戴著金絲邊眼鏡，手挽紀梵希羊毛呢大衣，發出質問的白十三仍是一派斯文，只是那樣淡然的一句問話，卻讓攝影棚里所有工作人員都緊張起來。
林導忙上前，低著頭小聲道：“白總，出了點問題，這邊正在和柯助理溝通。”
“什么問題需要打電話去上海溝通？”白十三微微皺眉，看向還拿著電話的陸小魚，“而且還要拍攝嘉賓自己溝通。”
被他這么一問，女導演的頭埋得更低了，還是陸小魚解圍：“是我想和柯姐說的……不好意思啊，柯姐，白哥過來了，要不這樣，我先掛了電話。”
陸小魚話說得客氣，但她話才說完，對方就掛了電話時，她心里還是有點小別扭。
“白哥，是這樣，我和黃師傅都覺得……”
陸小魚話還沒說完，白十三的電話就響了。
白十三以目示意，轉身去接電話，陸小魚沒聽清電話那邊是在說什么，只能聽到白十三低低“嗯”了一聲，又過了好一會兒才淡淡道：“你不用管了，我既然來了，這邊的拍攝我會盯著的。”
掛了電話，他轉身道：“事情我都知道了，既然你和黃師傅都這樣想，那好啊，就換去廚房拍攝——不如，去到你們工作的地方去拍好了。”
白十三話一說完，林導先抬頭驚訝地看了他一眼，等目光一對上，她忙轉頭去招呼手下，“快著點，收拾東西，轉移拍攝場地。”
事情圓滿解決，陸小魚也松了口氣，瞄了眼白十三，她心道八成剛才白十三接的電話就是柯夢如打過來的，怪不得那么快掛她的電話，這是干什么？先下手為強？
心里有那么點不自在，但更多的還是開心。不管怎么樣，能去自己的廚房拍攝，真的是……
呃，去這么多人拍攝，會不會發覺她家廚房有點不同？
陸小魚心里打鼓，看黃震川也是一臉高興的樣子，忙道：“不如就先去黃師傅那邊拍啊，我可以排后的，反正今天歇業了。”
趁著眾人商量轉移拍攝的事兒，陸小魚忙跑去打電話，電話直接打給善小咪。
“小咪、小咪，就拜托你了，千萬不能穿幫……”話說清楚，陸小魚軟聲相求，那頭善小咪笑著應了，才說了一句“小魚姐，那……”，聲音就斷了，片刻后，是祝融的聲音：“為什么是打給善小咪？”
咦？
陸小魚怔了一秒，“那個啥子，神君您有空接我的電話嗎？”
祝融半晌沒有說話，好一會兒才沉聲問：“你是什么意思？”
“不是，我就是說您那么忙……”忙著打游戲的人，她要是打斷他，他又會發火了。
“……是啊，本神君很忙，千萬不要打我的電話。”祝融的聲音冷冷的，話一說完直接掛斷電話，都不給陸小魚回答的機會。
盯了手機半天，陸小魚忍不住嘀咕：“啊，好像很生氣的樣子啊……”
“小魚……”
“啊，來了！”拋開那一絲疑惑，陸小魚跑過去，“是要走了？現在就去黃師傅那兒？”
“嗯，是這樣，他們要先去拍攝，我還要等等，約好了一位朋友來看拍攝現場的。”
“哦，”痛快地揮手告別，陸小魚根本就沒沒有多想，“那我先跟攝影組過去了。”
跟著攝影組行動，是有些擠，又不是什么明星，自然是跟著設備擠在面包車里了。
好在黃震川工作的飯店離攝影棚不太遠，半個多小時就到了。
等下了車，陸小魚抬頭看清周圍環境，禁不住瞪大眼。
知道黃震川可能會在哪個大飯店工作，可沒想到他居然會是在“西川大酒樓”。看這古色古香的門臉，多氣派！
“西川”是“林氏”旗下的大酒樓之一，主打川菜，在蓉城是老字號的川菜飯店了，只要在蓉城，一說吃川菜，大多數人最先想到的就是“西川”了。
大酒樓的后廚自然也很大，目測光是一個后廚就得有一百多平大了，一進門，滿眼的白色廚師服，光是工作的人就得有七八十人。
陸小魚和攝影組進了后廚，也只有幾個人回頭看過來，其他人仍是該忙什么忙什么，一個戴著高帽的廚師正在吼人：“快點，都快點！還有一個小時就上客了！誰要是耽誤事，誤了飯時我饒不了他……”
還真是……
陸小魚咽了下口水，有點小羨慕，她很愛自己的風味小店，但看到這樣的廚房，還是忍不住覺得她要也有這么個大廚房就好了。
“要不要上手試試火？”身邊傳來黃震川的聲音。
陸小魚一喜，回頭就要答應，卻發覺慢了一步過來的黃震川已經換上了廚師服，頭上那頂高帽特別顯眼。
黃震川一進門，剛才還在吼人的廚師立刻小跑過來，大聲匯報：“報告廚師長，今天廚房一切正常……”
那聲音大的，陸小魚都想捂耳朵了。黃震川也笑：“你啊，都兩年多了，怎么還這樣，都說了這里不是部隊上……我這個副手，是部隊炊食班出身，天天都搞得和打仗是的。”
咽了下口水，陸小魚看黃震川的眼色就變了。
看來黃震川不是簡單的關系戶，“西川”這樣的大酒樓的廚師長可是要有真本事的，黃英華面子再大，也不可能把侄子安排到這樣的職位下。
“黃師傅穿上廚師長服，真像變了個人。”
這話，陸小魚不是故意恭維，而是說真的。
不知是不是因為到了自己主場的緣故，黃震川整個人都變得不同起來。還是那張普通的臉，可是表情卻完全變了，嚴肅認真，雖然不像副廚師長一樣吼人，可是他那雙眼只要掃過，就會讓正在工作的廚師打起精神，他要是往誰身邊一站，那人的肌肉都會繃緊了。
這樣的一幕自然拍進了鏡頭，林導還和陸小魚小聲道：“要是比氣勢，這位黃師傅肯定是選手里最強的了。”
還真是！剛才還顯平凡普通的大叔，一握住刀，就像是變了個人似的。
一套廚師長服，讓黃震川像是穿上盔甲的將軍，威武懾人，連手里的菜刀都像是戰刀了。
陸小魚都不用去吃黃震川做的菜，只看他的刀功就知道這功夫沒個二十年是練不出來的。
再看黃震川那雙手臂，就更是肯定了。
一個中餐廚師，可以胖，可以身上沒肌肉，可是手臂卻必定是充滿力量的，天天顛勺，不健身，手臂上的肌肉也練出來了。
暗暗捏下自己的手臂，陸小魚在心里嘆了口氣。
要說顛勺的功夫，她還是差了些。
中餐菜式最講究的就是個火候，有很多菜都要一個猛火快炒，火要猛，手要快，勺要顛得勤，灶上火、鍋里火，講究的是一個“火中取寶”，鑊氣（鍋氣）十足。
乍一聽，挺神奇的，可說白了，所謂的鑊氣，就是油脂、醬汁、食材在鐵鍋里因為高鍋而蒸發出的氣體，或者簡單說，就是那股焦香的“火燎味”。
這種焦香味最刺激食欲，很多老饕，愛的就是這個味。
黃震川炒的菜，鑊氣就很重。猛火大鍋，手里鍋一分鍋能連拋十幾次，鍋里竄出道道火蛇，焦香味撲鼻而來。
一道“炮椒炒豬肝”，不到兩分鐘就出鍋，都不用去看，那股焦香的鑊氣就已經勾得人鼻翼聳動。
紅綠辣椒圈，棕色的豬肝，再配上微微蔫綠的泡椒、綠的香匠、白綠相間的香蔥段，熱氣騰騰的上桌，那叫一個漂亮。
哪怕沒有過多的擺盤，可光是這個色澤搭配就已經夠誘人了。
再細嗅，除了焦香，又有泡椒的酸辣味，沒吃就已經覺得開胃。
“這道‘泡椒炒豬肝’是川菜里的一道家常菜，林導，你看拍得怎么樣？要不要我再多炒幾道菜？”
黃震川抱著胳膊，神態輕松，都沒有問人味道好不好這話，顯然是對自己的手藝信心十足。
不過拍攝中，品嘗美食自然是放在后頭的。
林導也是記著拍攝，雖然都在暗自咽口水，卻還是指揮攝影拍攝，“再換個角度拍，我覺得從那邊拍更漂亮……對了，剛才黃師傅炒菜時的動作太快了，不知道拍得怎么樣，一會放下回放，如果不行就再重拍一下。”
攝影應聲，反手抹了下嘴角。
陸小魚抿了抿嘴角，只覺得壓力倍增。
果然，黃震川真的是位高手，看來有點難對付了。
不知白十三接的是什么朋友，一直到“西川大酒樓”的拍攝結束，他都沒有過來。
倒是往風味小店的半路上，接到電話，說會趕到那邊。
陸小魚也沒在意，倒是看坐在前面副駕駛上的黃震川覺得有點緊張，“黃師傅不管店里真的可以嗎？不耽誤你的工作？”
“不會，那么多人在呢！”黃震川笑得溫和，話說得坦白，“小魚你別介意啊，我也是想看看你這個對手到底強到什么程度。說老實話，讓你們這些后浪追，我也是好怕的……”
陸小魚咧了咧嘴角，心道你這樣我壓力也很大呀！再說了，您這樣的大佬，會怕才怪了吧？??