猛，石雞養(yǎng)殖戶王順水家，所在的位置。

王順水家在山里，不是農(nóng)村山里的意思，而是王順水就住在山上。

因為養(yǎng)殖石雞的事情，王順水和家里吵翻了天。很多人都是王順水是個瘋子，性格太固執(zhí)！

王順水的家庭，在整個村里，都算是頂尖的了。原來家里每年，能有二十多萬的進項。但是自從王順水去年，表示要養(yǎng)殖石雞，往里面投入了將近四十萬塊錢，結(jié)果虧得一塌糊涂之后，王家的經(jīng)濟一落千丈。

本來以為王順水，經(jīng)過一次打擊之后，會重新回到原來的行業(yè)，繼續(xù)賺錢薄錢。

結(jié)果王順水這家伙，腦子完全是一根筋！養(yǎng)殖石雞，一下子將近虧了二十萬，然而就是這樣，王順水還要養(yǎng)！

王家人都快被王順水給氣瘋了。

但王順水說，養(yǎng)殖石雞的經(jīng)濟效益很大。做得好的話，一年就不是二十萬的收益，而是一年過百萬的收入！現(xiàn)在苦一點沒關系，以后可是要發(fā)大財嘞！

王家人冷嘲熱諷：“吹你的牛逼吧，你要是能把牛逼吹上天，算我們輸！”

面對家里人的各種不諒解，還有村里人，沒少在背后指指點點。索性，王順水就在山里住下來，每天就在山里，照顧著自己的麻皮蛙，晚上也不回去。

就這樣過了大半年，王順水竟然只回家過三次！

王家人對王順水很生氣，開始還上山勸王順水，后來也就索性，讓王順水一個人自生自滅。

所謂對牛彈琴，多此一舉，王家人，顯然是對王順水有些無奈了。

王順水在山上，一如既往地養(yǎng)殖石雞。

春季產(chǎn)卵過后，石雞的數(shù)量，也一下子暴增起來。之前王順水，還擔心石雞成活率的問題，現(xiàn)在這個問題解決后，他唯一擔心的就是銷路。

這么多的石雞，每天所需的花費，就要兩千塊左右，要是賣不出去，那他就真是，虧得連底褲都買不起了！

就在王順水著急的時候，夏小猛來到山上，找到了王順水。

王順水看上去，就是一個很邋遢的人，就根本不注意打理自己的形象，臉上的胡子，都長得有指甲長了！

要不是知道這就是王順水，不然夏小猛說不定，還要認為自己，看到的是一個野人！

“是王叔嗎？”夏小猛走到山上，看到王順水后，就上前問道。

“我是王順水，你是……”王順水思來想去，確定自己肯定不認識夏小猛。

“我叫夏小猛，是天香樓酒店的老板。現(xiàn)在我的酒店，正要找些好的食材，打造出天香樓的主打菜。我聽說石雞的味道非常不錯，又聽說您養(yǎng)了不少石雞，就想過來看看。如果可以的話，我想和您簽訂石雞供應合同。”夏小猛道。

嘩！王順水聽到夏小猛的話，頓時有些忍不住熱淚盈眶！